一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置的制作方法

本发明属于食品加工领域，更具体地说，特别涉及一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置。

背景技术：

红苕蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为四室，具地下块根，红苕在烤制的过程中由于其内部糖分及含水量较高，糖分及水分会被动逼出红苕表皮外，当混合汁液积蓄达到额定重量时，脱离烤架滴落在烤箱底端隔板。

基于上述描述本发明人发现，现有的一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置主要存在以下不足，比如：

红苕在烤制时，当混合汁液积蓄达到足以脱离烤架额定重量时，便会滴落在烤箱底端隔板，在烤箱处于使用结束后，混合的高糖分汁液在冷却后会结成糖块，并散发香味，吸引蚂蚁小昆虫，当昆虫进入烤箱内部食用混合的高糖分汁液在冷却后凝结成的糖块时，若启动烤箱再次进行烤制，昆虫在急剧升高的温度下难以逃离，当其被烤焦后散发的味道在烘烤的气流的带动下反复与红苕接触，在其烤制完成后容易带有异味，而且红苕中的水分在持续蒸发中内部的果肉会变老变硬。

技术实现要素：

为了解决上述技术问题，本发明提供一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置，以解决现有红苕在烤制时，当混合汁液积蓄达到足以脱离烤架额定重量时，便会滴落在烤箱底端隔板，在烤箱处于使用结束后，混合的高糖分汁液在冷却后会结成糖块，并散发香味，吸引蚂蚁小昆虫，当昆虫进入烤箱内部食用混合的高糖分汁液在冷却后凝结成的糖块时，若启动烤箱再次进行烤制，昆虫在急剧升高的温度下难以逃离，当其被烤焦后散发的味道在烘烤的气流的带动下反复与红苕接触，在其烤制完成后容易带有异味，而且红苕中的水分在持续蒸发中内部的果肉会变老变硬的问题。

针对现有技术的不足，本发明一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置，包括玻璃板、保温门、红苕自引导高洁度烤制装置、支撑脚、保温排气管、烤制箱，所述保温排气管底端通过嵌入的方式安装在所述烤制箱顶端中间靠右上位置，所述保温门共设有两个且组合在一起通过合页安装在所述烤制箱正端面上方，所述红苕自引导高洁度烤制装置共设有九个且呈九宫格排布分别通过嵌入的方式安装在所述烤制箱正端面，所述支撑脚共设有四个且其顶端采用电焊的方式固定连接于所述烤制箱底端四角。

所述红苕自引导高洁度烤制装置包括隔温手柄机构、高浓度汁液收集机构、稳固顶接机构、浓液淋撒机构、一级导流条、连接销、隔离盘，所述隔温手柄机构右端采用电焊的方式固定连接于所述隔离盘左端中间轴心位置，所述高浓度汁液收集机构共设有两个且其左端通过嵌入的方式安装在所述隔离盘远离所述隔温手柄机构一端，所述一级导流条左端通过所述连接销与所述隔离盘相连接，所述浓液淋撒机构一端与所述一级导流条一端机械连接在一起，所述一级导流条右端通过嵌入的方式安装在所述稳固顶接机构左端。

作为优选，所述隔温手柄机构包括温度隔离手把、握力槽、支撑柄，所述握力槽与所述温度隔离手把为一体化结构，所述支撑柄远离所述隔离盘一端通过嵌入的方式安装在所述温度隔离手把内部，所述支撑柄右端面采用电焊的方式固定连接于所述隔离盘左端面。

作为优选，所述高浓度汁液收集机构包括透明板、保温套、u型提示管、汁液存放盒、导入输出广口管，所述透明板共设有两个且分别通过镶嵌的方式安装在所述隔离盘上下端，所述u型提示管远离所述透明板一端通过嵌入的方式安装在所述汁液存放盒靠近所述透明板一端，所述汁液存放盒右端共设有两个且其相邻的一端采用电焊的方式分别固定连接于两个所述导入输出广口管的细口端，所述导入输出广口管的广口端与所述浓液淋撒机构一端固定连接在一起。

作为优选，所述稳固顶接机构包括复位弹簧、推出杆、限位双折顶杆、密闭气管、压触按键、活动支杆、定位转块、协助制动杆、连接外壳，所述复位弹簧共设有两个且通过嵌入的方式安装在所述限位双折顶杆内部，所述限位双折顶杆通过所述推出杆与所述密闭气管相连接，所述密闭气管右端通过嵌入的方式安装在所述连接外壳左端内部，所述压触按键与所述活动支杆各设有两个且所述压触按键通过所述活动支杆与所述协助制动杆右端活动连接，所述协助制动杆左端通过嵌入的方式安装在所述密闭气管右端内部。

作为优选，所述浓液淋撒机构包括淋管、淋板、接入头，所述淋板、接入头各设有两个，所述淋管共设有四个且两个一组其靠近所述接入头一端通过嵌入的方式安装在所述淋板远离所述接入头一端，所述接入头一端采用电焊的方式固定连接于所述导入输出广口管广口端，故在将糖浆收集后通过翻转将糖浆均匀的淋撒在红苕外表面形成糖层。

作为优选，所述隔离盘的纵向截面为圆形结构，所述隔离盘外环面通过嵌入的方式安装在所述烤制箱正端面，故在烤制时，能够隔离温度且能够监察内部糖浆的收集情况，确定翻转淋撒的时间。

作为优选，所述定位转块横向右侧面设置有圆锥形环槽，所述定位转块左端面采用电焊的方式固定连接于所述连接外壳右端面，故在烤制时对烤架进行定位锁定，方便在翻转时能够给糖浆流速最快的流动角度。

作为优选，所述一级导流条左侧活动安装在所述隔离盘右侧面呈80度夹角，所述一级导流条右端通过嵌入的方式安装在所述连接外壳左端内部，故在烤制后对烤架整体进行分解清洗。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明因温度隔离手把的凹把设计能够提供较大的抓力对烤架进行翻转与取出时，且有效隔离高温，且能够牢固的对烤架进行固定。

本发明因高浓度汁液收集机构能够将高温烤制水分的缺失高浓度糖浆被动逼出红苕表皮外时通过将其不断累积的过程分化引导收集，防止其滴落，从而引来各种小昆虫。

本发明因限位双折顶杆对一级导流条的限制和固定，烤制后通过对压触按键的触动能够迅速拆除烤架，并对其进行解体操作，方便烤架整体进行后续清洗。

本发明因将糖浆收集后通过翻转将糖浆均匀的淋撒在红苕外表面形成糖层，糖层能够有效防止红苕内部水分流失过多，使其保持松软质地。

本发明因嵌入在隔离盘中的u型提示管能够在烤制时，监察内部糖浆的收集情况，确定翻转淋撒的时间。

本发明因一级导流条左侧活动安装在所述隔离盘右侧面呈度夹角，且通过定位转块对烤架进行定位锁定，方便在翻转时能够给糖浆流速最快的流动角度，红苕在烤制时，解决了糖块滴落产生糖块吸引昆虫，转而将糖浆淋撒在红苕外表面能够有效抑制红苕的水分流失，保留精华且使其保持松软质地。

附图说明

图1为本发明一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置的结构示意图。

图2为红苕自引导高洁度烤制装置的内部结构示意图。

图3为红苕自引导高洁度烤制装置的内部的高浓度汁液收集机构结构示意图。

图4为红苕自引导高洁度烤制装置的内部的高浓度汁液收集机构结构示意图。

图5为红苕自引导高洁度烤制装置的右侧视图结构示意图。

图6为浓液淋撒机构浓液淋撒机构浓液淋撒机构。

图7为红苕自引导高洁度烤制装置的稳固顶接机构剖面结构示意图

图中：玻璃板-1、保温门-2、红苕自引导高洁度烤制装置-3、支撑脚-4、保温排气管-5、烤制箱-6、隔温手柄机构-31、高浓度汁液收集机构-32、稳固顶接机构-33、浓液淋撒机构-34、一级导流条-35、连接销-36、隔离盘-37、温度隔离手把-311、握力槽-312、支撑柄-313、高浓度汁液收集机构-32包括透明板-321、保温套-322、u型提示管-323、汁液存放盒-324、导入输出广口管-325、复位弹簧-331、推出杆-332、限位双折顶杆-333、密闭气管-334、压触按键-335、活动支杆-336、定位转块-337、协助制动杆-338、连接外壳-339、淋管-341、淋板-342、接入头-343。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。

在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例

如附图1至附图7所示：

本发明提供一种保持松软质地的红苕自引导高洁度烤制装置，包括玻璃板1、保温门2、红苕自引导高洁度烤制装置3、支撑脚4、保温排气管5、烤制箱6，所述保温排气管5底端通过嵌入的方式安装在所述烤制箱6顶端中间靠右上位置，所述保温门2共设有两个且组合在一起通过合页安装在所述烤制箱6正端面上方，所述红苕自引导高洁度烤制装置3共设有九个且呈九宫格排布分别通过嵌入的方式安装在所述烤制箱6正端面，所述支撑脚4共设有四个且其顶端采用电焊的方式固定连接于所述烤制箱6底端四角。

所述红苕自引导高洁度烤制装置3包括隔温手柄机构31、高浓度汁液收集机构32、稳固顶接机构33、浓液淋撒机构34、一级导流条35、连接销36、隔离盘37，所述隔温手柄机构31右端采用电焊的方式固定连接于所述隔离盘37左端中间轴心位置，所述高浓度汁液收集机构32共设有两个且其左端通过嵌入的方式安装在所述隔离盘37远离所述隔温手柄机构31一端，所述一级导流条35左端通过所述连接销36与所述隔离盘37相连接，所述浓液淋撒机构34一端与所述一级导流条35一端机械连接在一起，所述一级导流条35右端通过嵌入的方式安装在所述稳固顶接机构33左端。

其中，所述隔温手柄机构31包括温度隔离手把311、握力槽312、支撑柄313，所述握力槽312与所述温度隔离手把311为一体化结构，所述支撑柄313远离所述隔离盘37一端通过嵌入的方式安装在所述温度隔离手把311内部，所述支撑柄313右端面采用电焊的方式固定连接于所述隔离盘37左端面，故在对烤架进行翻转与取出时，能够提供较大的抓力且有效隔离高温，所述高浓度汁液收集机构32包括透明板321、保温套322、u型提示管323、汁液存放盒324、导入输出广口管325，所述透明板321共设有两个且分别通过镶嵌的方式安装在所述隔离盘37上下端，所述u型提示管323远离所述透明板321一端通过嵌入的方式安装在所述汁液存放盒324靠近所述透明板321一端，所述汁液存放盒324右端共设有两个且其相邻的一端采用电焊的方式分别固定连接于两个所述导入输出广口管325的细口端，所述导入输出广口管325的广口端与所述浓液淋撒机构34一端固定连接在一起，故在高温烤制水分的缺失高浓度糖浆被动逼出红苕表皮外时通过将其不断累积的过程分化引导收集。

其中，所述稳固顶接机构33包括复位弹簧331、推出杆332、限位双折顶杆333、密闭气管334、压触按键335、活动支杆336、定位转块337、协助制动杆338、连接外壳339，所述复位弹簧331共设有两个且通过嵌入的方式安装在所述限位双折顶杆333内部，所述限位双折顶杆333通过所述推出杆332与所述密闭气管334相连接，所述密闭气管334右端通过嵌入的方式安装在所述连接外壳339左端内部，所述压触按键335与所述活动支杆336各设有两个且所述压触按键335通过所述活动支杆336与所述协助制动杆338右端活动连接，所述协助制动杆338左端通过嵌入的方式安装在所述密闭气管334右端内部，故在烤制后能够迅速拆除烤架，对其进行解体操作，所述浓液淋撒机构34包括淋管341、淋板342、接入头343，所述淋板342、接入头343各设有两个，所述淋管341共设有四个且两个一组其靠近所述接入头343一端通过嵌入的方式安装在所述淋板342远离所述接入头343一端，所述接入头343一端采用电焊的方式固定连接于所述导入输出广口管325广口端，故在将糖浆收集后通过翻转将糖浆均匀的淋撒在红苕外表面形成糖层。

其中，所述隔离盘37的纵向截面为圆形结构，所述隔离盘37外环面通过嵌入的方式安装在所述烤制箱6正端面，故在烤制时，能够隔离温度且能够监察内部糖浆的收集情况，确定翻转淋撒的时间，所述定位转块337横向右侧面设置有圆锥形环槽，所述定位转块337左端面采用电焊的方式固定连接于所述连接外壳339右端面，故在烤制时对烤架进行定位锁定，方便在翻转时能够给糖浆流速最快的流动角度，所述一级导流条35左侧活动安装在所述隔离盘37右侧面呈80度夹角，所述一级导流条35右端通过嵌入的方式安装在所述连接外壳339左端内部，故在烤制后对烤架整体进行分解清洗。

本实施例的具体使用方式与作用：

使用时将红苕放置进安装好的一级导流条35中，红苕在烤制的过程中，内部丰富的糖分汁液在收到时序高温的作用下纯度提高，且由于红苕体积的缩小表皮的破裂，汁液流出，并通过呈80度夹角安装在隔离盘37右侧面的一级导流条35引导下进入高浓度汁液收集机构32中的汁液存放盒324，在流入的过程中通过嵌入在隔离盘37中的u型提示管323能够看到在烤制时内部糖浆的收集情况，当糖浆快满时便通过温度隔离手把311的凹把设计能够提供较大的抓力对烤架进行翻转，温度隔离手把311具有有效隔离高温，且能够牢固的对烤架进行固定，在翻转后，通过导入输出广口管325将糖浆均匀的淋撒在红苕外表面形成糖层，糖层能够有效防止红苕内部水分流失过多，使其保持松软质地，且通过定位转块337对烤架进行定位锁定，方便在翻转时能够给糖浆流速最快的流动角度，当使用结束后限位双折顶杆333对一级导流条35的限制和固定，烤制后通过温度隔离手把311将烤架取出后，对压触按键335进行按压触动能够迅速拆除烤架，并对其进行解体操作，方便烤架整体进行后续清洗。

本发明的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本发明限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本发明的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本发明从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。