本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方及制备方法。
背景技术：
教槽料是给出生后7～10天到断奶后7～10天的乳猪饲喂的高营养、高免疫因子的饲料。乳猪饲喂教槽料的意义是给乳猪补充营养，促进生长发育，提高日增重及断奶重。有研究报导在乳猪断奶后10天内如果日增重每天能多增加50克，出栏天数就会相应的提前1天。随着原料前期处理技术的进步，行业中教槽料遇到的营养性拉稀、应激性腹泻基本得到解决。但是断奶后2周日增重多数还停留在150～200克水平，还有巨大的提升空间。另外，为了控制乳猪腹泻的发生，当前市售的乳猪教槽料往往会添加多种药物，导致乳猪的采食量偏低。
综上，现有教槽料配方存在的问题是：乳猪断奶后2周采食量、日增重偏低，行业内主流公司生产的教槽料日增重多数还停留在150～200克的较低水平。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供的一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方及制备方法，提高了乳猪断奶后2周采食量、日增重。
本发明的第一个目的是提供一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，由以下重量份的原料组分制成：玉米115.00～120.00份，膨化玉米粉150.00～155.00份，碎米90.00～100.00份，发酵豆粕40.00份，去皮豆粕40.00～42.00份，发酵预处理混合物35～50份，鱼粉40.00份，低蛋白乳清粉120.00～126.00份，葡萄糖50.00份，大豆磷脂油粉25.00份，椰子油粉25.00份，血浆蛋白粉40.00份，面粉100.00份，大豆浓缩蛋白25.00份，大豆酶解蛋白25.00份，新普乐15.38份，石粉6.26份，利生宝7.00份，磷酸二氢钙1.22份，赖氨酸4.97份，蛋氨酸2.15份，苏氨酸1.95份，色氨酸0.97份，复合多矿1.50份，氧化锌3.00份，胆碱1.20份，乳猪多维0.40份，新金金0.40份，超甜甜0.15份，硫酸粘杆菌素0.40份，效美素0.30份，吉它霉素0.10份，喹乙醇0.20份，和美酵素0.30份，乐斯福酵母1.00份，保安生tp1001.00份，丁酸钠1.00份，日本明治果寡糖2.00份，低聚木糖0.20份，溢多磷50000.15份，肥乳酸5.00份，速能1.00份，抗氧化剂0.40份，固体防霉剂0.40份；所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、去皮豆粕和碎米发酵后制成。
优选的，所述高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，采用的各原料均为饲料级别的原料，且去皮豆粕中蛋白质含量≥46％，血浆蛋白粉中蛋白质含量≥78％，赖氨酸中有效物质含量≥98％，蛋氨酸中有效物质含量≥98％，苏氨酸中有效物质含量≥98％，色氨酸中有效物质含量≥98％；所述酵母为乐斯福酵母，果寡糖为日本明治果寡糖。
优选的，所述高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，所述抗氧化剂为l-抗坏血酸、丁羟甲苯、生育酚、乙氧基喹啉中的一种。
本发明还提供了一种所述高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的制备方法，包括以下步骤：
s1，制备发酵预处理混合物：将玉米、去皮豆粕和碎米按照2:2:1的重量份比例混匀并加入适量的水，接种益生菌进行发酵处理，得到发酵预处理混合物；
s2，按照权利要求1所述的重量份配方称取各原料，并将s2称取的玉米、去皮豆粕和碎米混匀，85～90℃环境下调质熟化40～60s，得到基础料；
s3，将s2称取的其余原料与基础料混匀，60～65℃环境下调质40～60s，制粒，得到高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料。
优选的，上述高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的制备方法，s1中，所述的益生菌为乳酸菌和酵母菌。
优选的，上述高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的制备方法，s1中，发酵处理的时间为4～5d，温度为25～30℃。
优选的，上述高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的制备方法，s2中制备得到的基础料做保鲜处理，备用。
与现有技术相比，本发明提供的高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方及制备方法，具有以下有益效果：
1、解决了现有教槽料导致的可消化氨基酸水平长期偏低问题：添加赖、蛋、色、苏四种氨基酸，氨基酸水平更高，平衡达到第四种氨基酸；添加进口鱼粉、发酵豆粕、大豆酶解蛋白，蛋白质水平高并且易消化、好吸收。
2、富含大量发酵原料，利用发酵产生的多种小肽、有机酸、酶等多种副产物，可直接促进乳猪肠道的健康，提高乳猪健康水平
3、解决了现有教槽料导致的教槽料长期能量偏低问题：乳猪生理特点决定了对脂肪的急迫需求，但普通油脂却不能被乳猪消化，使用椰子油粉，富含短链脂肪酸，不需要脂肪酶就可以消化吸收，通过添加中短链脂肪酸彻底解决了消化吸收问题。
4、解决了现有教槽料导致的断奶阶段肠道发育及其有益菌群增殖缓慢问题：添加多种原料组成的发酵预消化处理物质，有益菌群得到急速增殖，促进了肠道发育，消化吸收能力提高。联合多种酶制剂使用，乳猪专用酶、酵母等，解决了乳猪消化酶分泌不足的问题。
5、解决了现有教槽料导致的乳猪成活率长期徘徊不前的问题：添加免疫球蛋白、核苷酸、强化ve和vc、有机硒、有机铁、有机锌、β-甘露聚糖酶等，促进了免疫器官发育，提高了消化吸收率，为断奶阶段渡过免疫空白期提供强有力的保证；添加有机微量元素如蛋白铁、蛋白锌和蛋白硒等，乳猪吸收更加高效，体内血红蛋白提高，避免了贫血发生，促生长效果显著，健康水平提高。另外，添加量较无机微量元素更少，避免了环境污染，成活率达到99％。
6、解决了现有教槽料导致的采食量偏低问题：添加多种高效酶制剂、植物精油等中药提取物，有效解决肠道问题，降低了药物添加，药物影响采食量的问题得到解决。我们通过深入研究，多年探索，认识到综合手段才是大幅度提高教槽料增加乳猪日增重和采食量的必由之路，使用我们的教槽料，多次大型猪场2年跟踪试验，断奶重7.5千克左右，断奶后10天内日均采食量达360克以上，日增重达280克以上，很好的解决了国内教槽料日增重和采食量偏低的技术难题。
7、本发明采用发酵预处理技术及二次熟化工艺，首先额外称取的玉米、去皮豆粕、碎米按2：2：1进行发酵预处理，制成发酵预处理混合物；其次碎米、去皮豆粕、玉米按配方比例进行高温调质熟化制成基础料，最后二次制粒时温度控制到60～65℃，有力地保护酶制剂、维生素不被破坏。该工艺既实现了有益菌群快速增殖、同时原料得到了充分熟化，有利于消化吸收，同时又避免了高温条件营养成分的流失。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明，但不应理解为本发明的限制。下列实施例中未注明具体条件的试验方法，通常按照常规条件操作，由于不涉及发明点，故不对其步骤进行详细描述。
本发明提供的一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，由以下重量份的原料组分制成：玉米115.00～120.00份，膨化玉米粉150.00～155.00份，碎米90.00～100.00份，发酵豆粕40.00份，去皮豆粕40.00～42.00份，发酵预处理混合物35～50份，鱼粉40.00份，低蛋白乳清粉120.00～126.00份，葡萄糖50.00份，大豆磷脂油粉25.00份，椰子油粉25.00份，血浆蛋白粉40.00份，面粉100.00份，大豆浓缩蛋白25.00份，大豆酶解蛋白25.00份，新普乐15.38份，石粉6.26份，利生宝7.00份，磷酸二氢钙1.22份，赖氨酸4.97份，蛋氨酸2.15份，苏氨酸1.95份，色氨酸0.97份，复合多矿1.50份，氧化锌3.00份，胆碱1.20份，乳猪多维0.40份，新金金0.40份，超甜甜0.15份，硫酸粘杆菌素0.40份，效美素0.30份，吉它霉素0.10份，喹乙醇0.20份，和美酵素0.30份，乐斯福酵母1.00份，保安生tp1001.00份，丁酸钠1.00份，日本明治果寡糖2.00份，低聚木糖0.20份，溢多磷50000.15份，肥乳酸5.00份，速能1.00份，抗氧化剂0.40份，固体防霉剂0.40份；所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、去皮豆粕和碎米发酵后制成。
本发明实施例中，大豆磷脂油粉、椰子油粉购买自广州倚德生物科技有限公司，新普乐购买自奥特奇生物制品(中国)有限公司，利生宝购买自江西润生生物饲料有限公司，复合多矿购买自广州博善生物科技股份有限公司，乳猪多维购买自中国沧州市华通牧业有限公司，新金金购买自美国cargill，超甜甜购买自瑞士潘可士玛，保安生tp100购买自丹尼斯克公司，速能购买自德国百时美新加坡公司，固体防霉剂购买自河南创和美公司，低聚木糖购买自日本明治公司，溢多磷5000购买自珠海溢多利公司，其余原料均为市售。
实施例1
一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，由以下重量份的原料组分制成：玉米115.00份，膨化玉米粉150.00份，碎米90.00份，发酵豆粕40.00份，去皮豆粕40.00份，发酵预处理混合物50.00份，鱼粉40.00份，低蛋白乳清粉125.00份，葡萄糖50.00份，大豆磷脂油粉25.00份，椰子油粉25.00份，血浆蛋白粉40.00份，面粉100.00份，大豆浓缩蛋白25.00份，大豆酶解蛋白25.00份，新普乐15.38份，石粉6.26份，利生宝7.00份，磷酸二氢钙1.22份，赖氨酸4.97份，蛋氨酸2.15份，苏氨酸1.95份，色氨酸0.97份，复合多矿1.50份，氧化锌3.00份，胆碱1.20份，乳猪多维0.40份，新金金0.40份，超甜甜0.15份，硫酸粘杆菌素0.40份，效美素0.30份，吉它霉素0.10份，喹乙醇0.20份，和美酵素0.30份，乐斯福酵母1.00份，保安生tp1001.00份，丁酸钠1.00份，日本明治果寡糖2.00份，低聚木糖0.20份，溢多磷50000.15份，肥乳酸5.00份，速能1.00份，抗氧化剂0.40份，固体防霉剂0.40份；所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、去皮豆粕和碎米发酵后制成。上述各原料均为饲料级。且去皮豆粕中蛋白质含量≥46％，血浆蛋白粉中蛋白质含量≥78％，赖氨酸中有效物质含量≥98％，蛋氨酸中有效物质含量≥98％，苏氨酸中有效物质含量≥98％，色氨酸中有效物质含量≥98％，硫酸粘杆菌素为硫酸粘杆菌素20％(有效物质含量)，效美素为效美素10％(有效物质含量)，吉它霉素为吉它霉素50％(有效物质含量)，喹乙醇为喹乙醇50％(有效物质含量)；所述酵母为乐斯福酵母，果寡糖为日本明治果寡糖；抗氧化剂为l-抗坏血酸。
利用上述配方制备高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的方法，包括以下步骤：
s1，制备发酵预处理混合物：将玉米、去皮豆粕和碎米按照2:2:1的重量份比例混匀并加入适量的水(使物料的含水量为40％左右)，接种益生菌进行发酵处理，发酵处理的时间为4d，温度为25～30℃，得到发酵预处理混合物；促进有益菌群快速增殖，第二次低温制粒时加入；所述的益生菌为乳酸菌和酵母菌；
s2，按照实施例1所述的重量份配方称取各原料，并将s2称取的玉米、去皮豆粕和碎米混匀，90℃蒸汽环境下调质熟化40s，玉米、去皮豆粕和碎米充分熟化，得到基础料，基础料制备好后用保鲜膜包裹保鲜或者冷藏保鲜；
s3，第二次低温制粒：将s2称取的其余物料(除玉米、去皮豆粕和碎米之外的所有原料)与基础料混匀，65℃环境下调质40s、制粒，得到高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料。
以实施例1制备的教槽料对6000头杜长大三元乳猪进行饲喂试验，乳猪25天断奶，断奶均重7.5千克左右，断奶后10天内日均采食量达到406克以上，日均增重达到350克，料肉比仅为1.16。
实施例2
一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，由以下重量份的原料组分制成：玉米117.00份，膨化玉米粉152.00份，碎米90.00份，发酵豆粕40.00份，去皮豆粕40.00份，发酵预处理混合物45份，鱼粉40.00份，低蛋白乳清粉126.00份，葡萄糖50.00份，大豆磷脂油粉25.00份，椰子油粉25.00份，血浆蛋白粉40.00份，面粉100.00份，大豆浓缩蛋白25.00份，大豆酶解蛋白25.00份，新普乐15.38份，石粉6.26份，利生宝7.00份，磷酸二氢钙1.22份，赖氨酸4.97份，蛋氨酸2.15份，苏氨酸1.95份，色氨酸0.97份，复合多矿1.50份，氧化锌3.00份，胆碱1.20份，乳猪多维0.40份，新金金0.40份，超甜甜0.15份，硫酸粘杆菌素0.40份，效美素0.30份，吉它霉素0.10份，喹乙醇0.20份，和美酵素0.30份，乐斯福酵母1.00份，保安生tp1001.00份，丁酸钠1.00份，日本明治果寡糖2.00份，低聚木糖0.20份，溢多磷50000.15份，肥乳酸5.00份，速能1.00份，抗氧化剂0.40份，固体防霉剂0.40份；所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、豆粕和碎米发酵后制成。上述各原料均为饲料级。且去皮豆粕中蛋白质含量≥46％，血浆蛋白粉中蛋白质含量≥78％，赖氨酸中有效物质含量≥98％，蛋氨酸中有效物质含量≥98％，苏氨酸中有效物质含量≥98％，色氨酸中有效物质含量≥98％，硫酸粘杆菌素为硫酸粘杆菌素20％(有效物质含量)，效美素为效美素10％(有效物质含量)，吉它霉素为吉它霉素50％(有效物质含量)，喹乙醇为喹乙醇50％(有效物质含量)；所述酵母为乐斯福酵母，果寡糖为日本明治果寡糖；抗氧化剂为乙氧基喹啉。
利用上述配方制备高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的方法，包括以下步骤：
s1，制备发酵预处理混合物：将玉米、去皮豆粕和碎米按照2:2:1的重量份比例混匀并加入适量的水(使物料的含水量为35％左右)，接种益生菌进行发酵预处理，发酵处理的时间为5d，温度为25～30℃，得到发酵预处理混合物；促进有益菌群快速增殖，第二次低温制粒时加入；所述的益生菌为乳酸菌和酵母菌；
s2，按照实施例2所述的重量份配方称取各原料，并将s2称取的玉米、去皮豆粕和碎米混匀，88℃蒸汽环境下调质熟化45s，玉米、去皮豆粕、碎米充分熟化，得到基础料，基础料制备好后用保鲜膜包裹保鲜或者冷藏保鲜；
s3，第二次低温制粒：将s2称取的其余物料(除玉米、去皮豆粕和碎米之外的所有原料)与基础料混匀，60℃环境下调质45s、制粒，得到高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料。
以实施例2制备的教槽料对6000头杜长大三元乳猪进行饲喂试验，乳猪25天断奶，断奶均重7.5千克左右，断奶后10天内日均采食量达到384克以上，日均增重达到320克，料肉比仅为1.20。
实施例3
一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，由以下重量份的原料组分制成：玉米117.00份，膨化玉米粉155.00份，碎米90.00份，发酵豆粕40.00份，去皮豆粕42.00份，发酵预处理混合物40份，鱼粉40.00份，低蛋白乳清粉126.00份，葡萄糖50.00份，大豆磷脂油粉25.00份，椰子油粉25.00份，血浆蛋白粉40.00份，面粉100.00份，大豆浓缩蛋白25.00份，大豆酶解蛋白25.00份，新普乐15.38份，石粉6.26份，利生宝7.00份，磷酸二氢钙1.22份，赖氨酸4.97份，蛋氨酸2.15份，苏氨酸1.95份，色氨酸0.97份，复合多矿1.50份，氧化锌3.00份，胆碱1.20份，乳猪多维0.40份，新金金0.40份，超甜甜0.15份，硫酸粘杆菌素0.40份，效美素0.30份，吉它霉素0.10份，喹乙醇0.20份，和美酵素0.30份，乐斯福酵母1.00份，保安生tp1001.00份，丁酸钠1.00份，日本明治果寡糖2.00份，低聚木糖0.20份，溢多磷50000.15份，肥乳酸5.00份，速能1.00份，抗氧化剂0.40份，固体防霉剂0.40份；所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、豆粕和碎米发酵后制成。上述各原料均为饲料级。且去皮豆粕中蛋白质含量≥46％，血浆蛋白粉中蛋白质含量≥78％，赖氨酸中有效物质含量≥98％，蛋氨酸中有效物质含量≥98％，苏氨酸中有效物质含量≥98％，色氨酸中有效物质含量≥98％，硫酸粘杆菌素为硫酸粘杆菌素20％(有效物质含量)，效美素为效美素10％(有效物质含量)，吉它霉素为吉它霉素50％(有效物质含量)，喹乙醇为喹乙醇50％(有效物质含量)；所述酵母为乐斯福酵母，果寡糖为日本明治果寡糖；抗氧化剂为丁羟甲苯。
利用上述配方制备高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的方法，包括以下步骤：
s1，制备发酵预处理混合物：将玉米、豆粕和碎米按照2:2:1的重量份比例混匀并加适量的水(使物料的含水量为40％左右)，接种益生菌进行发酵处理，发酵处理的时间为4d，温度为25～30℃，得到发酵预处理混合物；促进有益菌群快速增殖，第二次低温制粒时加入；所述的益生菌为乳酸菌和酵母菌；
s2，按照实施例3所述的重量份配方称取各原料，并将s2称取的玉米、去皮豆粕、碎米混匀，90℃蒸汽环境下调质熟化50s，玉米、去皮豆粕、碎米充分熟化，得到基础料，基础料制备好后用保鲜膜包裹保鲜或者冷藏保鲜；
s3，第二次低温制粒：将s2称取的其余物料(除玉米、去皮豆粕和碎米之外的所有原料)与基础料混匀，63℃环境下调质50s、制粒，得到高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料。
以实施例3制备的教槽料对6000头杜长大三元乳猪进行饲喂试验，乳猪25天断奶，断奶均重7.5千克左右，断奶后10天内日均采食量达到372克以上，日均增重达到300克，料肉比仅为1.24。
实施例4
一种高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料配方，由以下重量份的原料组分制成：玉米120.00份，膨化玉米粉155.00份，碎米100.00份，发酵豆粕40.00份，去皮豆粕40.00份，发酵预处理混合物35份，鱼粉40.00份，低蛋白乳清粉120.00份，葡萄糖50.00份，大豆磷脂油粉25.00份，椰子油粉25.00份，血浆蛋白粉40.00份，面粉100.00份，大豆浓缩蛋白25.00份，大豆酶解蛋白25.00份，新普乐15.38份，石粉6.26份，利生宝7.00份，磷酸二氢钙1.22份，赖氨酸4.97份，蛋氨酸2.15份，苏氨酸1.95份，色氨酸0.97份，复合多矿1.50份，氧化锌3.00份，胆碱1.20份，乳猪多维0.40份，新金金0.40份，超甜甜0.15份，硫酸粘杆菌素0.40份，效美素0.30份，吉它霉素0.10份，喹乙醇0.20份，和美酵素0.30份，乐斯福酵母1.00份，保安生tp1001.00份，丁酸钠1.00份，日本明治果寡糖2.00份，低聚木糖0.20份，溢多磷50000.15份，肥乳酸5.00份，速能1.00份，抗氧化剂0.40份，固体防霉剂0.40份；所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、豆粕和碎米发酵后制成；抗氧化剂为生育酚。
利用上述配方制备高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料的方法，包括以下步骤：
s1，制备发酵预处理混合物：将玉米、去皮豆粕和碎米按照2:2:1的重量份比例混匀并加入适量的水(使物料的含水量为36％左右)，接种益生菌进行发酵处理，发酵处理的时间为5d，温度为25～30℃，得到发酵预处理混合物；促进有益菌群快速增殖，第二次低温制粒时加入；所述的益生菌为乳酸菌和酵母菌；
s2，按照实施例4所述的重量份配方称取各原料，并将s2称取的玉米、去皮豆粕、碎米混匀，90℃蒸气环境下调质熟化40s，玉米、去皮豆粕和碎米充分熟化，得到基础料，基础料制备好后用保鲜膜包裹保鲜或者冷藏保鲜；
s3，第二次低温制粒：将s2称取的其余物料(除玉米、去皮豆粕和碎米之外的所有原料，包括发酵与处理混合物)与基础料混匀，65℃环境下调质40s、制粒，得到高氨基酸高免疫发酵预处理乳猪教槽料。
以实施例4制备的教槽料对6000头杜长大三元乳猪进行饲喂试验，乳猪25天断奶，断奶均重7.5千克左右，断奶后10天内日均采食量达到364克以上，日均增重达到280克，料肉比仅为1.30。
需要说明的是，本发明权利要求书及说明书中所述发酵预处理混合物由额外称取的玉米、去皮豆粕和碎米发酵后制成；制备发酵预处理混合物用的“玉米、去皮豆粕和碎米”重量份数与教槽料配方中称取的“玉米115.00～120.00份、去皮豆粕40.00～42.00份和碎米90.00～100.00份”原料重量份数无关。
需要说明的是，本发明实施例采用的益生菌乳酸菌(江苏绿科生物技术有限公司市售的乳酸菌粉)和酵母菌(沧州市东方兽药有限公司市售的啤酒酵母粉)的质量比例为1:1。
需要说明的是，当本发明给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。为了防止赘述，本发明的描述了优选的实施例及效果，尽管已描述了本发明的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例做出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本发明范围的所有变更和修改。
显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。