一种用于茶叶制作的发酵罐的制作方法

本发明涉及一种发酵罐，具体为一种用于茶叶制作的发酵罐，属于茶叶制作领域。

背景技术：

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，茶叶的种类繁多，其中就包括发酵茶，发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。而发酵茶在生产过程中则需要使用到发酵罐来进行茶叶的发酵。

但是现有的用于茶叶制作的发酵罐在使用时仍然存在一定缺陷，发酵时一般将茶叶静置在发酵罐内部，给茶叶提供适当的温度、湿度后让茶叶自主缓慢发酵，此种方法效率较低，速度较慢，存在极大的缺陷。

技术实现要素：

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于茶叶制作的发酵罐。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种用于茶叶制作的发酵罐，包括外壳、储水封盖和底座，所述外壳外壁上安装控制面板，且所述外壳顶部安装储水封盖，所述储水封盖顶部设置加水口，且所述储水封盖下方两侧侧壁上均安装水管，所述储水封盖底部安装加热板，所述外壳内壁上设置两个中空结构的弯槽，所述弯槽与所述水管相连接，所述弯槽外壁上设置若干个均匀分布的蒸汽喷嘴，所述外壳外壁底部安装底座，且所述底座内部安装转盘，所述转盘上方设置放置槽，所述放置槽内部安装若干个凸起。

优选的，为了使蒸发的水蒸汽能够通过弯槽排出，所述储水封盖通过两个水管与弯槽相连通。

优选的，为了使所述弯槽喷出的水蒸汽能够覆盖到整个外壳内部，从而使得装置内部温度、湿度均匀，弯槽为弧形结构，且所述弯槽一端抵在外壳顶部，另一端抵在底座顶部。

优选的，为了使凸起能够将发酵中的茶叶匀速搅动，从而提升发酵效率，所述凸起与转盘相连接，且所述凸起通过所述转盘与放置槽内壁之间呈活动连接。

优选的，为了使装置内部有一个稳定的通风环境，所述外壳底部侧壁上设置通风口，且通风口正对着放置槽。

优选的，为了使装置内部各个组件在运行时有足够的电力来源，所述底座内部安装有电机，所述控制面板、转盘、加热板均通过导线与底座内部的电机呈电性连接。

本发明的有益效果是：通过在装置顶部安装储水封盖，在外壳内壁上设置两个中空的弯槽，弯槽上设置若干个蒸汽喷嘴，储水封盖两侧侧壁均通过水管与弯槽相连通，利用储水封盖底部的加热板加热蒸发产生水蒸汽并喷发到外壳内部，用于调节装置内部的温度与湿度，由于弯槽为弯曲结构，所以水蒸汽在喷发时能够均匀喷洒到装置内部。通过在外壳底部安装放置槽，放置槽底部安装转盘，并且转盘与放置槽内部的若干个凸起相连接，利用转盘带动凸起一起匀速活动，从而搅动放置槽内部需要发酵的茶叶，以此来加速发酵，并且提升发酵效果，放置槽一侧设置通风口，通风口可以与外部风机相连接，当转盘在转动时，通风口能够提供一个稳定的通风环境。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图。

图2为本发明外壳内部结构示意图。

图3为本发明储水封盖结构示意图。

图4为本发明放置槽结构示意图。

图中：1、外壳，2、储水封盖，3、通风口，4、底座，5、控制面板，6、加水口，7、弯槽，8、蒸汽喷嘴，9、放置槽，10、水管，11、加热板，12、转盘，13、凸起。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4所示，一种用于茶叶制作的发酵罐，包括外壳1、储水封盖2和底座4，外壳1外壁上安装控制面板5，且外壳1顶部安装储水封盖2，储水封盖2顶部设置加水口6，且储水封盖2下方两侧侧壁上均安装水管10，储水封盖2底部安装加热板11，外壳1内壁上设置两个中空结构的弯槽7，弯槽7与水管10相连接，弯槽7外壁上设置若干个均匀分布的蒸汽喷嘴8，外壳1外壁底部安装底座4，且底座4内部安装转盘12，转盘12上方设置放置槽9，放置槽9内部安装若干个凸起13。

作为本发明的一种技术优化方案，储水封盖2通过两个水管10与弯槽7相连通，蒸发的水蒸汽能够通过弯槽7排出。

作为本发明的一种技术优化方案，弯槽7为弧形结构，且弯槽7一端抵在外壳1顶部，另一端抵在底座4顶部，弯槽7喷出的水蒸汽能够覆盖到整个外壳1内部，从而使得装置内部温度、湿度均匀。

作为本发明的一种技术优化方案，凸起13与转盘12相连接，且凸起13通过转盘12与放置槽9内壁之间呈活动连接，凸起13能够将发酵中的茶叶匀速搅动，从而提升发酵效率。

作为本发明的一种技术优化方案，外壳1底部侧壁上设置通风口3，且通风口3正对着放置槽9，装置内部有一个稳定的通风环境。

作为本发明的一种技术优化方案，底座4内部安装有电机，控制面板5、转盘12、加热板11均通过导线与底座4内部的电机呈电性连接，装置内部各个组件在运行时有足够的电力来源。

本发明在使用时，装置通过型号为的pz-30控制面板5控制运作，通过在装置顶部安装储水封盖2，在外壳1内壁上设置两个中空的弯槽7，弯槽上设置若干个蒸汽喷嘴8，储水封盖2两侧侧壁均通过水管10与弯槽7相连通，利用储水封盖2底部的加热板11加热蒸发产生水蒸汽并喷发到外壳1内部，用于调节装置内部的温度与湿度，由于弯槽7为弯曲结构，所以水蒸汽在喷发时能够均匀喷洒到装置内部。通过在外壳1底部安装放置槽9，放置槽9底部安装转盘12，并且转盘12与放置槽9内部的若干个凸起13相连接，利用转盘12带动凸起13一起匀速活动，从而搅动放置槽9内部需要发酵的茶叶，以此来加速发酵，并且提升发酵效果，放置槽9一侧设置通风口3，通风口3可以与外部风机相连接，当转盘12在转动时，通风口3能够提供一个稳定的通风环境。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种用于茶叶制作的发酵罐，包括外壳、储水封盖、通风口、底座、控制面板、加水口、弯槽、蒸汽喷嘴、放置槽、水管、加热板、转盘和凸起。本发明的有益效果是：通过在装置顶部安装储水封盖，在外壳内壁上设置两个中空的弯槽，弯槽上设置若干个蒸汽喷嘴，利用储水封盖底部的加热板加热蒸发产生水蒸汽并喷发到外壳内部，用于调节装置内部的温度与湿度，由于弯槽为弯曲结构，所以水蒸汽在喷发时能够均匀喷洒到装置内部。通过在外壳底部安装放置槽，放置槽底部安装转盘，利用转盘带动凸起一起匀速活动，从而搅动放置槽内部需要发酵的茶叶，以此来加速发酵，并且提升发酵效果。

技术研发人员：储焱华
受保护的技术使用者：安徽省双寨茶业有限公司
技术研发日：2018.10.24
技术公布日：2019.01.11