本发明属于核桃种植技术领域，特别是涉及一种营养马铃薯乳制品的配方。
背景技术：
马铃薯作为我国主要食用作物之一，是一种低热量、高蛋白、含各种维生素和矿物质元素的食材，不仅营养价值高，还具有一定的保健价值，可以预防和治疗胃溃疡、慢性胃炎等疾病，我国拥有丰富的马铃薯资源，但是加工利用较少，且马铃薯的深加工单一，乳制品是主要以牛乳为主制成的一种集营养和保健与一体的饮品，随着人们生活水平的提高，人们追求更健康的营养品，而乳制品备受人们青睐，本发明涉及一种将马铃薯与牛乳相结合，制成的营养保健乳制品，用于满足人们对高品质生活及健康乳制品的追求。
技术实现要素：
本发明的目的就是提供一种营养马铃薯乳制品的配方，能完全解决上述现有技术的不足之处。
本发明的目的通过下述技术方案来实现：
一种营养马铃薯乳制品的配方，包括质量份为30-80份的马铃薯粉、质量份为3-10份的蛋白质原料、质量份为2-5份的白砂糖、质量份为1-4份原生干酪、质量份为3-6份的膳食纤维、质量份为0.2-0.5份的海藻酸钠、质量份为0.05-1份的稳定剂、质量份为0.01-0.05份的缓冲盐原料和质量份为200-300份的生牛乳。
作为优选，所述一种营养马铃薯乳制品的配方，包括质量份为40-70份的马铃薯粉、质量份为5-7份的蛋白质原料、质量份为3-4份的白砂糖、质量份为1.5-3份原生干酪、质量份为4-5份的膳食纤维、质量份为0.35-0.4份的海藻酸钠、质量份为0.1-0.7份的稳定剂、质量份为0.02-0.04份的缓冲盐原料和质量份为230-280份的生牛乳。
作为优选，所述一种营养马铃薯乳制品的配方，包括质量份为50份的马铃薯粉、质量份为6份的蛋白质原料、质量份为3.5份的白砂糖、质量份为2.5份原生干酪、质量份为4.5份的膳食纤维、质量份为0.3份的海藻酸钠、质量份为0.5份的稳定剂、质量份为0.03份的缓冲盐原料和质量份为250份的生牛乳。
作为优选，所述稳定剂包括质量份为1-5份的卡拉胶、质量份为2-4份的结冷胶、质量份为1-3份的烃丙基二淀粉磷酸酯和质量份为3-6份羧甲基纤维纳。
作为优选，所述稳定剂包括质量份为3份的卡拉胶、质量份为3份的结冷胶、质量份为2份的烃丙基二淀粉磷酸酯和质量份为4份的羧甲基纤维纳。
作为优选，所述蛋白质原料包括大豆分离蛋白、乳清粉以及酪蛋白酸钠中的一种或多种。
作为优选，所述缓冲盐原料为六偏磷酸钠。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
本发明将马铃薯融入乳制品内，兼具马铃薯和牛乳乳制品的口感以及保健营养功效，符合广大民众对高品质生活以及高质量饮品的追求，具有广阔的市场前景。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
实施例一
一种营养马铃薯乳制品的配方，包括质量份为30份的马铃薯粉、质量份为3份的蛋白质原料、质量份为2份的白砂糖、质量份为1份原生干酪、质量份为3份的膳食纤维、质量份为0.2份的海藻酸钠、质量份为0.05份的稳定剂、质量份为0.01份的缓冲盐原料和质量份为200份的生牛乳；
其中蛋白质原料包括质量份为3-5份的大豆分离蛋白、质量份为2-3的乳清粉以及质量份为1-5份的酪蛋白酸钠；
稳定剂包括质量份为1份的卡拉胶、质量份为2份的结冷胶、质量份为1份的烃丙基二淀粉磷酸酯和质量份为3份羧甲基纤维纳；
缓冲盐原料为六偏磷酸钠。
实施例二
一种营养马铃薯乳制品的配方，包括质量份为50份的马铃薯粉、质量份为7份的蛋白质原料、质量份为4份的白砂糖、质量份为2份原生干酪、质量份为5份的膳食纤维、质量份为0.4份的海藻酸钠、质量份为0.75份的稳定剂、质量份为0.03份的缓冲盐原料和质量份为250份的生牛乳；
其中蛋白质原料质量份为4份的大豆分离蛋白、质量份为3的乳清粉以及质量份为2份的酪蛋白酸钠；
稳定剂包括质量份为3份的卡拉胶、质量份为3份的结冷胶、质量份为2份的烃丙基二淀粉磷酸酯和质量份为4份的羧甲基纤维纳；
缓冲盐原料为六偏磷酸钠。
实施例三
一种营养马铃薯乳制品的配方，包括质量份为80份的马铃薯粉、质量份为10份的蛋白质原料、质量份为5份的白砂糖、质量份为4份原生干酪、质量份为6份的膳食纤维、质量份为0.5份的海藻酸钠、质量份为1份的稳定剂、质量份为0.05份的缓冲盐原料和质量份为300份的生牛乳；
其中蛋白质原料包括质量份为5份的大豆分离蛋白、质量份为3的乳清粉以及质量份为5份的酪蛋白酸钠；
稳定剂包括质量份为5份的卡拉胶、质量份为4份的结冷胶、质量份为3份的烃丙基二淀粉磷酸酯和质量份为6份羧甲基纤维纳；
缓冲盐原料为六偏磷酸钠。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。