技术特征：
技术总结
本发明公开了一种玫瑰胶原蛋白果冻及其制备方法，由下述重量份的原料制成：胶原蛋白粉100‑150份，玫瑰花20‑50份，枸杞子20‑50份，黄精20‑50份，山楂20‑50份，人参10‑30份，桃仁10‑30份，糖醇类40‑100份，浓缩果汁20‑40份，增稠剂10‑20份、甜味剂0.2‑0.6份，维生素C 0.1‑0.2份，山梨酸钾0.2‑0.6份。本发明的果冻产品解决了胶原蛋白果冻原有的腥味，胶原蛋白与行气补气、滋阴补血中药组合，产品美容养颜功效得到加强，添加天然浓缩果汁，制备得到的果冻香味浓郁，口感水润富有弹性，风味独特，且具有较好的行气补气、活血补血功效，是一种美容养颜的健康即食食品。
技术研发人员：罗艳萍;贤欢;冯婉怡;罗汝锋;罗锦杰;郑丽美
受保护的技术使用者：广东一方制药有限公司
技术研发日：2018.11.13
技术公布日：2019.04.16