本发明涉及一种饮料食品技术领域,特别是一种薄竹香草茶饮料及制作方法。
背景技术:
随着人民生活水平的日益提高,人们也越来越重视食品的天然、营养和方便,在夏季人们容易由于天气的炎热会引起的发热性疾病,人们通过饮用饮料就可以治疗该疾病,目前还没有发现。
技术实现要素:
本发明的目的是为了克服现有技术的不足,而提供一种薄竹香草茶饮料及制作方法,该薄竹香草茶饮料改进现有技术,在我国中医药宝库中筛选较好配伍的中草药与之组合,制成新型饮料。
本发明为解决上述问题所采用的方案,是制备一种薄竹香草茶饮料它的特征在于用薄荷、淡竹叶、香藿和车前草的根茎,叶或果实为原料,添加适量的添加剂、砂糖和水制作饮料,它的组分为(重量);
淡竹叶20-30%;
薄荷10-20%;
香藿10-20%;
车前草35-50%
砂糖适量;
添加剂适量;
水其余。
制作薄竹香草茶饮料的方法的特征在于:它将用竹薄荷、淡竹叶、香藿和车前草去除不可食部分,经过清洗后,将薄荷、淡竹叶、香藿和车前草一同粉碎及榨汁制成菜汁;将菜汁过滤后进行高温加热消毒后加入适量的添加剂、水和砂糖,经过充分搅拌灌装、用常压杀菌方法灭菌,制成。
本发明的有益效果是:它具有不含色素、香精和调味剂的特点,具有消暑清热、清凉解渴的功效。本发明工艺简单、容易操作、成本低,既可保持原有的自然滋味,又使其营养成分得以保持,是一种理想的维生素与纤维素营养饮料。
1.一种薄竹香草茶饮料,其特征在于用薄荷、淡竹叶、香藿和车前草的根茎,叶或果实为原料,添加适量的添加剂、砂糖和水制作饮料,它的组分为(重量);
淡竹叶20-30%;
薄荷10-20%;
香藿10-20%;
车前草35-50%
砂糖适量;
添加剂适量;
水其余。