一种具有降血压功效的茯苓饮料的制作方法

文档序号:16752147发布日期:2019-01-29 16:58阅读:307来源:国知局

本发明涉及饮料加工技术领域,特别是涉及一种具有降血压功效的茯苓饮料。



背景技术:

茯苓,别称:茯菟,茯灵,茯蕶,伏苓、伏菟,松腴,绛晨伏胎,云苓,茯兔,松薯、松木薯,松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿,健脾,安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

针对茯苓良好的医疗及保健价值,自古以来,我们的祖先已对其进行了许多的开发应用,作为药品应用,它多与其他药物配伍,众多药品、食品研制单位对其进行了开发,目前市场上用作药品的产品有桂枝茯苓丸、茯苓玉竹片、茯苓山药片等,作为保健食品有茯苓饼、茯苓膏、蚂蚁茯苓酒等。现有的茯苓饮料产品不具有降血压的功效。



技术实现要素:

为了弥补上述现有技术的不足,本发明提出一种具有降血压功效的茯苓饮料。

本发明的技术问题通过以下的技术方案予以解决:

一种具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓115-135份、广枣4-10份、降香3-9份、天竺黄2-8份、红花5-15份、丛菔3-12份、烈香杜鹃3-9份、淫羊藿3-10份、钩藤2-8份、滇鸡血藤3-9份、佛手4-12份、络石藤2-7份、枸骨叶2-10份、女贞子3-9份、太子参4-12份、元宝草2-8份、藏木香2-6份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至80-150目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶10-20(g/ml),加入75-95℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至20-30℃,加入占原料总体质量0.5%-1%的双歧杆菌粉,发酵5-10天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在60-85℃下,搅拌35-55min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的5%-15%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的3%-7%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

在一些优选地实施例中,所述具有降血压功效的茯苓饮料包括如下重量份的组分:茯苓125-130份、广枣6-8份、降香5-7份、天竺黄4-6份、红花8-12份、丛菔5-10份、烈香杜鹃7-9份、淫羊藿5-8份、钩藤3-6份、滇鸡血藤5-7份、佛手6-8份、络石藤3-5份、枸骨叶5-8份、女贞子6-8份、太子参6-9份、元宝草4-7份、藏木香3-5份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至80-150目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶10-20(g/ml),加入75-95℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至20-30℃,加入占原料总体质量0.5%-1%的双歧杆菌粉,发酵5-10天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在60-85℃下,搅拌35-55min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的5%-15%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的3%-7%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

在一些优选地实施例中,所述具有降血压功效的茯苓饮料包括如下重量份的组分:茯苓128份、广枣7份、降香6份、天竺黄5份、红花10份、丛菔8份、烈香杜鹃8份、淫羊藿6份、钩藤5份、滇鸡血藤6份、佛手7份、络石藤4份、枸骨叶7份、女贞子7份、太子参8份、元宝草5份、藏木香4份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至120目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶15(g/ml),加入85℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至25℃,加入占原料总体质量0.8%的双歧杆菌粉,发酵8天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在70℃下,搅拌45min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的10%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的5%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

本发明与现有技术对比的有益效果包括:

本发明中的茯苓饮料,因其含有降血压的中药组合物,而具有降血压的功效,口感良好,且其加工工艺简单,易于工业化生产。

具体实施方式

下面结合优选的实施方式对本发明作进一步说明。

实施例1

本实施例中的具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓115份、广枣4份、降香3份、天竺黄2份、红花5份、丛菔3份、烈香杜鹃3份、淫羊藿3份、钩藤2份、滇鸡血藤3份、佛手4份、络石藤2份、枸骨叶2份、女贞子3份、太子参4份、元宝草2份、藏木香2份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至80目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶10(g/ml),加入75℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至20℃,加入占原料总体质量0.5%的双歧杆菌粉,发酵5天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在60℃下,搅拌35min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的5%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的3%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

实施例2

本实施例中的具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓135份、广枣10份、降香9份、天竺黄8份、红花15份、丛菔12份、烈香杜鹃9份、淫羊藿10份、钩藤8份、滇鸡血藤9份、佛手12份、络石藤7份、枸骨叶10份、女贞子9份、太子参12份、元宝草8份、藏木香6份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至150目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶20(g/ml),加入95℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至30℃,加入占原料总体质量0.5%-1%的双歧杆菌粉,发酵10天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在85℃下,搅拌55min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的15%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的7%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

实施例3

本实施例中的具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓128份、广枣7份、降香6份、天竺黄5份、红花10份、丛菔8份、烈香杜鹃8份、淫羊藿6份、钩藤5份、滇鸡血藤6份、佛手7份、络石藤4份、枸骨叶7份、女贞子7份、太子参8份、元宝草5份、藏木香4份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至120目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶15(g/ml),加入85℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至25℃,加入占原料总体质量0.8%的双歧杆菌粉,发酵8天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在70℃下,搅拌45min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的10%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的5%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

实施例4

本实施例中的具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓115份、广枣4份、降香3份、天竺黄2份、红花5份、丛菔3份、烈香杜鹃3份、淫羊藿3份、钩藤2份、滇鸡血藤3份、佛手4份、络石藤2份、枸骨叶2份、女贞子3份、太子参4份、元宝草2份、藏木香2份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至150目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶20(g/ml),加入95℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至30℃,加入占原料总体质量0.5%-1%的双歧杆菌粉,发酵10天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在85℃下,搅拌55min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的15%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的7%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

实施例5

本实施例中的具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓135份、广枣10份、降香9份、天竺黄8份、红花15份、丛菔12份、烈香杜鹃9份、淫羊藿10份、钩藤8份、滇鸡血藤9份、佛手12份、络石藤7份、枸骨叶10份、女贞子9份、太子参12份、元宝草8份、藏木香6份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至120目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶15(g/ml),加入85℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至25℃,加入占原料总体质量0.8%的双歧杆菌粉,发酵8天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在70℃下,搅拌45min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的10%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的5%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

实施例6

本实施例中的具有降血压功效的茯苓饮料,包括如下重量份的组分:茯苓128份、广枣7份、降香6份、天竺黄5份、红花10份、丛菔8份、烈香杜鹃8份、淫羊藿6份、钩藤5份、滇鸡血藤6份、佛手7份、络石藤4份、枸骨叶7份、女贞子7份、太子参8份、元宝草5份、藏木香4份;所述茯苓饮料的制备方法,包括如下步骤:

s1、按照上述重量份配比称取茯苓、广枣、降香、天竺黄、红花、丛菔、烈香杜鹃、淫羊藿、钩藤、滇鸡血藤、佛手、络石藤、枸骨叶、女贞子、太子参、元宝草、藏木香,粉碎至80目,得到混合粉末;

s2、将步骤s1中得到的混合粉末置于发酵罐中,以料液比为1∶10(g/ml),加入75℃的纯净水,搅拌均匀后,降温至20℃,加入占原料总体质量0.5%的双歧杆菌粉,发酵5天,过滤,得到发酵液;

s3、取步骤s2中得到的发酵液,加入黑豆粉和冰糖,在60℃下,搅拌35min,得到茯苓饮料原液;其中所述黑豆粉的质量为所述发酵液质量的5%;所述冰糖的质量为所述发酵液质量的3%;

s4、取步骤s3中得到的茯苓饮料原液,灭菌,过滤,得到灭菌后的茯苓饮料原液;

s5、将所述灭菌后的茯苓饮料原液,密封包装,得到具有降血压功效的茯苓饮料。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明,不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干等同替代或明显变型,而且性能或用途相同,都应当视为属于本发明的保护范围。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1