1.一种糕点生产用在线脱模装置，包括置换烤盘（3）、食品烤盘（4）、烤盘输送带（2）和翻盘脱模机构，其特征在于：所述翻盘脱模机构包括机架（17）、第一传动主轴（7）、第二传动主轴（10）、第一翻转框（5）、第二翻转框（8）和第三翻转框（14），所述机架（17）呈长方形结构，所述第一传动主轴（7）和第二传动主轴（10）通过轴承座（26）可转动的平行安装在机架（17）的宽度方向上，所述第一翻转框（5）通过铰接件铰接在第一传动主轴（7）上，所述第二翻转框（8）通过铰接件铰接在第二传动主轴（10）上，所述第二传动主轴（10）的外表面转动安装有套筒（11），所述第三翻转框（14）通过铰接件铰接在套筒（11）上，所述第三翻转框（14）的两侧通过轴承座（26）可转动的平行安装有两根输送转轴（27），所述输送转轴（27）的水平中心轴线与机架（17）的长度方向平行，两输送转轴（27）之间安装有过渡传送带（15），所述过渡传送带（15）的出料端设置有食品输送带（28），且所述第一传动主轴（7）和第二传动主轴（10）上安装有驱动第一传动主轴（7）和第二传动主轴（10）转动的驱动机构，所述第一翻转框（5）的两侧在沿着机架（17）的长度方向上分别对称设置有烤盘抓紧机构（23）和第一夹紧机构（24），所述第二翻转框（8）的两侧在沿着机架（17）的长度方向上设置有第二夹紧机构（25）。
2.根据权利要求1所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述驱动机构包括第一过渡转轴（22）、第二过渡转轴（20）和第三过渡转轴（18），所述第一过渡转轴（22）、第二过渡转轴（20）和第三过渡转轴（18）安装在机架（17）上，所述第一过渡转轴（22）的两端安装有第一主动轮（21），所述第一传动主轴（7）的两端安装有与第一主动轮（21）相对应的第一从动轮（6），所述第二过渡转轴（20）的两端安装有第二主动轮（19），所述第二传动主轴（10）的两端安装有与第二主动轮（19）相对应的第二从动轮（9），所述第三过渡转轴（18）的两端安装有第三主动轮（13），所述套筒(11)的两端安装有与第三主动轮(13)相对应的第三从动轮（12），所述第一主动轮（21）与第一从动轮（6）之间、第二主动轮（19）与第二从动轮（9）之间、第三主动轮（13）与第三从动轮（12）之间均通过传动带传动连接，所述第一过渡转轴（22）、第二过渡转轴（20）和第三过渡转轴（18）上分别通过传动带连接有带动第一过渡转轴（22）、第二过渡转轴（20）和第三过渡转轴（18）转动的电机（16）。
3.根据权利要求2所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述电机（16）采用带刹车电机。
4.根据权利要求1所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述第一夹紧机构（24）和第二夹紧机构（25）包括夹紧气缸、连接板和夹紧齿，所述夹紧气缸的缸体固定在翻转框的上表面，所述连接板固定在夹紧气缸的活塞杆端部，多个夹紧齿固定安装在连接板上。
5.根据权利要求4所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述夹紧齿为圆柱杆，所述圆柱杆的外表面包覆有橡胶层。
6.根据权利要求1所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述烤盘抓紧机构（23）包括伸缩气缸和吸盘，所述伸缩气缸的缸体安装在第一翻转框5的下表面，所述吸盘安装在伸缩气缸的活塞杆上。
7.根据权利要求1所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述烤盘输送带（2）下方的支撑架上安装有顶起机构（1）。
8.根据权利要求1所述的一种糕点生产用在线脱模装置，其特征在于：所述第二翻转框（8）的四周安装有振动器（29）。