1.一种核桃仁破壳装置，其特征在于：包括具有多组筛分孔(1)的核桃筛分机；同组的筛分孔(1)的下方设有核桃破碎机构；核桃破碎机构包括壳体(4)和设置在壳体(4)上的进料口(2)，同组的筛分孔(1)位于进料口(2)上方；进料口(2)下方的壳体(4)内依次设有刺破机构、挤破机构；挤破机构下方的壳体(4)上设有出料口(3)，壳体(4)外的出料口(3)下方设有运料传送带(5)。
2.根据权利要求1所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：刺破机构包括相互平行设置的两个刺破辊(6)，刺破棍上设有多个破壳刺(7)；两个刺破棍之间为核桃下落通道。
3.根据权利要求2所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：两个刺破棍之间最近的距离为进料口(2)处筛分孔(1)直径的0.85-0.98倍。
4.根据权利要求1所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：挤破机构包括两个相互平行设置的挤破辊(8)；两个挤破辊(8)之间为核桃下落通道。
5.根据权利要求4所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：沿核桃下落方向，两个挤破辊(8)之间的距离越来越小。
6.根据权利要求5所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：两个挤破辊(8)之间的距离范围为进料口(2)处筛分孔(1)内径的0.5倍-进料口(2)处筛分孔(1)内径。
7.根据权利要求1-6任一项所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：壳体(4)上设有多个振动器(9)。
8.根据权利要求7所述的核桃仁破壳装置，其特征在于：核桃筛分机包括筛分板(10)；筛分板(10)上设有多级筛分区(11)；筛分孔(1)设置在筛分区(11)处的筛分板(10)上；沿核桃前进方向筛分孔(1)的孔径越来越大。