一种黄桃去核用辅助工具的制作方法

文档序号:15582708发布日期:2018-10-02 18:01阅读:329来源:国知局

本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种黄桃去核用辅助工具。



背景技术:

黄桃的营养十分丰富,具有多种功效,被称为保健水果、养生之桃等。而罐头食品以其方便、卫生、易储存的特点,慢慢的适应了人们的日常需要。黄桃罐头食用方便、味道好,日益受到人们的欢迎。

在制作黄桃罐头时,需对黄桃进行去核处理,一般都要把黄桃用刀切成两半,然后用普通刀具把核挖出,比较麻烦,而且极易割伤手。



技术实现要素:

针对上述现有技术的不足,本实用新型提供了一种黄桃去核用辅助工具,与现有技术相比,本实用新型不仅实现了对黄桃的安全开瓣处理,而且去核刀还可以更有效的取出桃核,使加工过程更加的省力、高效。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:

一种黄桃去核用辅助工具,包括开瓣机构和去核机构,所述开瓣机构包括开瓣刀和防划布,所述去核机构包括手柄、刀杆和去核刀,在所述手柄外侧设有橡胶层,且在所述橡胶层上开有防滑纹,所述刀杆通过焊接方式固定在手柄上端,所述去核刀和开瓣刀相对设置在刀杆的外侧壁上,所述防划布也设在刀杆上,且位于开瓣刀的一侧。

进一步地,在所述手柄两侧还各设有一防滑块。

进一步地,所述开瓣刀为弧形刀片。

进一步地,所述去核刀包弧形板和刀刃,所述刀刃设在弧形板上远离刀杆的一端。

进一步地,所述去核刀长度为L,桃核最大长度为2D,D<L<2D。

本实用新型的有益效果是:

1.通过在刀杆两侧设置开瓣刀和去核刀,使本实用新型不仅可以开瓣,而且还可以去核,解决了传统方法中使用多个工具加工带来的费时、工具容易丢失等问题,体现了多功能性;且开瓣刀为弧形刀片,方便从黄桃中间切入果肉,整体为弧形,方便切割果肉,去核刀为半圆弧形,可以制浆将桃核取出,避免了传统方法中因桃核大小不同造成的过多切割果肉的问题。

2.通过在开瓣刀下端设置防划布,在开瓣过程中,手通过防划布实现对黄桃的握紧,避免了道具倾斜划伤手的问题,更加的安全可靠。

3.由于手柄外表面涂有橡胶层和防滑块,避免了在旋转手柄去核时打滑的现象。

本实用新型不仅实现了对黄桃开瓣的安全处理,还可以更有效的取出桃核,使黄桃去核过程更加的省力、高效,实用性强。

附图说明

附图1为本实用新型的结构示意图;

附图2为本实用新型的俯视图;

图中,1、手柄,2、刀杆,3、开瓣刀,4、防划布,5、去核刀,6、防滑块。

具体实施方式

为了更好地理解本实用新型,下面结合附图来详细解释本实用新型的实施方式。

如附图1和附图2所示,包括开瓣机构和去核机构,开瓣机构包括开瓣刀3和防划布4,去核机构包括手柄1、刀杆2和去核刀5,刀杆2通过焊接方式固定在手柄1上端,去核刀5和开瓣刀3相对设置在刀杆2的两侧,在本实施例中,可以采用焊接方式连接,本装置的开瓣机构和去核机构相结合,不仅实现了开瓣,而且还可以去核,解决了传统方法中使用多个工具加工带来的费时、工具容易丢失等问题,体现了多功能性。

为了避免了在旋转手柄1去核时打滑,在手柄1外侧设有橡胶层和防滑块6,且在橡胶层上开有防滑纹。

防划布4设在刀杆2上,且位于开瓣刀3的一侧,在开瓣过程中,靠近开瓣刀3一侧的手通过防划布4的下端,因防划布4面积远大于开瓣刀3面积,因此可以实现在对黄桃的握紧的基础上进行切割,防避免了刀具倾斜划伤手的问题,更加的安全可靠。

为了方便开瓣刀3切入果肉及后续的果肉横向切割,开瓣刀3为弧形刀片,整体为弧形,且弧度与黄桃形状相对应。

去核刀5包弧形板和刀刃,刀刃设在弧形板上远离刀杆2的一端,通过去核刀5使黄桃的桃核和果肉分离后,可以直接将桃核放在去核刀5的弧形板内取出,避免了后续用手或者其他工具专门取桃核的问题,更加的方便。且为了使桃核顺利、省力的取出,对去核刀5长度做出限制:去核刀5长度为L,桃核最大长度为2D,D<L<2D,避免了传统方法中因桃核大小不同造成的过多切割果肉的问题。

上述虽然结合附图对实用新型的具体实施方式进行了描述,但并非对本实用新型保护范围的限制,在本实用新型的技术方案的基础上,本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。

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