一种鱼加工用去膜机的制作方法

本实用新型涉及鱼肉加工设备技术领域，具体涉及一种鱼加工用去膜机。

背景技术：

鱼类肉味鲜美，营养丰富，是人类的重要食品。淡水鱼的可食部分大约占体重的50-70％，其比率因鱼种不同而异。鱼体的蛋白质含量一般在20％左右。实验分析表明，其肌肉氨基酸的组成，与人体组织的氨基酸极为相似，因而易被人体消化利用。从营养学角度讲，淡水鱼类是人类理想的动物蛋白源，自古以来倍受人们的青睐，被视为滋补食品。

加工厂对鱼肉进行加工前需要经过去鳞、去皮和去膜，为了保证鱼肉的口感，需要去除鱼皮和鱼肉之间的一层鱼膜。目前，大多数企业通过人工摩擦的方式出去鱼膜，除膜效率低下，而且长时间工作，工作强度大，不能保证工作质量。

技术实现要素：

为解决现有鱼加工厂的鱼去膜需要人工处理，工作强度大、工作效率低的问题，本实用新型提供了一种鱼加工用去膜机。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种鱼加工用去膜机，包括机架、去膜装置、第一进水管和水泵；所述去膜装置安装于所述机架内；所述水泵放置于地面；所述水泵连接所述第一进水管；所述第一进水管的出水端连接所述去膜装置；

所述去膜装置包括电机、壳体、搅拌筒、进料口、出料口和转轴；所述转轴连接所述电机；所述转轴内设有螺旋搅拌叶；所述转轴外为所述搅拌筒；所述搅拌筒外为所述壳体；所述壳体在靠近所述出料口一端为圆台型并设有出膜孔；

所述出料口端设有过滤洗涤装置。

进一步的，所述过滤洗涤装置包括第二进水管、桶体、滤网和出水管；所述第二进水管设置于所述桶体的上方；所述出水管设置于所述桶体的下方；所述滤网安装于所述桶体的中部，用于将少量粘附在鱼肉上与膜进行清洗、过滤，得到干净的鱼肉。

进一步的，所述滤网与所述桶体为可拆卸连接，便于安装、清洗和更换。

进一步的，所述出膜孔下端还设有膜收集装置，从出膜孔带出来的鱼膜能够集中收集，不必单独打扫，降低工作强度。

进一步的，所述机架为不锈钢材质，避免长期处于有水环境下造成的腐蚀。

进一步的，所述机架与所述去膜装置通过导轮连接，连接稳固。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型的一种鱼加工用去膜机，运用设备代替人工进行鱼之间的摩擦来除去鱼膜，节省了人工成本且提高了工作效率；本实用新型设有搅拌叶片，通过旋转对鱼片之间进行摩擦；设有第一进水管，都物料起到润滑作用，同时能通过水的流动带走掉下来的鱼膜，并通过出膜孔带出，还能够冲洗之前工序粘有的鱼鳞等；设有过滤洗涤装置，进一步清洗鱼肉是得到的物料更加纯净。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种鱼加工用去膜机的结构示意图；

图2为本实用新型所述机架的结构示意图。

图中：1、机架；2、第一进水管；3、水泵；4、进料口；5、出料口；6、壳体；7、搅拌筒；8、转轴；9、螺旋搅拌叶；10、出膜孔；11、第二进水管；12、桶体；13、出水管；14、滤网；15、膜收集装置；16、去膜装置；17、导轮。

具体实施方式

下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型实施例包括：

附图1-2示出的一种鱼加工用去膜机，包括机架1、去膜装置16、第一进水管2和水泵3；所述去膜装置16安装于所述机架1内；所述水泵3放置于地面；所述水泵3连接所述第一进水管2；所述第一进水管2的出水端连接所述去膜装置16；

所述去膜装置包括电机、壳体6、搅拌筒7、进料口4、出料口5和转轴8；所述转轴8连接所述电机；所述转轴8内设有螺旋搅拌叶9；所述转轴8外为所述搅拌筒7；所述搅拌筒7外为所述壳体6；所述壳体6在靠近所述出料口5一端为圆台型并设有出膜孔10；

所述出料口端设有过滤洗涤装置。进一步的，所述过滤洗涤装置包括第二进水管11、桶体12、滤网14和出水管13；所述第二进水管11设置于所述桶体12的上方；所述出水管13设置于所述桶体12的下方；所述滤网14安装于所述桶体的中部，用于将少量粘附在鱼肉上与膜进行清洗、过滤，得到干净的鱼肉。

进一步的，所述滤网14与所述桶体12为可拆卸连接，便于安装、清洗和更换。

进一步的，所述出膜孔10下端还设有膜收集装置15，从出膜孔带出来的鱼膜能够集中收集，不必单独打扫，降低工作强度。

进一步的，所述机架1为不锈钢材质，避免长期处于有水环境下造成的腐蚀。

进一步的，所述机架1与所述去膜装置16通过导轮17连接，连接稳固。

工作方式：本实用新型在使用时，通过进料口加入去皮后的鱼，通过螺旋搅拌，鱼肉之间进行反复的摩擦，将鱼膜去掉，第一从进水管的水流有润滑作用并能够将鱼膜冲出，从出膜孔中带出；而螺旋叶片能够将鱼片不断推送至出料口端，过滤洗涤装置对其进一步过滤清洗，滤网上端为纯净的鱼肉，下端为少量鱼鳞、鱼膜等杂质。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型的一种鱼加工用去膜机，运用设备代替人工进行鱼之间的摩擦来除去鱼膜，节省了人工成本且提高了工作效率；本实用新型设有搅拌叶片，通过旋转对鱼片之间进行摩擦；设有第一进水管，都物料起到润滑作用，同时能通过水的流动带走掉下来的鱼膜，并通过出膜孔带出，还能够冲洗之前工序粘有的鱼鳞等；设有过滤洗涤装置，进一步清洗鱼肉是得到的物料更加纯净。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。