一种生产加工用油炸食品沥油装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体来说，涉及一种生产加工用油炸食品沥油装置。

背景技术：

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。而现有在食品加工过程中，常常需要将材料装入油炸锅中进行油炸，待油炸完成后，然后将材料取出，并静置一端时间，其主要目的是将沾附在材料上的加工油滤干，该种加工方式的周期较长，沥油效果差，影响生产效率。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现要素：

针对相关技术中的问题，本实用新型的目的是提出一种生产加工用油炸食品沥油装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种生产加工用油炸食品沥油装置，包括基座和设于所述基座一侧竖直设置的立柱，所述立柱一侧设有两组对称设置的卡环，所述卡环内设有运作室，所述运作室底端连接有沥油槽，所述沥油槽的底端设有接油盘，所述接油盘位于所述基座顶端，其中；

所述运作室内设有两侧分别设有对称设置的第一滑槽和第二滑槽，所述第一滑槽位于所述第二滑槽的上方，且所述第一滑槽和所述第二滑槽相连通，所述第一滑槽内均设有滑块，所述滑块之间连接有转盘，所述转盘的顶端设有万向轴，且所述转盘的底端穿插有定位轴，所述转盘两侧分别穿插有竖直设置的传动杆，所述传动杆的底端套设有滑套，所述滑套滑动于所述第二滑槽内，且所述滑套的底端连接有拉杆，所述拉杆的底端与所述沥油槽两侧相活动连接，且位于所述第二滑槽之间设有横板，所述横板内穿插有旋转轴，所述旋转轴的底端连接有驱动电机的输出轴，且所述旋转轴的顶端套设有传动弧片，且所述定位轴的底端穿插于所述传动弧片内，所述运作室的底端通过轴棍与所述沥油槽的顶端中间相活动连接，所述沥油槽内设有若干沥油孔。

进一步的，所述基座的底端设有安装座，且所述安装座的底端设有缓冲垫。

进一步的，所述卡环为圆环形结构，且所述卡环一侧设有连接法兰，且所述卡环与所述立柱相固定连接。

进一步的，所述拉杆的底端两侧分别与所述沥油槽通过连接件活动连接。

进一步的，所述沥油槽与所述运作室活动连接，且所述轴棍位于所述拉杆之间。

进一步的，所述沥油槽为矩形结构，且所述接油盘的水平长度大于所述沥油槽的水平长度。

本实用新型的有益效果：通过将食品放置于沥油槽内，而通过驱动电机配合传动弧片作用下的转盘，使得转盘配合万向轴以及滑块在第一滑槽运动下联动滑套进行交错上下调节，便于拉杆作用下的沥油孔对食品进行沥油，不仅操作简便，而且沥油效果好，周期短，能适应批量化生产需求，便于提高产量，使得提高企业利润。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本实用新型实施例的生产加工用油炸食品沥油装置的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例的生产加工用油炸食品沥油装置的内部示意图；

图3是根据本实用新型实施例的生产加工用油炸食品沥油装置的转盘示意图；

图4是根据本实用新型实施例的生产加工用油炸食品沥油装置的传动弧片示意图。

图中：

1、基座；2、立柱；3、卡环；4、运作室；5、沥油槽；6、接油盘；7、第一滑槽；8、第二滑槽；9、滑块；10、转盘；11、万向轴；12、定位轴；13、传动杆；14、滑套；15、拉杆；16、横板；17、旋转轴；18、驱动电机；19、传动弧片；20、轴棍；21、沥油孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

根据本实用新型的实施例，提供了一种生产加工用油炸食品沥油装置。

如图1-4所示，根据本实用新型实施例所述的生产加工用油炸食品沥油装置，包括基座1和设于所述基座1一侧竖直设置的立柱2，所述立柱2一侧设有两组对称设置的卡环3，所述卡环3内设有运作室4，所述运作室4底端连接有沥油槽5，所述沥油槽5的底端设有接油盘6，所述接油盘6位于所述基座1顶端，其中；

所述运作室4内设有两侧分别设有对称设置的第一滑槽7和第二滑槽8，所述第一滑槽7位于所述第二滑槽8的上方，且所述第一滑槽7和所述第二滑槽8相连通，所述第一滑槽7内均设有滑块9，所述滑块9之间连接有转盘10，所述转盘10的顶端设有万向轴11，且所述转盘10的底端穿插有定位轴12，所述转盘10两侧分别穿插有竖直设置的传动杆13，所述传动杆13的底端套设有滑套14，所述滑套14滑动于所述第二滑槽8内，且所述滑套14的底端连接有拉杆15，所述拉杆15的底端与所述沥油槽5两侧相活动连接，且位于所述第二滑槽8之间设有横板16，所述横板16内穿插有旋转轴17，所述旋转轴17的底端连接有驱动电机18的输出轴，且所述旋转轴17的顶端套设有传动弧片19，且所述定位轴12的底端穿插于所述传动弧片19内，所述运作室4的底端通过轴棍20与所述沥油槽5的顶端中间相活动连接，所述沥油槽5内设有若干沥油孔21。

借助于上述技术方案，通过将食品放置于沥油槽5内，而通过驱动电机18配合传动弧片19作用下的转盘10，使得转盘10配合万向轴11以及滑块9在第一滑槽7运动下联动滑套14进行交错上下调节，便于拉杆15作用下的沥油孔21对食品进行沥油，不仅操作简便，而且沥油效果好，周期短，能适应批量化生产需求，便于提高产量，使得提高企业利润。

另外，在一个实施例中，所述基座1的底端设有安装座，且所述安装座的底端设有缓冲垫。

另外，在一个实施例中，所述卡环3为圆环形结构，且所述卡环3一侧设有连接法兰，且所述卡环3与所述立柱2相固定连接。

另外，在一个实施例中，所述拉杆15的底端两侧分别与所述沥油槽5通过连接件活动连接。

另外，在一个实施例中，所述沥油槽5与所述运作室4活动连接，且所述轴棍20位于所述拉杆15之间。

另外，在一个实施例中，所述沥油槽5为矩形结构，且所述接油盘6的水平长度大于所述沥油槽5的水平长度。

综上所述，借助于本实用新型的上述技术方案，通过将食品放置于沥油槽5内，而通过驱动电机18配合传动弧片19作用下的转盘10，使得转盘10配合万向轴11以及滑块9在第一滑槽7运动下联动滑套14进行交错上下调节，便于拉杆15作用下的沥油孔21对食品进行沥油，不仅操作简便，而且沥油效果好，周期短，能适应批量化生产需求，便于提高产量，使得提高企业利润。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。