一种糕点生产系统的制作方法

文档序号:18874593发布日期:2019-10-15 17:36阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种糕点生产系统,它包括有搅拌缸(A)、和面机(B)、布料输送带(C)、烘炉(E),其特征在于:搅拌缸(A)出口处安装有和面机(B),和面机(B)出口下方安装有布料输送带(C), 布料输送带(C)输入端上方安装有底纸放置组件(D),和面机(B)位于布料输送带(C)中部下方,布料输送带(C)上活动放置有糕点成形组件(F),布料输送带(C)输出端与烘炉(E)连接,其中,搅拌缸(A)包括有搅拌缸(A1)顶部安装的搅拌电机(A6),搅拌电机(A6)传动轴向下与搅拌缸(A1)内的搅拌轴(A7)连接,搅拌电机(A6)两侧的搅拌缸(A1)顶部开有入料口,入料口处活动铰接有盖板(A8),搅拌缸(A1)内的搅拌轴(A7)上部安装有上搅拌叶片(A9),搅拌轴(A7)中部安装有中搅拌叶片(A10),搅拌轴(A7)底部安装有下搅拌叶片(A11),搅拌缸(A1)内腔下部两侧安装有吹风管(A12),吹风管(A12)出口向下延伸至搅拌缸(A1)内腔底部两侧;下搅拌叶片(A11)包括有下刮板(A13)、叶片连接板(A14)、侧向抛料板(A15),其中,叶片连接板(A14)水平安装在搅拌轴(A7)底部,下刮板(A13)呈弧形,固定在叶片连接板(A14)底部,固定后的下刮板(A13)外弧面向下,下刮板(A13)的弧度小于或等于搅拌缸(A1)内腔底部的弧度,下刮板(A13)两侧安装有侧向抛料板(A15)。

2.根据权利要求1所述的一种糕点生产系统,其特征在于:底纸放置组件(D)包括有固定在布料输送带(C)输入端两侧的支撑立柱(D3),支撑立柱(D3)顶部固定有底纸顶板,底纸顶板底部通过底纸气缸(D4)安装有底纸升降架(D2),底纸升降架(D2)一端端部安装有底纸转向辊(D5),底纸升降架(D2)另一端端部安装有废纸收卷辊(D6),底纸转向辊(D5)上方的底纸升降架(D2)上安装有7字形的底纸支撑架(D7),底纸支撑架(D7)上放置有底纸纸卷(D8),底纸转向辊(D5)、废纸收卷辊(D6)之间的底纸升降架(D2)底部安装有压纸垫块(D9),压纸垫块(D9)呈上大下小的锥形,压纸垫块(D9)外侧套装有切纸刀片(D10),每个压纸垫块(D9)对应一个糕点成型腔,糕点成型腔边缘处设有下凹的刀片槽,刀片槽与切纸刀片(D10)配合,切纸刀片(D10)固定在刀片架(D11)底部,刀片架(D11)通过切纸气缸(D12)安装在底纸升降架(D2)底部,刀片架(D11)上呈矩阵分布有多个上下贯穿的垫块口,切纸刀片(D10)位于垫块口边缘处,压纸垫块(D9)顶部与底纸升降架(D2)底部连接,压纸垫块(D9)底部向下穿过垫块口形成压纸端。

3.根据权利要求1所述的一种糕点生产系统,其特征在于:糕点成形组件(F)包括有由金属面板围绕形成的蒸糕框(F1),蒸糕框(F1)底部通过蒸糕框底板密封,蒸糕框(F1)内呈矩阵分布有多个成形盒(F2),成形盒(F2)的盒底板上设有上下贯穿的吸风孔(F3),成形盒(F2)的盒底板与蒸糕框(F1)的蒸糕框底板之间预留有吸风室(F4),吸风室(F4)内设有吸风管(F5),吸风管(F5)顶部设有吸风口(F7),成形盒(F2)顶部边缘处设有下凹的刀片槽(F6)。

4.根据权利要求1所述的一种糕点生产系统,其特征在于:搅拌缸(A1)底部设有粉料出口,搅拌缸(A1)缸壁内设有中空的加温室(A2),加温室(A2)顶部设有进水接头(A4),加温室(A2)底部设有出水接头(A5),加温室(A2)外侧的搅拌缸(A1)外表面包覆有保温层(A3)。

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