一种用于大蒜生产的漂烫装置的制作方法

本实用新型涉及烫漂工艺技术领域，具体为一种用于大蒜生产的漂烫装置。

背景技术：

生鲜蔬菜的酶活力在其加工和贮藏过程中可能增加的不良色泽并对风味有影响，因此在对生鲜蔬菜进行灌装、冷冻或脱水前需要对其进行烫漂工艺，破坏生鲜蔬菜内的酶，防止食品败坏，而进行烫漂工艺的工具就是漂烫装置，方法为热水法和蒸汽法两种，而大蒜作为人们最常用的食品之一，在对其进行储存前一般也会对其进行烫漂工艺，并采用的是热水法，而热水法一般水温较高，会产生的大量的蒸汽，因此需要时刻向装置内添加水分，并为了能够时刻保持一定的温度，在不断加水的同时需要不断加热，需要消耗大量的水资源及电能，如果能够设计一种将蒸汽中的热量及水分进行回收再利用，节约水资源及电能的漂烫装置，就可以解决此类问题，为此，我们提出一种用于大蒜生产的漂烫装置。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种用于大蒜生产的漂烫装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于大蒜生产的漂烫装置，包括漂烫箱和顶板，且顶板装配于墙体上，所述漂烫箱的左侧壁插接有入水管，且入水管的外端连接到外接循环水箱的泵体处，所述顶板的下侧壁固定安装有导热板，所述顶板的下侧壁均匀嵌入有固定管，所述顶板的前后侧壁均固定安装有固定板，所述固定板的下侧壁均固定安装有收集槽，两个所述收集槽的左端通过导管连接到三通接头，所述三通接头的左端固定安装有冷凝水管，且冷凝水管的下端与入水管相连通，所述顶板的左右侧壁均固定安装有固定盒，且固定管与固定盒相连通，左侧所述固定盒的左侧壁固定安装有水泵，且水泵通过导线连接到外部电源，所述水管与右侧所述固定盒之间固定安装有连接管，且连接管的中部缠绕于入水管的外侧壁。

进一步，所述漂烫箱的内侧壁固定安装有隔板，所述漂烫箱的内侧壁固定安装有固定杆，且固定杆位于隔板的下侧，所述固定杆的外侧壁缠绕有电热丝，且电热丝通过导线连接到外部电源。

进一步，所述漂烫箱的右侧壁固定安装有阀门，所述阀门的右侧壁固定安装有出水管，且出水管的外端连接到外接循环水箱。

进一步，所述漂烫箱的内侧壁固定安装有罩体，且入水管的右端位于罩体内侧。

进一步，所述导热板的外侧壁均匀固定安装有导热杆，且导热杆贯穿顶板，所述导热杆的外端固定安装有散热板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过漂烫箱、顶板、导热板、固定管、连接管、入水管、收集槽和冷凝水管的结构，受热蒸发的蒸汽会接触导热板，并冷凝成水滴，沿着导热板流到收集槽内，之后通过冷凝水管汇流到入水管内，节约了水资源，同时，蒸汽冷凝成水滴时，热量会被固定管内的循环水吸收，被加热后的固定管内的水会在水泵的作用下经过缠绕入水管的连接管，对入水管内的水进行预加热，进而能够减少电热丝处加热时消耗的电能。

附图说明

图1为本实用新型的主视图示意图。

图2为本实用新型顶板处的右视图剖视图。

附图标记说明：1、漂烫箱，2、顶板，3、入水管，4、导热板，5、固定管，6、固定板，7、收集槽，8、三通接头，9、冷凝水管，10、固定盒，11、水泵，12、连接管，13、隔板，14、固定杆，15、电热丝，16、阀门，17、出水管，18、罩体，19、导热杆，20、散热板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参见图1和图2是本实用新型结构示意图，本实用新型提供一种技术方案：一种用于大蒜生产的漂烫装置，包括漂烫箱1和顶板2，漂烫箱1置于地面上，是进行烫漂工艺的装置，其内部隔板13上侧填充有水，并被电热丝15加热，且运输大蒜的传送带（图1中已绘出）会经过漂烫箱1内部，令大蒜在运输过程中实现烫漂工作，顶板2为两侧向下倾斜的弯折的板，便于在导热板4上冷凝的水滴顺着斜度流到收集槽7内，且顶板2装配于墙体上，顶板2位于漂烫箱1的正上方，保证漂烫箱1内的热气会直接接触到导热板4处，漂烫箱1的左侧壁插接有入水管3，且入水管3的外端连接到外接循环水箱的泵体处，通过入水管3将外界循环水箱中的水不断补充到漂烫箱1内，保证漂烫箱1内的水面始终没过传送带上的大蒜，顶板2的下侧壁固定安装有导热板4，导热板4为钢板，导热性能良好，当蒸汽接触到导热板4表面时，会将热量导走，进而令蒸汽冷凝成水滴，顶板2的下侧壁均匀嵌入有固定管5，导热板4导走的热量中的部分被固定管5内的循环水吸收，实现热量的回收，顶板2的前后侧壁均固定安装有固定板6，固定板6的下侧壁均固定安装有收集槽7，在导热板4上冷凝的水滴，分别向两侧沿着顶板2的斜度流入到收集槽7内，并在收集槽7内形成水流，两个收集槽7的左端通过导管连接到三通接头8，三通接头8的左端固定安装有冷凝水管9，收集槽7内的水流会汇聚到冷凝水管9内，且冷凝水管9的下端与入水管3相连通，冷凝水管9内的水会流入到入水管3内，由于漂烫箱1内的水分以蒸汽的方式流失，因此水分损失的速度较慢，因此入水管3内的水流较小，入水管3内的水流则不会逆流到冷凝水管9内，并随着入水管3内的水流入到漂烫箱1内，达到节省水资源的效果，顶板2的左右侧壁均固定安装有固定盒10，且固定管5与固定盒10相连通，左侧固定盒10的左侧壁固定安装有水泵11，且水泵11通过导线连接到外部电源，水管11与右侧固定盒10之间固定安装有连接管12，且连接管12的中部缠绕于入水管3的外侧壁，固定管5内被加热的水会流入到左侧的固定盒10内，并在水泵11的作用下令温水流入到连接管12，连接管12经过入水管3处时，实现热量交换，对入水管3内的水加热，令其内部的水流入到漂烫箱1内后，减少加热时消耗的电能，之后连接管12内温度降低的水流回到右侧的固定盒10内，并流入到固定管5内，进行再次的热量回收，通过此过程，实现节能的效果。

具体而言，漂烫箱1的内侧壁固定安装有隔板13，隔板13与漂烫箱1的内壁为密封的，漂烫箱1的内侧壁固定安装有固定杆14，且固定杆14位于隔板13的下侧，固定杆14的外侧壁缠绕有电热丝15，且电热丝15通过导线连接到外部电源，电热丝15通电后生热，对漂烫箱1内的水加热。

具体而言，漂烫箱1的右侧壁固定安装有阀门16，阀门16的右侧壁固定安装有出水管17，且出水管17的外端连接到外接循环水箱，当不进行烫漂工艺时，将漂烫箱1内的水经过出水管17流回到外接循环水箱内，进而保证水质的良好。

具体而言，漂烫箱1的内侧壁固定安装有罩体18，且入水管3的右端位于罩体18内侧，防止入水管3中水流出时飞溅到传送带。

具体而言，导热板4的外侧壁均匀固定安装有导热杆19，且导热杆19贯穿顶板2，导热杆19的外端固定安装有散热板20，加快热量的散出，进而令更多的蒸汽能够冷凝成水滴。

工作原理：此用于大蒜生产的漂烫装置，在漂烫箱1内加入适量水后，通过电热丝15加热，之后通过传送带将大蒜传送至漂烫箱1内进行烫漂工艺，此过程中，由于水温较高，会产生大量蒸汽，蒸汽上升接触到导热板4，经过导热板4的导热、固定管5处的吸热及导热杆19和散热板20处的散热，令大部分的蒸汽冷凝成水滴，并沿着倾斜的导热板4流入到收集槽7内，之后经过三通接头8和冷凝水管9将冷凝水导入到入水管3，并随着入水管3内的水流入到漂烫箱1内，达到对水资源的回收利用，节约水资源的效果，同时固定管5吸热，令其内部的循环水升温，经过固定盒10、水泵11和连接管12的循环传递的作用下，其内部的温水会在连接管12缠绕入水管3处实现与入水管3内水流的热量交换，对入水管3内的水起到预热的效果，进而降低之后在漂烫箱1内加热时电能的损耗，起到节能的效果。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。