一种防治抑郁的营养组合物及其制备方法、应用与流程

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种防治抑郁的营养组合物及其制备方法、应用。

背景技术：

产褥期抑郁症(postparturmdepression，ppd)是指产妇在分娩后出现抑郁、悲伤、沮丧、哭泣、易激怒、烦躁、甚至有自杀或杀婴倾向等一系列症状为特征的心理障碍，是产褥期精神综合征中最常见的一种类型，也称之为产后抑郁症。

国内外研究发现，产后抑郁症影响婴儿喂养和发育，破坏母婴和谐，对婴儿气质有一定影响，阻碍其身体成长与认知、情感、行为发展。我国每年有两千多万产妇，其中产后抑郁证发病率为5-20％，国外的产后抑郁证发病率为13％左右。产后抑郁症不仅影响产妇身心健康和新生儿生长发育，还破坏家庭、社会和谐与稳定。

目前临床上治疗产后抑郁的手段主要采用药物疗法，其中药物疗法以西药为主，但是西医治疗产后抑郁症并无特异性药物，而传统的治疗产后抑郁的药物如5-羟色胺重摄取抑制剂类不仅影响哺乳，而且还可能会引起阿尔茨海默症。

技术实现要素：

因此，本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术中治疗产后抑郁的产品存在影响哺乳，而且还可能会引起阿尔茨海默症的缺点，从而提供一种防治抑郁的营养组合物及其制备方法、应用，能够有效地缓解和治疗产后抑郁，而且没有副作用。

为此，本发明提供如下技术方案：

一种防治抑郁的营养组合物，由如下重量份数的组分组成：龙骨提取物5-10份、远志提取物3-5份、蛋白质10-20份、脂肪酸10-20份、碳水化合物45-65份、色氨酸2-4份、维生素c0.1-0.2份、和维生素b11-2份。

优选地，该营养组合物由如下重量份数的组分组成：龙骨提取物5-6份、远志提取物3-4份、蛋白质16-20份、脂肪酸15-20份、碳水化合物45-55份、色氨酸2-3份、维生素c0.1-0.2份、和维生素b11-2份。

所述脂肪酸为鱼油或菜籽油。

所述蛋白质为乳清蛋白、酪蛋白、和大豆蛋白，其中三者的质量比为0.5-1:0.5-1:1。

所述碳水化合物为麦芽糊精或白砂糖。

本发明还提供了上述防治抑郁的营养组合物的制备方法，包括如下步骤：

远志提取物的制备：远志经粉碎过筛，提取，过滤，喷雾干燥，得远志提取物粉末；

称量：按选定的份数称取各组分，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，即得上述营养组合物；

其中，远志提取物的制备步骤中所述提取是指加入正丁醇和95％乙醇回流提取三次，每次1-3h，其中正丁醇与95％乙醇的体积比为0.2-0.5：1-3。

远志提取物的制备步骤中粉碎过筛后的远志粉末与加入的正丁醇和95％乙醇的质量体积比为1g：20-30ml。

远志提取物的制备步骤中所述粉碎过筛是指粉碎过20-80目筛；

和/或，所述混合步骤中的混合时间为40-50min，混合频率为20-45rpm。

远志提取物的制备步骤中所述喷雾干燥的进口温度为90-100℃，出口温度为40-50℃，进料速率为15-20ml/min。

本发明还提供了一种上述防治抑郁的营养组合物或上述防治抑郁的营养组合物的制备方法制得的营养组合物在治疗产后抑郁中的应用。

本发明技术方案，具有如下优点：

1、本发明提供的防治抑郁的营养组合物，其中脂肪酸使人头脑清醒，反应灵敏，增强智力，进而消除抑郁情绪、振奋精神；维生素c可调控因环境压力导致的中枢神经氧化应激系统的异常，同时，维生素c还是一种重要的辅酶，可参与中枢神经系统由酪氨酸到甲肾上腺素的代谢过程，调节大脑情绪；色氨酸经代谢生成5-羟色胺，进而提高血液中5-羟色胺的浓度，改善抑郁症状；维生素b1可防止线粒体功能紊乱和慢性氧化应激；远志提取物中的皂苷、口山酮、寡糖酯和生物碱等物质、龙骨提取物中的碳酸钙以及铁、钾、钠、氯、镁等微量元素结合组分中的蛋白质和碳水化合物不仅可以镇惊安神，而且还可以补充产后所需的营养，促进产后恢复；因此，本发明提供的营养组合物通过科学合理地配伍，能够有效地缓解和治疗产后抑郁，而且没有副作用。

2、本发明提供的防治抑郁的营养组合物的制备方法，其中，远志的提取步骤中采用正丁醇与乙醇的混合溶剂提取，相比于单纯的乙醇提取，得到的有效成分更多，能够有效地缓解和治疗产后抑郁，而且没有副作用。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实验例中小鼠消耗蔗糖的实验结果；

图2是本发明实验例中小鼠强迫游泳的实验结果；

图3是本发明实验例中小鼠陌生环境摄食潜伏期的实验结果；

图4是本发明实验例中小鼠陌生环境摄食量的实验结果。

附图说明：

与空白对照组相比，^*p＜0.05，^**p＜0.01；与阳性对照组相比，^#p＜0.05，^##p＜0.01；与模型对照组相比，^$p＜0.05，^$$p＜0.01；与对比例组相比，^&p＜0.05，^&&p＜0.01。

具体实施方式

提供下述实施例是为了更好地进一步理解本发明，并不局限于所述最佳实施方式，不对本发明的内容和保护范围构成限制，任何人在本发明的启示下或是将本发明与其他现有技术的特征进行组合而得出的任何与本发明相同或相近似的产品，均落在本发明的保护范围之内。

实施例中未注明具体实验步骤或条件者，按照本领域内的文献所描述的常规实验步骤的操作或条件即可进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规试剂产品。

龙骨提取物购自湖北远成赛创科技有限公司。

实施例1

本实施例提供一种营养组合物及其制备方法。

远志提取物的制备：取20g远志粉碎过20目筛，加入正丁醇66ml，95％乙醇334ml回流提取3次，每次1h；过滤，滤液进行喷雾干燥，所述喷雾干燥的进口温度为90℃，出口温度为50℃，进料速率为15ml/min得远志提取物粉末；

称量：称取龙骨提取物6g、远志提取物4g、乳清蛋白5.3g、酪蛋白5.3g、大豆蛋白5.3g、鱼油15g、麦芽糊精55g、色氨酸3g、维生素c0.2g、和维生素b12g，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，混合时间为40min，混合频率为45rpm；即得所述营养组合物。

实施例2

本实施例提供一种营养组合物及其制备方法。

远志提取物的制备：取20g远志粉碎过80目筛，加入正丁醇37ml，95％乙醇563ml回流提取3次，每次3h；过滤，滤液进行喷雾干燥，所述喷雾干燥的进口温度为100℃，出口温度为40℃，进料速率为20ml/min得远志提取物粉末；

称量：称取龙骨提取物5g、远志提取物5g、乳清蛋白2.5g、酪蛋白2.5g、大豆蛋白5g、鱼油10g、麦芽糊精65g、色氨酸2g、维生素c0.1g、和维生素b12g，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，混合时间为50min，混合频率为20rpm；即得所述营养组合物。

实施例3

本实施例提供一种营养组合物及其制备方法。

远志提取物的制备：取30g远志粉碎过60目筛，加入正丁醇250ml，95％乙醇500ml回流提取3次，每次1.5h；过滤，滤液进行喷雾干燥，所述喷雾干燥的进口温度为95℃，出口温度为45℃，进料速率为20ml/min得远志提取物粉末；

称量：称取龙骨提取物10g、远志提取物3g、乳清蛋白4g、酪蛋白8g、大豆蛋白8g、鱼油20g、白砂糖45g、色氨酸4g、维生素c0.2g、和维生素b11g，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，混合时间为45min，混合频率为30rpm；即得所述营养组合物。

实施例4

本实施例提供一种营养组合物及其制备方法。

远志提取物的制备：取20g远志粉碎过50目筛，加入正丁醇71ml，95％乙醇429ml回流提取3次，每次1.5h；过滤，滤液进行喷雾干燥，所述喷雾干燥的进口温度为95℃，出口温度为45℃，进料速率为20ml/min得远志提取物粉末；

称量：称取龙骨提取物6g、远志提取物4g、乳清蛋白8g、酪蛋白4g、大豆蛋白8g、菜籽油15g、麦芽糊精55g、色氨酸3g、维生素c0.2g、和维生素b12g，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，混合时间为45min，混合频率为30rpm；即得所述营养组合物。

对比例1

本对比例提供一种营养组合物及其制备方法。

称量：称取乳清蛋白5.3g、酪蛋白5.3g、大豆蛋白5.3g、鱼油15g、麦芽糊精55g、色氨酸3g、维生素c0.2g、和维生素b12g，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，混合时间为40min，混合频率为45rpm；即得所述营养组合物。

对比例2

本对比例提供一种营养组合物及其制备方法。

远志提取物的制备：取20g远志粉碎过20目筛，加入95％乙醇400ml回流提取3次，每次1h；过滤，滤液进行喷雾干燥，所述喷雾干燥的进口温度为90℃，出口温度为50℃，进料速率为15ml/min得远志提取物粉末；

称量：称取龙骨提取物6g、远志提取物4g、乳清蛋白5.3g、酪蛋白5.3g、大豆蛋白5.3g、鱼油15g、麦芽糊精55g、色氨酸3g、维生素c0.2g、和维生素b12g，备用；

混合：按等量递加法将上述各组分粉混合，混合时间为40min，混合频率为45rpm；即得所述营养组合物。

实验例本发明的营养组合物用于预防和治疗产后抑郁的考察

1.材料与方法

1.1实验动物

清洁级健康成年♀balb/c小鼠56只，体重18-24g，军事医学科学院提供，适应性喂养1周后用于实验。其中，动物房室温25℃，湿度45％，明暗交替时间为12h，自由饮食进水。

1.2组合物与试剂

组合物：实施例1制备的营养组合物，对比例1制备的营养组合物；对比例2制备的营养组合物；强迫游泳视频分析系统购于上海软隆科技发展有限公司，蔗糖购于国药集团化学试剂有限公司。

2.实验方法

2.1动物分组

将上述小鼠随机分为2组，其中空白对照组8只，模型组48只，空白对照组不予任何应激，模型组小鼠给予每天上午11点到下午5点共6h的束缚应激刺激。3周后将孕前应激组以1♀1♂分笼交配饲养。大约4周后，母鼠分娩，为模型组。

2.2实验分组

将模型组随机分为6组，每组8只；空白对照组不变，具体分组如下：

①空白对照组，给予同体积蒸馏水灌服；

②模型对照组，给予同体积蒸馏水灌服；

③阳性对照组，产后21天，给予对比例1制备的组合物，以100mg/kg以等体积灌服；

④对比例组，产后21天，给予对比例2制备的组合物，以100mg/kg以等体积灌服；

⑤低剂量组，产后21天，给予实施例1制备的组合物，以50mg/kg以等体积灌服；

⑥中剂量组，产后21天，给予实施例1制备的组合物，以100mg/kg以等体积灌服；

⑦高剂量组，给予实施例1制备的组合物，以150mg/kg以等体积灌服，每天一次。

2.3蔗糖消耗测试

在孕前应激之前对各应激组和空白对照组给予两瓶2％蔗糖溶液适应3d。将上述各组小鼠18h禁水禁食后，单笼饲养，每笼给予一瓶2％蔗糖溶液和一瓶自来水，观察2h蔗糖消耗量。蔗糖消耗百分比计算公式为：蔗糖消耗/％＝＝[(蔗糖摄入量)/(蔗糖摄入量+水的摄入量)]×100％。

2.4强迫游泳实验

将上述各组小鼠分别放入玻璃烧杯中，水温保持在24-26℃。让小鼠在其中游泳2min后，立刻开始观察记录接下来4min内小鼠总的不动时间：即小鼠在水中停止挣扎，或呈漂浮状态，仅有细小的肢体运动的时间。

2.5陌生环境摄食实验

将上述各组小鼠禁食24h后，分别放置在一个新的鼠笼内，底部铺上厚约1cm的垫料，中心放置已经称重的粮食。放入后，检测小鼠开始吃食的潜伏时间。吃食的判断标准是小鼠开始咀嚼食物，而不仅仅嗅食或者摆弄食物。以吃食的潜伏期和消耗食物的重量为检测标准，如果小鼠5min内没有吃食则定义为潜伏时间为5min。实验中每次从同一位置、同一方向放入小鼠。单位时间摄食量计算公式为：单位时间摄食量(g)＝5min内消耗粮食重量(g)/小鼠重量(g)。

2.6数据分析

实验所得数据均用表示，数据由spss20.0统计分析软件对多组间数据进行单因素方差分析，两组间数据比较采用t检验分析。p<0.05表示有统计学意义，p<0.01为显著性差异，p>0.05说明无统计学意义。

3.实验结果

3.1蔗糖消耗测试结果

由图1结果显示：模型对照组较空白对照组蔗糖消耗百分比明显降低(p＜0.01)；高、中、低剂量组、阳性对照组、对比例组与模型对照组相比，有显著性差异(p<0.05或p<0.01)；高剂量组、中剂量组、低剂量组与阳性对照组相比差异性显著，p＜0.01；高剂量组、中剂量组与对比例组相比差异性显著，p＜0.01；说明本发明中的营养组合物防治产后抑郁效果要优于阳性对照组和对比例组。

3.2强迫游泳实验结果

由图2结果可知，模型对照组与空白对照组相比，小鼠不动持续时间明显增加，模型对照组与空白对照组相比，具有显著性差异，p＜0.01；高、中、低剂量组、阳性对照组、对比例组与模型对照组相比，差异性显著(p<0.05或p<0.01)；高剂量组、中剂量组、低剂量组与阳性对照组相比差异性显著，p＜0.01；高剂量组、中剂量组、低剂量组与对比例组相比差异性显著，p＜0.01；说明本发明中的营养组合物有很好的防治产后抑郁的效果，优于阳性对照组和对比例组。

3.3陌生环境摄食实验结果

与空白对照组相比，模型对照组小鼠在陌生环境中摄食的潜伏期明显延长(p＜0.01，如图3所示)，单位时间摄食量明显减少(p＜0.01，如图4所示)；高、中、低剂量组、阳性对照组、对比例组与模型对照组相比，小鼠在陌生环境中摄食的潜伏期明显延长(p＜0.01，如图3所示)，单位时间摄食量明显减少(p＜0.01，如图4所示)。高剂量组、中剂量组、低剂量组与阳性对照组相比差异性显著，p＜0.01，高剂量组、中剂量组、低剂量组与对比例组相比差异性显著(p<0.05或p＜0.01)；说明本发明中的营养组合物有很好的防治产后抑郁的效果，优于阳性对照组和对比例组。

产后3周模型对照组小鼠出现糖水消耗百分比明显下降、强迫游泳测试中绝望不动时间明显增加、陌生环境摄食测试中，潜伏期明显延长且单位摄食量减少，说明孕前应激诱导的产后抑郁模型小鼠出现了快感缺失、兴趣下降、行为绝望以及伴有焦虑现象，表明模型建立成功。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。