技术总结
本发明公开了一种猪蹄加工用脱骨装置，包括加工台，所述加工台另一端设置有一体结构的凸出清洗台，加工台中部设置有加工腔，所述加工腔内设置有夹持机构，所述加工腔上部一端固定安装有加工套筒，加工套筒内设置有去肉环，所述凸出清洗台内下部安装有扫肉机构，清洗腔内安装有翻滚机构。本发明能够自动输送和清洗猪蹄，对猪蹄进行加工，通过启动第一电机能够带动夹持机构移动，从而使夹持机构将猪蹄输送至加工套筒中，通过加工套筒内的去肉环能够将猪蹄上肉刮下，刮下的肉掉落在加工腔内，然后通过扫肉机构扫出，收集方便，大大提高了猪蹄加工的效率，降低了人工成本，适合推广。适合推广。适合推广。
技术研发人员：田维祥
受保护的技术使用者：庐江县百树园食品有限公司
技术研发日：2019.09.03
技术公布日：2021/3/5