一种竹笋快速分散蒸煮装置的制作方法

本发明涉及竹笋加工，具体地说是一种竹笋快速分散蒸煮装置的技术特征，属于食品加工的技术领域。

背景技术：

竹笋是竹的嫩芽，竹又为多年生常绿禾本目植物，类型较多，适应性强，分布极广；竹笋在中国被当作"菜中珍品"，竹笋是我国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久；中医认为竹笋味甘、微寒、无毒，在药用上具有清热化痰、治消渴、益气和胃、利水道、利膈爽胃等功效，竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效；

但新鲜竹笋在空气中裸露时间长会氧化，使其竹笋脆度降低、变老，降低竹笋的质量，给食笋者带来不便，严重影响竹笋的质量；

造成新鲜竹笋的脆度降低、变老，主要由温度、气体或环境决定，温度、气体、或环境直接影响竹笋内部细胞的活性；新鲜竹笋裸露在空气中时间越长，竹笋脆度降低和变老就越严重；

但竹笋生长力快，季节性强，竹笋生长出土后，短时间内必须采摘，否则竹笋会生长为嫩竹无法食用，特别是雨后天晴竹笋会加速生长，采摘量会增大，造成新鲜竹笋采摘量时大时小，或者由于季节原因，竹笋采摘量时有时无，造成竹笋加工企业（工厂）一时收集的新鲜竹笋较多一时收集的新鲜竹笋较少，或者一段时间内无法收到新鲜竹笋；

当竹笋采摘量大时，新鲜竹笋采摘后运输至竹笋加工企业（工厂）加工，现有技术是先将竹笋收集放入仓库堆放，然后将竹笋进行一批一批加工蒸煮，仓库上层的竹笋能在短时间内进行蒸煮加工，仓库底层或中层的竹笋要等较长或几十小时后才能进行蒸煮加工，这时底层或中层竹笋早就脆度降低和变老了，加工出来的竹笋质量差，给食笋者带来不便，严重影响竹笋的质量。

技术实现要素：

为了克服现有新鲜竹笋采挖后运输到竹笋加企业（工厂）加工时，竹笋在仓库堆放时间长，造成新鲜竹笋脆度降低变老，加工出来的竹笋质量差，给食笋者带来不便，严重影响竹笋的质量；

本发明提供一种竹笋快速分散蒸煮装置，该一种竹笋快速分散蒸煮装置，构造简单，生产成本较低，新鲜竹笋堆放区的竹笋较多时，方便增加蒸煮加工装置进行快速分散蒸煮加工，新鲜竹笋堆放区的竹笋较少时，方便减少蒸煮加工装置，新鲜竹笋堆放时间短，能在短时间内将数量较大的新鲜竹笋进行分散蒸煮加工，不浪费加工场地和蒸煮加工装置，能减少新鲜竹笋脆度降低变老的时间，加工出来的竹笋质量好，给食笋者带来方便，给竹笋加企业（工厂）带来效益；

一种竹笋快速分散蒸煮装置，包括蒸煮装置，其特征在于；新鲜竹笋堆放区有蒸煮装置；蒸煮装置包括有移动装置、锅体和加热装置；移动装置是能移动的装置，移动装置上设置有锅体，锅体放入煮笋水和新鲜竹笋，加热装置对锅体中的煮笋水加热至沸，能对新鲜竹笋进行移动蒸煮加工；

新鲜竹笋包括新鲜散生竹笋和新鲜从生竹笋，新鲜散生竹包括箐竹笋；

新鲜竹笋堆放区构造包括竹笋工厂设置新鲜竹笋仓库，或者广场一端设置新鲜竹笋仓库；

移动装置的构造还包括有蒸煮车；

蒸煮车包括手推车；手推车的构造包括架子下端设置轮子；架子的构造包括，板体向下伸出支撑脚形成桌子形状，支撑脚数量包括四个，四个支撑脚呈矩形部署于板体下表面的边部，支撑脚上端还分别连接有边框a，边框a能对支撑脚进行加固；

支撑脚下端设置有轮子，轮子构造包括万向轮，或者支撑脚下端连接有万向转轴，万向转轴连接有轮子；

板体四周伸出有支撑杆，支撑杆支撑连接有边框b，手持边框b能方便移动架子；

锅体包括电能蒸煮锅和普通蒸煮锅；电能蒸煮锅包括电热锅；普通蒸煮锅4包括铁锅、铝锅或沙锅；

当锅体为电能蒸煮锅时，板体连接电能蒸煮锅；

当锅体为普通蒸煮锅时，板体设置有和普通蒸煮锅相配的锅孔，普通蒸煮锅能配合伸入锅孔内；

普通蒸煮锅外壁连接有卡圈；卡圈构造包括能配合连接普通蒸煮锅的金属边框；卡圈的长宽尺寸大于锅孔的长宽尺寸；普通蒸煮锅口部设置有抬孔a，抬孔a构造包括矩形边框；

火炉蒸煮锅口部还设置有锅盖；

加热装置包括电热棒、电源、火炉；

当加热装置为电热棒时，普通蒸煮锅伸入锅孔内，卡圈于锅孔上端，普通蒸煮锅内放置电热棒，电源线一端连接电热棒另一端连接电源；

当加热装置为火炉时，普通蒸煮锅伸入锅孔内，卡圈于锅孔上端，锅体内加入煮笋水和新鲜竹笋，架子移动使其普通蒸煮锅靠近火炉，火炉能对普通蒸煮锅中的煮笋水加热至沸，进行蒸煮新鲜竹笋；

一种竹笋快速分散蒸煮装置，构造还包括有火炉车，火炉车装运有火炉；火炉车的构造包括，板体b下端连接有轮b，轮b为四个，四个轮b呈矩形布置，轮包括万向轮；板体上端连接有火炉箱，火炉箱内装有火炉，板体还伸出有支撑杆b，支撑杆b连接有手柄；

一种竹笋快速分散蒸煮装置，构造还包括漏锅，漏锅是漏水的锅，漏锅的构造包括，锅形体设置有多个通水孔；

漏锅下端还设置有锅脚；锅脚的构造包括多个支撑杆b上端连接上边框e和下端连接下边框f；

本发明的优点是；一种竹笋快速分散蒸煮装置，构造简单，生产成本较低，新鲜竹笋堆放区的竹笋较多时，方便增加蒸煮加工装置进行快速分散蒸煮加工，新鲜竹笋堆放区的竹笋较少时，方便减少蒸煮加工装置，新鲜竹笋堆放时间短，能在短时间内将数量较大的新鲜竹笋进行分散蒸煮加工，不浪费加工场地和蒸煮加工装置，能减少新鲜竹笋脆度降低变老的时间，加工出来的竹笋质量好，给食笋者带来方便，给竹笋加企业（工厂）带来效益。

附图说明

图1本发明架子连接电能蒸煮锅结构示意图：

图2本发明板体设置锅孔和板体连接有边框b结构示意图：

图3本发明火炉车装运有火炉，火炉靠近锅体结构示意图：

图4本发明普通蒸煮锅的形状包括圆台锅a、梯形锅b、半球锅c、矩形锅d、圆柱锅e结构示意图：

图5本发明普通蒸煮锅伸入锅孔和普通蒸煮锅内放置电热棒结构示意图：

图6本发明火炉车结构示意图：

图7本发明漏锅设置有多个通水孔结构示意图：

图8本发明锅形架子内连接有网形锅结构示意图：

图9本发明网形板弯折形成网形锅的形状结构示意图：

图10本发明锅形架子的构造是杆体弯曲交差连接形成的架子结构示意图：

图11本发明半球形锅形架子内设置半球形网形锅结构示意图：

图12本发明锅脚结构示意图：

图13本发明板体设置有和普通蒸煮锅相配的四个锅孔，四个锅孔呈矩形布置结构示意图：

图14本发明板体设置有和普通蒸煮锅相配的三个锅孔，三个锅孔的中心点在一直线上结构示意图：

图中架子1、板体1-1、支撑脚1-2、边框a1-3、支撑杆1-4、边框b1-5、锅孔1-6、轮子2、电能蒸煮锅3、电源线3-1、普通蒸煮锅4、卡圈4-1、抬孔a4-2、圆台锅a4、梯形锅b4、半球锅c4、矩形锅d4、圆柱锅e4、锅盖4-3、电热棒5、火炉6、火炉车7、板体b7-1、轮b7-2、火炉箱7-3、支撑杆b7-4、手柄7-5、漏锅8、锅形体8-1、通水孔8-2、锅形架子8-3、网形锅8-4、边框c8-5、边框d8-6、半圆圈8-7、抬孔b8-8、锅脚9、支撑杆b9-1、上边框e9-2、下边框f9-3。

具体实施方式

下列结合附图和实施例，对本发明作进一步叙述；显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围；

实例一

一种竹笋快速分散蒸煮装置，包括移动蒸煮装置，其特征在于；新鲜竹笋堆放区有移动蒸煮装置；移动蒸煮装置包括有移动装置、锅体和加热装置；移动装置是能移动的装置，移动装置上设置有锅体，锅体放入煮笋水和新鲜竹笋，加热装置对锅体中的煮笋水加热至沸，能对新鲜竹笋进行移动蒸煮加工；

新鲜竹笋包括新鲜散生竹笋和新鲜从生竹笋，新鲜散生竹包括箐竹笋；

新鲜竹笋堆放区构造包括竹笋工厂设置新鲜竹笋仓库，或者广场一端设置新鲜竹笋仓库；

移动装置的构造还包括有蒸煮车；

蒸煮车包括手推车；在图1和图2中，手推车的构造包括架子1下端设置轮子2；架子1的构造包括，板体1-1向下伸出支撑脚1-2形成桌子形状，支撑脚1-2数量包括四个，四个支撑脚1-2呈矩形部署于板体1-1下表面的边部，支撑脚1-2上端还分别连接有边框a1-3，边框a1-3能对支撑脚1-3进行加固；

支撑脚1-2下端设置有轮子2，轮子2构造包括万向轮，或者支撑脚1-2下端连接有万向转轴，万向转轴连接有轮子2；

板体1-1的形状包括圆形板、椭圆板、矩形板或梯形板；

板体1-1四周伸出有支撑杆1-4，支撑杆1-4支撑连接有边框b1-5，手持边框b1-5能方便移动架子1；

在图1和图2和图3和图4和图5和图6中，锅体包括电能蒸煮锅3和普通蒸煮锅4；电能蒸煮锅3是用电能作燃料加热的锅（市场能购置），电能蒸煮锅3包括电热锅；普通蒸煮锅4是吸收火炉6或电能加热装置发出的热能进行蒸煮的锅（市场能购置），普通蒸煮锅4包括铁锅、铝锅或沙锅；

当锅体为电能蒸煮锅3时，板体1-1连接电能蒸煮锅3；

使用方法，手持边框b1-5移动手推车至新鲜竹笋堆放区，锅体内加入煮笋水和新鲜竹笋后移动至有电源区域，电源线3-1一端连接电能蒸煮锅3另一端连接电源，电能蒸煮锅3接收电源后将煮笋水加热至沸，能方便蒸煮加工新鲜竹笋；

在图2和图3和图4和图5图13和图14中，当锅体为普通蒸煮锅4时，板体1-1设置有和普通蒸煮锅4相配的锅孔1-6，普通蒸煮锅4能配合伸入锅孔1-6内；当普通蒸煮锅4构造为矩形时，锅孔1-7为矩形孔；当普通蒸煮锅4构造为圆形时，锅孔1-6为圆形孔；

普通蒸煮锅4的形状包括圆台锅a4、梯形锅b4、半球锅c4、矩形锅d4、圆柱锅e4；

普通蒸煮锅4外壁连接有卡圈4-1；卡圈4-1构造包括能配合连接普通蒸煮锅4的金属边框；卡圈4-1的长宽尺寸大于锅孔1-6的长宽尺寸，当普通蒸煮锅4伸入锅孔1-6时，卡圈4-1不能通过锅孔1-6，卡圈4-1将普通蒸煮锅4控制在锅孔1-6上端；普通蒸煮锅4口部设置有抬孔a4-2，抬孔a4-2构造包括矩形边框，抬孔a4-2与普通蒸煮锅4口部的连接结构包括利用转体连接，转体构造包括铰链；手持抬孔a4-2或抬孔a4-2连接杠杆能方便移动锅体；火炉蒸煮锅4口部还设置有锅盖4-3；

加热装置包括电热棒5、电源、火炉6；

当加热装置为电热棒5时，在图2和图5中，普通蒸煮锅4伸入锅孔1-6内，卡圈4-1于锅孔1-6上端，普通蒸煮锅4内放置电热棒5，电源线3-1一端连接电热棒5另一端连接电源；普通蒸煮锅4设置有线孔，线孔设置于普通蒸煮锅4的口部或锅盖4-3，电源线3-1能通过线孔；

使用方法，手持边框b1-5移动手推车至新鲜竹笋堆放区，锅体内加入煮笋水和新鲜竹笋后移动至有电源区域，电源线3-1一端连接电热棒5另一端连接电源，电热棒5接收电能将煮笋水加热至沸，能方便蒸煮新鲜竹笋；

当加热装置为火炉6时，火炉6包括电火炉、煤火炉、气火炉，（电火炉、煤火炉、气火炉市场均能购置）；

在图2和图3中，当加热装置为火炉6时，普通蒸煮锅4伸入锅孔1-6内，卡圈4-1于锅孔1-6上端，锅体内加入煮笋水和新鲜竹笋，手推车移动使其普通蒸煮锅4靠近火炉6，火炉6能对普通蒸煮锅4中的煮笋水加热至沸，进行蒸煮新鲜竹笋；

一种竹笋快速分散蒸煮装置，构造还包括有火炉车7，火炉车7装运有火炉6，火炉车7能方便移动火炉6；

在图3和图6中，火炉车7的构造包括，板体b7-1下端连接有轮b7-2，轮b7-2为四个，四个轮b7-2呈矩形布置，轮包括万向轮；板体7-1上端连接有火炉箱7-3，火炉箱7-3内装有火炉6，板体7-1还伸出有支撑杆b7-4，支撑杆b7-4连接有手柄7-5；

使用方法，火炉箱7-3内装有火炉6，手持手柄7-5将火炉车7移动使其火炉6对应普通蒸煮锅4，普通蒸煮锅4内加入有煮笋水和新鲜竹笋，火炉6发出的热能能将普通蒸煮锅4内的新鲜竹笋进行快速方便蒸煮；

一种竹笋快速分散蒸煮装置，构造还包括漏锅8，漏锅8是漏水的锅，在图7中，漏锅8的构造包括，锅形体8-1设置有多个通水孔8-2，通水孔8-2能通过煮笋水不能通过竹笋；锅形体8-1口部利用转体连接有抬孔b8-8，转体构造包括铰链；手持抬孔b8-8或抬孔b8-8连接杠杆能方便移动漏锅8；当不使用抬孔b8-8时，抬孔b8-8能倾倒降低漏锅8的高度；

在图8中，或者漏锅8的构造是锅形架子8-3内连接有网形锅8-4；

在图10中，锅形架子8-3的构造是杆体弯曲交差连接形成的架子，当锅形架子8-3的构造为圆台形、梯形、矩形、圆柱形时，杆体弯曲形成的边框c8-5和边框d8-6有连接杆8-7连接形成；锅形架子8-3口部利用转体连接有抬孔b8-8，转体构造包括铰链；

在图11中，当锅形架子8-3的形状为半球形时，多个半圆圈8-7相互交差连接于边框c8-5的下端；锅形架子8-3口部利用转体连接有抬孔b8-8，转体构造包括铰链；

在图8图9和图11中，网形锅8-4的构造是多个金属丝纵横交差形成网形板，

网形板弯折形成网形锅8-4的形状；或者网形板放入锅形模具压制形成；网形板的网孔能通过煮笋水不能通过竹笋；

漏锅8下端还设置有锅脚9；在图7和图8和图10和图11和图12中，锅脚9的构造包括多个支撑杆b9-1上端连接上边框e9-2和下端连接下边框f9-3；

使用方法，锅脚9放入锅体内中部，漏锅8放置锅脚9上端，锅体加入煮笋水，漏锅8装入新鲜竹笋，加热装置对煮笋水进行加热至沸能方便蒸煮竹笋；当煮笋水的高度不超过锅脚9的高度时，能方便蒸新鲜竹笋，当煮笋水的高度超过新鲜竹笋的高度时，能方便煮新鲜竹笋；手持抬孔b8-8或抬孔b8-8连接杠杆能方便移动装有新鲜竹笋的漏锅8。

实例二

在实例一中,

在图4图13中，当锅体为普通蒸煮锅4时，板体1-1设置有和普通蒸煮锅4相配的锅孔1-6，锅孔1-6包括四个，四个锅孔1-6呈矩形布置，四个锅孔1-6能分别伸入普通蒸煮锅4；

使用方法，手持边框b1-5移动手推车至新鲜竹笋堆放区，普通蒸煮锅4内加入煮笋水和新鲜竹笋，手推车移动使其普通蒸煮锅4能对应连接火炉6，四个普通蒸煮锅4能同时或分别蒸煮新鲜竹笋；

其他技术方案相同实例一，效果一致。

实例三

在实例二中,

在图4和图14中，当锅体为普通蒸煮锅4时，板体1-1设置有和普通蒸煮锅4相配的锅孔1-6，锅孔1-6包括三个，三个锅孔1-6的中心点在一直线上，三个锅孔1-6能分别伸入普通蒸煮锅4；

使用方法，手持边框b1-5移动手推车至新鲜竹笋堆放区，普通蒸煮锅4内加入煮笋水和新鲜竹笋，手推车移动使其普通蒸煮锅4能对应连接火炉6，三个普通蒸煮锅4能同时或分别蒸煮新鲜竹笋；

其他技术方案相同实例二，效果一致。

实例四

在实例一和实例二和实例三中，

当新鲜竹笋堆放区的竹笋较多时，手持边框b1-5移动多个手推车，增加移动蒸煮装置，新鲜竹笋堆放区的竹笋较少时，手持边框b1-5移动手推车，减少移动蒸煮装置；

其他技术方案相同实例一和实例二和实例三，效果一致。