本发明涉及糖技术领域，尤其涉及一种桑叶糖及其加工方法。
背景技术：
桑叶在《本草纲目》中记载:"桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童，桑叶又名:"神仙草"。
桑叶是植物之王，有"人参热补，桑叶清补"之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是国家卫生部1993年确认的"药食同源"植物，被国际食品卫生组织列入"人类21世纪十大保健食品之一"，成为人类绿色新食品源。
目前，现有技术中还没有将桑叶做制品。
发明内
本发明的目的在于提供一种桑叶糖及其加工方法，其具有既可做为休闲零食，也可做为养生功能食品的特点。
为了解决上述技术问题，一种桑叶糖，黄油30-70份、棉花糖300-700份、奶粉30-70份、桑叶粉50-100份、花生150-300份、芝麻40-80份。
优选的，由以下配比的原料配制：黄油40-60份、棉花糖400-600份、奶粉40-60份、桑叶粉70-90份、花生180-250份、芝麻50-70份。
进一步优选的，由以下配比的原料配制：黄油50份、棉花糖500份、奶粉50份、桑叶粉80份、花生200份、芝麻60份。
一种桑叶糖及其加工方法，包括以下步骤：
第一步，采摘优质鲜桑叶清洗、晾干、杀青、揉捏、烘烤后粉碎成粉，以确保桑叶原色及原味；
第二步，取黄油置入不粘锅内，待黄油完全融解后加入棉花糖，温度控制在110℃，棉花糖完全融解成嫩黄色，加入优质奶粉，搅拌均匀后把温度调为80℃，再同时加入桑叶粉、优质花生、芝麻，均匀搅拌翻炒；
第三步，将炒好的糖倒入不粘模具内手工压平；
第四步，利用空调把冷却间温度控制在26℃及湿度48％rh，将炒好的糖置入冷却间进行冷却；
第五步，待糖基本冷却约15分钟后进行手工均匀切割；
第六步，包装成品。
本发明有益效果：本发明由黄油、棉花糖、奶粉、桑叶粉、花生、芝麻制成，其由于桑叶具有抗凝血、降血脂、降血糖、降血压、抑菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、美容及解毒的作用，所以桑叶糖既可做为休闲零食，也可做为养生功能食品的特点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例一
一种桑叶糖及其加工方法，第一步，采摘优质鲜桑叶清洗、晾干、杀青、揉捏、烘烤后粉碎成粉，以确保桑叶原色及原味；
第二步，取黄油30份置入不粘锅内，待黄油完全融解后加入棉花糖300份，温度控制在120℃，棉花糖完全融解成嫩黄色，加入优质奶粉30份，搅拌均匀后把温度调为，再同时加入桑叶粉50份、优质花生150份、芝麻40份，均匀搅拌翻炒；
第三步，将炒好的糖倒入不粘模具内手工压平；
第四步，利用空调把冷却间温度控制在26℃及湿度48％rh，将炒好的糖置入冷却间进行冷却；
第五步，待糖基本冷却约15分钟后进行手工均匀切割；
第六步，抽真空密封包装成品。
另外，桑叶必须无残农，叶厚汁多，才能够保证桑叶粉的营养及安全性和色泽度及原味，如无法保证桑叶的原色及原味，就不能保证桑糖的口感。炒糖过程温度的控制是保证桑糖口感的根本，糖炒好后必须放置在温度及湿度适宜的位置冷却。
实施例二
一种桑叶糖及其加工方法，第一步，采摘优质鲜桑叶清洗、晾干、杀青、揉捏、烘烤后粉碎成粉，以确保桑叶原色及原味；
第二步，取黄油40份置入不粘锅内，待黄油完全融解后加入棉花糖400份，温度控制在120℃，棉花糖完全融解成嫩黄色，加入优质奶粉40份，搅拌均匀后把温度调为，再同时加入桑叶粉70份、优质花生180份、芝麻50份，均匀搅拌翻炒；
第三步，将炒好的糖倒入不粘模具内手工压平；
第四步，利用空调把冷却间温度控制在26℃及湿度48％rh，将炒好的糖置入冷却间进行冷却；
第五步，待糖基本冷却约15分钟后进行手工均匀切割；
第六步，抽真空密封包装成品。
另外，桑叶必须无残农，叶厚汁多，才能够保证桑叶粉的营养及安全性和色泽度及原味，如无法保证桑叶的原色及原味，就不能保证桑糖的口感。炒糖过程温度的控制是保证桑糖口感的根本，糖炒好后必须放置在温度及湿度适宜的位置冷却。
实施例三
一种桑叶糖及其加工方法，第一步，采摘优质鲜桑叶清洗、晾干、杀青、揉捏、烘烤后粉碎成粉，以确保桑叶原色及原味；
第二步，取黄油50份置入不粘锅内，待黄油完全融解后加入棉花糖500份，温度控制在120℃，棉花糖完全融解成嫩黄色，加入优质奶粉50份，搅拌均匀后把温度调为，再同时加入桑叶粉80份、优质花生200份、芝麻60份，均匀搅拌翻炒；
第三步，将炒好的糖倒入不粘模具内手工压平；
第四步，利用空调把冷却间温度控制在26℃及湿度48％rh，将炒好的糖置入冷却间进行冷却；
第五步，待糖基本冷却约15分钟后进行手工均匀切割；
第六步，抽真空密封包装成品。
另外，桑叶必须无残农，叶厚汁多，才能够保证桑叶粉的营养及安全性和色泽度及原味，如无法保证桑叶的原色及原味，就不能保证桑糖的口感。炒糖过程温度的控制是保证桑糖口感的根本，糖炒好后必须放置在温度及湿度适宜的位置冷却。
实施例四
一种桑叶糖及其加工方法，第一步，采摘优质鲜桑叶清洗、晾干、杀青、揉捏、烘烤后粉碎成粉，以确保桑叶原色及原味；
第二步，取黄油60份置入不粘锅内，待黄油完全融解后加入棉花糖600份，温度控制在120℃，棉花糖完全融解成嫩黄色，加入优质奶粉60份，搅拌均匀后把温度调为，再同时加入桑叶粉90份、优质花生250份、芝麻70份，均匀搅拌翻炒；
第三步，将炒好的糖倒入不粘模具内手工压平；
第四步，利用空调把冷却间温度控制在26℃及湿度48％rh，将炒好的糖置入冷却间进行冷却；
第五步，待糖基本冷却约15分钟后进行手工均匀切割；
第六步，抽真空密封包装成品。
另外，桑叶必须无残农，叶厚汁多，才能够保证桑叶粉的营养及安全性和色泽度及原味，如无法保证桑叶的原色及原味，就不能保证桑糖的口感。炒糖过程温度的控制是保证桑糖口感的根本，糖炒好后必须放置在温度及湿度适宜的位置冷却。
实施例五
一种桑叶糖及其加工方法，第一步，采摘优质鲜桑叶清洗、晾干、杀青、揉捏、烘烤后粉碎成粉，以确保桑叶原色及原味；
第二步，取黄油70份置入不粘锅内，待黄油完全融解后加入棉花糖700份，温度控制在120℃，棉花糖完全融解成嫩黄色，加入优质奶粉70份，搅拌均匀后把温度调为，再同时加入桑叶粉100份、优质花生300份、芝麻80份，均匀搅拌翻炒；
第三步，将炒好的糖倒入不粘模具内手工压平；
第四步，利用空调把冷却间温度控制在26℃及湿度48％rh，将炒好的糖置入冷却间进行冷却；
第五步，待糖基本冷却约15分钟后进行手工均匀切割；
第六步，抽真空密封包装成品。
另外，桑叶必须无残农，叶厚汁多，才能够保证桑叶粉的营养及安全性和色泽度及原味，如无法保证桑叶的原色及原味，就不能保证桑糖的口感。炒糖过程温度的控制是保证桑糖口感的根本，糖炒好后必须放置在温度及湿度适宜的位置冷却。
以上内容仅为本发明的较佳实施例，对于本领域的普通技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。