一种风鹅风干架的制作方法

本实用新型涉及一种风鹅风干装置，尤其是涉及一种风鹅风干架。

背景技术：

鹅肉含人体所需的八种必须氨基酸。鹅肉为补气、生津、养生食品，具有补虚益气、养胃生津、通利五脏的特点，风鹅产品由于风味独特，开袋即食，深受消费者喜爱。风鹅中含有大量的氨基酸和不饱和脂肪酸，具有高蛋白、低脂肪、味道鲜美、口感香嫩、回味悠长的特点，是一种风味和营养俱佳的美食。

风鹅在制作过程中需要进行风干，传统的风干架采用木头制成，木头上斜插入悬挂风鹅的销钉。木头本身重量较重，造成风干架的安装和拆卸极为不便，且为了保证风鹅的风干速度和风干质量，各个销钉间的间距均较大，造成了空间的浪费，致使企业需要更多的空间和风干架对风鹅进行风干。

技术实现要素：

为了克服上述缺陷，本实用新型提供了一种风鹅风干架。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种风鹅风干架，包括：

支架组，所述支架组包括多个支架部，多个所述支架部成行或成列排列；

风干杆，所述风干杆设置在两个所述支架部上，所述风干杆的上端面设有沿风干杆轴向排列的第一销钉组和第二销钉组，所述第一销钉组和第二销钉组均与水平面间形成夹角、倾斜的设置在风干杆上，所述第一销钉组包括若干第一销钉，所述第二销钉组包括若干第二销钉，各个所述第一销钉间和各个所述第二销钉间均留有间距，所述第一销钉的底端和所述第二销钉的底端均设置在风干杆上，所述第一销钉顶端和第二销钉顶端均伸出风干杆。

在本实用新型的一个较佳实施例中，支架部包括竖杆和若干根横杆，所述横杆垂直设置在竖杆上，各个所述支架部的横杆间设有风干杆。

在本实用新型的一个较佳实施例中，横杆上设有角铁，所述风干架设置在支架部上的角铁上。

在本实用新型的一个较佳实施例中，风干杆两端的底端处沿风干杆外表面设有凸起部，所述凸起部与角铁相接匹配设置。

在本实用新型的一个较佳实施例中，第一销钉和所述第二销钉呈间隔设置。

在本实用新型的一个较佳实施例中，且所述第一销钉组和所述第二销钉组间的角度α为钝角。

在本实用新型的一个较佳实施例中，各个所述第一销钉间和各个所述第二销钉间均留有间距，所述间距为14-20cm。

在本实用新型的一个较佳实施例中，支架部和风干杆均采用不锈钢材料制成。

本实用新型的有益效果是：本风鹅风干架由于在风干杆上设有两组销钉组，实现了风干杆的两侧均匀分布风鹅，提高风干杆的利用效率，减少风干杆所占体积和空间；横杆上角铁的设置、风干杆上与角铁匹配的凸起部的设置，避免风干杆在横杆上晃动或移动，提高了风干架的稳定性，延长风干架的使用寿命。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型风干杆结构示意图；

图3是风干杆侧视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的较佳实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

如图1所示一种风鹅风干架，包括：

支架组，支架组包括多个支架部，多个所述支架部成行或成列排列；

风干杆3，风干杆1设置在两个所述支架部上，风干杆3的上端面设有沿风干杆轴向排列的第一销钉组1和第二销钉组2，第一销钉组1和第二销钉组2均与水平面间形成夹角、倾斜的设置在风干杆上，第一销钉组1包括若干第一销钉101，第二销钉组2包括若干第二销钉201，各个第一销钉101间和各个第二销钉201间均留有间距，第一销钉101的底端和第二销钉201的底端均设置在风干杆3上，第一销钉101顶端和第二销钉201顶端均伸出风干杆3。

本风干架由于在风干杆上设有有两组销钉组，即第一销钉组和第二销钉组，将风鹅分别悬挂在第一销钉组和第二销钉组上，风鹅经由风干杆隔开，实现了风干杆的两侧均匀分布风鹅，使得第一销钉组上的风鹅和第二销钉组上的风鹅间始终留有一定的间距，便于通风，实现风干；由于第一销钉组和第二销钉组均与水平面间呈夹角、倾斜的设置在风干杆上，可有效避免风鹅从销钉上滑落。

如图1所示，支架部包括竖杆401和若干根横杆402，横杆402垂直设置在竖杆401上；横杆402可为多个，沿竖杆的不同高度设置，实现不同高度均有风鹅悬挂，最大限度的实现多个风鹅同时风干，各个支架部的横杆402间设有风干杆3。

横杆402上设有角铁5，风干架设置在支架部上的角铁5上；如图3所示，风干杆3两端的底端处沿风干杆外表面设有凸起部301，凸起部301与角铁5相接匹配设置，凸起部与角铁间接触，避免风干杆3在横杆402上晃动或移动，从而影响风干架的稳定性。

如图2所示，第一销钉101和第二销钉201呈间隔设置，即第一销钉101和第二销钉201错开设置，两个第一销钉间设置一个第二销钉，即两个第一销钉间留有一定的空隙供第二销钉上的风鹅通风。

如图3所示，第一销钉组1和所述第二销钉组2间的角度α为钝角，即第一销钉组1和第二销钉组2间留有一定的间距，便于悬挂风鹅。各个所述第一销钉间和各个所述第二销钉间均留有间距，所述间距为14-20cm，即第一销钉与第二销钉间的水平间距为7-10cm，便于实现通风，实现风鹅的风干；支架部和风干杆3均采用不锈钢材料制成，有利于延长风干架的使用寿命。

需要强调的是：以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

技术特征：

1.一种风鹅风干架，其特征在于，包括：

支架组，所述支架组包括多个支架部，多个所述支架部成行或成列排列；

风干杆，所述风干杆设置在两个所述支架部上，所述风干杆的上端面设有沿风干杆轴向排列的第一销钉组和第二销钉组，所述第一销钉组和第二销钉组均与水平面间形成夹角、倾斜的设置在风干杆上，所述第一销钉组包括若干第一销钉，所述第二销钉组包括若干第二销钉，各个所述第一销钉间和各个所述第二销钉间均留有间距，所述第一销钉的底端和所述第二销钉的底端均设置在风干杆上，所述第一销钉顶端和第二销钉顶端均伸出风干杆。

2.根据权利要求1所述的风鹅风干架，其特征在于，所述支架部包括竖杆和若干根横杆，所述横杆垂直设置在竖杆上，各个所述支架部的横杆间设有风干杆。

3.根据权利要求2所述的风鹅风干架，其特征在于，所述横杆上设有角铁，所述风干架设置在支架部上的角铁上。

4.根据权利要求3所述的风鹅风干架，其特征在于，所述风干杆两端的底端处沿风干杆外表面设有凸起部，所述凸起部与角铁相接匹配设置。

5.根据权利要求1所述的风鹅风干架，其特征在于，所述第一销钉和所述第二销钉呈间隔设置。

6.根据权利要求1所述的风鹅风干架，其特征在于，且所述第一销钉组和所述第二销钉组间的角度α为钝角。

7.根据权利要求1所述的风鹅风干架，其特征在于，各个所述第一销钉间和各个所述第二销钉间均留有间距，所述间距为14-20cm。

8.根据权利要求1-7任一权利要求所述的风鹅风干架，其特征在于，所述支架部和风干杆均采用不锈钢材料制成。

技术总结
本实用新型涉及一种风鹅风干架，包括：支架组，支架组包括多个成行或成列排列的支架部；风干杆，风干杆设置在两个支架部上，风干杆的上端面设有沿风干杆轴向排列的第一销钉组和第二销钉组，第一销钉组和第二销钉组均与水平面间形成夹角、倾斜的设置在风干杆上，第一销钉组包括若干第一销钉，第二销钉组包括若干第二销钉，各个第一销钉间和各个所述第二销钉间均留有间距。本风鹅风干架由于在风干杆上设有两组销钉组，实现了风干杆的两侧均匀分布风鹅，提高风干杆的利用效率，减少风干杆所占体积和空间；横杆上角铁的设置、风干杆上与角铁匹配的凸起部的设置，避免风干杆在横杆上晃动或移动，提高了风干架的稳定性，延长风干架的使用寿命。

技术研发人员：赵天仪
受保护的技术使用者：扬州市赵刚风鹅食品有限公司
技术研发日：2019.08.16
技术公布日：2020.05.19