一种新型红茶发酵机的制作方法

本实用新型涉及茶叶生产技术领域，具体为一种新型红茶发酵机。

背景技术：

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素和茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红和东江楚云仙红茶等。

传统的红茶发酵机在使用时，其内部红茶的发酵环境温度与湿度难以均匀分布，使得发酵盘上的红茶在发酵过程中存在分化，发酵速率并不相同，影响红茶发酵的时间与后续生产质量，故而提出了一种新型红茶发酵机来解决上述提出的问题。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种新型红茶发酵机，具备均匀发酵等优点，解决了传统的红茶发酵机在使用时，其内部红茶的发酵环境温度与湿度难以均匀分布，使得发酵盘上的红茶在发酵过程中存在分化，发酵速率并不相同，影响红茶发酵的时间与后续生产质量的问题。

(二)技术方案

为实现上述均匀发酵的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型红茶发酵机，包括机体，所述机体的底部固定安装有数量为四个的万向轮，所述机体的内部固定安装有内仓，所述内仓的内部固定安装有固定架，所述机体的内部固定安装有位于内仓底部的电机，所述机体的内壁底部固定安装有与电机传动连接的减速机，所述减速机的输出端传动连接有延伸至内仓右侧的传动轴，所述内仓的内壁右侧固定安装有贯穿内仓并与固定架内壁固定连接的连接壳，所述固定架的内部活动安装有物料盘，所述物料盘的内部活动安装有旋转盘，所述物料盘的内壁右侧固定安装有位于旋转盘下方的限位板，所述旋转盘的底部固定安装有贯穿限位板并延伸至限位板内部的传动筒，所述传动筒的底部开设有动力槽，所述固定架的内部活动安装有顶端延伸至动力槽的内部底端延伸至连接壳内部的连接轴，所述连接轴的底端与传动轴的外部通过传动带传动连接，所述机体的左侧固定安装有柜门。

优选的，所述柜门的背面与机体的左侧通过数量为两个的合页铰接，所述柜门的正面与机体的左侧通过搭扣固定连接，所述柜门的右侧粘接有密封条。

优选的，所述连接壳的内部不与内仓的内部连通，所述旋转盘的顶部开设有密集等间距阵列分布的透气孔。

优选的，所述连接轴的顶端呈六棱柱状，所述动力槽与连接轴的顶端相适配。

优选的，所述物料盘的内部开设有环形滑槽，所述旋转盘的外部活动安装有延伸至环形滑槽内部的限位轮。

优选的，所述物料盘的左侧固定安装有把手，所述物料盘呈竖向等间距均匀分布。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种新型红茶发酵机，具备以下有益效果：

该新型红茶发酵机，需要对红茶进行发酵操作时，打开柜门，将物料盘通过把手取出，将待发酵红茶放置在旋转盘上，再将限位板对准连接轴向固定架的内部进行推动，使连接轴的顶端完全进入动力槽的内部，使用过程中，机体对内仓进行升温与增湿，电机通过减速机将高转速转换为大矩力后，带动传动轴转动，传动轴带动传动带转动，使连接轴旋转，配合动力槽与传动筒，使旋转盘在物料盘的内部进行旋转，从而使旋转盘上的红茶均匀受热与湿润，本红茶发酵机结构简单合理，使内部水分与温度能更好的传导向茶叶，避免局部茶叶受热或水分过多，使其发酵更为均匀，提高发酵速率，避免影响红茶后续生产质量。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型a处结构放大示意图；

图3为本实用新型旋转盘仰视图。

图中：1机体、2内仓、3固定架、4电机、5万向轮、6减速机、7传动轴、8连接壳、10物料盘、11旋转盘、12限位板、13传动筒、14动力槽、15连接轴、16传动带、17柜门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种新型红茶发酵机，包括机体1，机体1的底部固定安装有数量为四个的万向轮5，机体1的内部固定安装有内仓2，内仓2的内部固定安装有固定架3，机体1的内部固定安装有位于内仓2底部的电机4，机体1的内壁底部固定安装有与电机4传动连接的减速机6，减速机6的输出端传动连接有延伸至内仓2右侧的传动轴7，内仓2的内壁右侧固定安装有贯穿内仓2并与固定架3内壁固定连接的连接壳8，固定架3的内部活动安装有物料盘10，物料盘10的左侧固定安装有把手，物料盘10呈竖向等间距均匀分布，物料盘10的内部活动安装有旋转盘11，物料盘10的内部开设有环形滑槽，旋转盘11的外部活动安装有延伸至环形滑槽内部的限位轮，连接壳8的内部不与内仓2的内部连通，旋转盘11的顶部开设有密集等间距阵列分布的透气孔，物料盘10的内壁右侧固定安装有位于旋转盘11下方的限位板12，旋转盘11的底部固定安装有贯穿限位板12并延伸至限位板12内部的传动筒13，传动筒13的底部开设有动力槽14，固定架3的内部活动安装有顶端延伸至动力槽14的内部底端延伸至连接壳8内部的连接轴15，连接轴15的顶端呈六棱柱状，动力槽14与连接轴15的顶端相适配，连接轴15的底端与传动轴7的外部通过传动带16传动连接，机体1的左侧固定安装有柜门17，柜门17的背面与机体1的左侧通过数量为两个的合页铰接，柜门17的正面与机体1的左侧通过搭扣固定连接，柜门17的右侧粘接有密封条，需要对红茶进行发酵操作时，打开柜门17，将物料盘10通过把手取出，将待发酵红茶放置在旋转盘11上，再将限位板12对准连接轴15向固定架3的内部进行推动，使连接轴15的顶端完全进入动力槽14的内部，使用过程中，机体1对内仓2进行升温与增湿，电机4通过减速机6将高转速转换为大矩力后，带动传动轴7转动，传动轴7带动传动带16转动，使连接轴15旋转，配合动力槽14与传动筒13，使旋转盘11在物料盘10的内部进行旋转，从而使旋转盘11上的红茶均匀受热与湿润，本红茶发酵机结构简单合理，使内部水分与温度能更好的传导向茶叶，避免局部茶叶受热或水分过多，使其发酵更为均匀，提高发酵速率，避免影响红茶后续生产质量。

综上所述，该新型红茶发酵机，需要对红茶进行发酵操作时，打开柜门17，将物料盘10通过把手取出，将待发酵红茶放置在旋转盘11上，再将限位板12对准连接轴15向固定架3的内部进行推动，使连接轴15的顶端完全进入动力槽14的内部，使用过程中，机体1对内仓2进行升温与增湿，电机4通过减速机6将高转速转换为大矩力后，带动传动轴7转动，传动轴7带动传动带16转动，使连接轴15旋转，配合动力槽14与传动筒13，使旋转盘11在物料盘10的内部进行旋转，从而使旋转盘11上的红茶均匀受热与湿润，本红茶发酵机结构简单合理，使内部水分与温度能更好的传导向茶叶，避免局部茶叶受热或水分过多，使其发酵更为均匀，提高发酵速率，避免影响红茶后续生产质量，解决了传统的红茶发酵机在使用时，其内部红茶的发酵环境温度与湿度难以均匀分布，使得发酵盘上的红茶在发酵过程中存在分化，发酵速率并不相同，影响红茶发酵的时间与后续生产质量的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。