一种高效香肠生产线的制作方法

文档序号:24119070发布日期:2021-02-27 15:22阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种高效香肠生产线,其特征在于:包括依次设置的切肉装置、清洗脱水装置、称重处理装置、搅拌装置、灌肠装置和晾干装置;所述切肉装置包括机架、传送带、放肉台、切片刀架、切条刀架和切断刀架,所述机架上安装有传送带,传送带前端的机架上安装有放肉台,放肉台沿传送带送料方向一侧的侧壁上设有切片刀架,传送带后端的机架上安装有与传送方向垂直的切条刀架,切条刀架后侧的传送带上设有切断刀架,传送带末端与清洗脱水装置连接;所述清洗脱水装置包括清洗池、清洗装置、脱水辊筒和上料斗,所述清洗池内安装有清洗装置,清洗池一侧安装有脱水辊筒,脱水辊筒上安装有可伸入清洗池内的上料斗,脱水辊筒一侧处理与称重处理装置连接;所述称重处理装置包括称重座、储料桶、输送带和锤肉装置,所述称重座一侧设有输送带,称重座上铰接有与输送带对齐的储料桶,所述输送带上安装有锤肉装置,输送带末端与搅拌装置连接;所述搅拌装置包括搅拌机和安装在搅拌机上的辅料添加装置,所述搅拌机底部连接有灌肠装置;所述灌肠装置包括灌肠机、打结机和针板,所述灌肠机后侧设有工作台,工作台上方的灌肠机出口处设有肠衣套管,肠衣套管后侧依次设有打结机和可对肠衣进行放气的针板,所述工作台后侧安装有晾干装置;所述晾干装置包括底板、万向轮、挂架和接盘,所述底板底部安装有多个万向轮,底板上方安装有用于挂放香肠的挂架,挂架下方的底板上安装有接盘。2.根据权利要求1所述的高效香肠生产线,其特征在于:所述切片刀架和切断刀架结构相同,包括刀座、刀片、连接件和驱动机构,所述刀座两侧加工有供刀片往复运动的滑槽,刀片安装在滑槽内,刀座顶部安装有驱动机构,所述驱动机构通过连接件与刀片连接带动刀片在刀座的滑槽内往复运动。3.根据权利要求1所述的高效香肠生产线,其特征在于:所述切条刀架包括电机、转轴、圆形切刀和分离套管,所述传送带上方设有安装转轴的轴承,所述转轴上沿传送带送料方向安装有多个圆形切刀,多个圆形切刀之间的转轴上安装有调整切割间距的分离套管,所述转轴一端连接有带动转轴转动的电机。4.根据权利要求1所述的高效香肠生产线,其特征在于:所述清洗机构包括淘洗框、电动机和搅拌部,所述淘洗框靠近上料斗一侧的侧壁上加工有铰接在清洗池顶部的支撑轴,淘洗框上方设有电动机,电动机与搅拌部连接,且搅拌部置于淘洗框底部。5.根据权利要求4所述的高效香肠生产线,其特征在于:所述上料斗通过支撑柱铰接在清洗池靠近脱水辊筒的侧壁上,上料斗包括储料网和滑道,所述滑道上设有与支撑柱铰接的铰链,滑道靠近清洗机构一端安装有与淘洗框配合的储料网,滑道另一端与脱水辊筒对齐,所述支撑柱靠近脱水辊筒的一侧安装有带动滑道转动的液压伸缩杆。6.根据权利要求1所述的高效香肠生产线,其特征在于:所述锤肉装置包括支撑座、冲压机和舂板,所述支撑座安装在输送带表面下方,所述冲压机安装在输送带上方,冲压机上安装有与支撑座配合的舂板,所述舂板底面加工有多个凸起的冲压头。7.根据权利要求1所述的高效香肠生产线,其特征在于:所述辅料添加装置包括存料仓、螺旋上料器、暂存仓和振动器,所述存料仓安装在搅拌机上方,存料仓底部安装有螺旋
上料器,螺旋上料器的出口处安装有暂存仓,所述暂存仓包括外仓和内仓,螺旋上料器的出口与内仓连通,所述外仓与内仓之间设有减震弹簧,内仓底部安装有与搅拌机对齐的送料口,送料口内安装有控制辅料排放速度的挡板阀,所述内仓的外壁上安装有振动器。
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