1.本发明涉及油茶配方领域，特别涉及一种荞麦粉面油茶配方及其制备方法。
背景技术：
2.油茶是一种方便食品或作为一种旅游食品，在我国的很多城市和地方，都有不同风味、不同特色的油茶，各民族特有的油茶，一般日常生活作早点、午茶，深受大家的喜爱。
3.然而现有技术中的油茶在作为美食的同时，由于其组成成分比较单一，功能单一，已经逐渐满足不了人们对油茶配方的需求。
4.基于上述原因,一种荞麦粉面油茶配方成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现要素：
5.本发明的一种荞麦粉面油茶配方，包括以下重量组分，荞麦面粉60份、黄豆粉20份、白芝麻5份、花生10份和杏仁5份。
6.进一步地，所述辅料包括花椒、土大香、小茴香、姜粉、菜籽油和盐。
7.进一步地，包括以下制备步骤：
8.(1)按照上述各重量组分进行原材料的准备，将各食材蒸熟后，进行翻炒粉碎；
9.(2)将各种辅料炒干粉碎；
10.(3)将油热到180
°
，倒入辅料翻炒至金黄，加入食盐，再加入荞面、黄豆粉、白芝麻、花生和杏仁，炒好后，晾至常温包装。
11.采用以上技术方案，具有以下技术效果:采用上述技术方案制作的荞麦粉面油茶配方，可以有效地降低血液胆固醇，防止血管扩张，抑制凝血块的形成，减少糖尿病引起身体的病变等现象。
具体实施方式
12.为了使本发明的技术手段、创造特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐明本发明。
13.一种荞麦粉面油茶配方，包括以下重量组分，荞麦面粉60份、黄豆粉20份、白芝麻5份、花生10份和杏仁5份。
14.进一步地，所述辅料包括花椒、土大香、小茴香、姜粉、菜籽油和盐。
15.进一步地，包括以下制备步骤：
16.(1)按照上述各重量组分进行原材料的准备，将各食材蒸熟后，进行翻炒粉碎；
17.(2)将各种辅料炒干粉碎；
18.(3)将油热到180
°
，倒入辅料翻炒至金黄，加入食盐，再加入荞面、黄豆粉、白芝麻、花生和杏仁，炒好后，晾至常温包装。
19.采用上述技术方案具备以下技术效果；
20.(1)喝荞麦面粉油茶，少吃主食，抑制糖尿病的发病几率。
21.(2)喝荞麦面粉油茶，可以有效地降低血液胆固醇，防止血管扩张，抑制凝血块的形成。
22.(3)喝荞麦面粉油茶，减少糖尿病引起的身体各种病变。
23.以上描述了本发明的基本原理和主要特征，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内，发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
技术特征：
1.一种荞麦粉面油茶配方，其特征在于，包括以下重量组分，荞麦面粉60份、黄豆粉20份、白芝麻5份、花生10份、杏仁5份和辅料若干。2.一种荞麦粉面油茶配方，其特征在于，所述辅料包括花椒、土大香、小茴香、姜粉、菜籽油和盐。3.根据权利要求1所述的一种荞麦粉面油茶配方及其制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：(1)按照上述各重量组分进行原材料的准备，将各食材蒸熟后，进行翻炒粉碎；(2)将各种辅料炒干粉碎；(3)将油热到180
°
，倒入辅料翻炒至金黄，加入食盐和辅料，再加入荞面、黄豆粉、白芝麻、花生和杏仁，炒好后，晾至常温包装。
技术总结
本发明公开了一种荞麦粉面油茶配方及其制备方法，包括以下重量组分，荞麦面粉60份、黄豆粉20份、白芝麻5份、花生10份和杏仁5份。采用以上技术方案，具有以下技术效果:采用上述技术方案制作的荞麦粉面油茶配方，可以有效地降低血液胆固醇，防止血管扩张，抑制凝血块的形成，减少糖尿病引起身体的病变等现象。减少糖尿病引起身体的病变等现象。
技术研发人员：张小民
受保护的技术使用者：张小民
技术研发日：2021.07.02
技术公布日：2021/10/23