一种小型自动食品机的制作方法

1.本实用新型属于食品加工机械的技术领域，涉及一种小型自动食品机。


背景技术：

2.本技术人于之前提交了一项申请号为202120793518.0的实用新型专利，其中记载了一种饺子机，包括馅斗、馅料传送机构、机箱，所述馅料传送机构的输出端设置有出馅管，所述出馅管为直管，在出馅管的外端设置有出馅口，出馅管上相应于出馅口位置设置有能将馅料冲出出馅口的冲压棒，在出馅口下方设置有压皮筒，在压皮筒的下方设置有饺皮放置工作台，在饺皮放置工作台的下方设置有饺子成型模具，所述机箱内设置有主传动机构，所述主传动机构驱动陷料传送机构送馅、驱动冲压棒、压皮筒上下动作进行冲馅、压饺皮及驱动饺子成型模具动作。这种饺子机只能用来制作饺子，无法制作更多的食品。


技术实现要素：

3.本实用新型针对现有技术的不足，提供了一种小型自动食品机，具有结构简单、使用方便、自动化程度高的优点，还可以用来制作多种食物。
4.为解决上述技术问题，本实用新型的目的通过下述技术方案得以实现：
5.一种小型自动食品机，包括机箱，所述机箱的上方设置有馅料传送机构，机箱的一侧设置有食品成型机构，所述食品成型机构包括同轴设置的模型压盖和刀盘，所述模型压盖的中部设置有成型通孔，所述刀盘包括内盘和外盘，刀盘上设置有若干成型刀，所述成型刀的刀尾与外盘铰接、中部与内盘铰接、刀尖为活动端，所述刀盘下方设置有与内盘铰接的刀盘拉杆，所述刀盘拉杆拉动内盘相对于外盘转动并驱动成型刀的刀尖挤压食品成型。
6.在上述的一种小型自动食品机中，所述模型压盖与外盘可拆卸的固定连接，通过更换不同的模型压盖，可以制作不同的食品。两者的连接结构是：所述外盘的上方固定有若干内螺纹螺柱，所述模型压盖覆盖于内螺纹螺柱之上，并通过螺钉紧固连接。
7.在上述的一种小型自动食品机中，所述成型刀刀尖的侧面相互倚靠，并于轴心处围成一个挤压通孔，成型刀转动时挤压通孔的孔径随之变化。
8.在上述的一种小型自动食品机中，所述机箱内设置有动力装置驱动的主轴，所述主轴上套设有导轮，所述导轮的一侧设置有活动轨道，所述活动轨道内滑设有导轮连杆，导轮随主轴转动时带动导轮连杆上下运动，所述导轮连杆的外端连接有连杆轴的一端，导轮连杆上下运动时带动连杆轴往复转动，所述连杆轴的另一端连接有中间连杆，所述中间连杆通过中间拉杆与刀盘拉杆连接。
9.在上述的一种小型自动食品机中，所述动力装置为电机，所述电机设置在机箱内，电机的电机轴与主轴平行设置，电机轴与主轴间通过链轮链条传动。优选的，所述链轮链条设置在机箱的外侧。所述链轮链条也可以替换成同步带等其他传动方式。
10.在上述的一种小型自动食品机中，所述食品成型机构的下方设置有成型食品输送带，所述成型食品输送带的动力轴与主轴间通过链轮链条传动连接。所述链轮链条也可以
替换成同步带等其他传动方式。
11.在上述的一种小型自动食品机中，所述主轴的一侧设置有从动轴，主轴上套设有间歇齿轮，从动轴上套设有与间歇齿轮啮合的从动齿轮，所述从动轴的末端设置有锥齿轮组，所述锥齿轮组与馅料传送机构传动连接。
12.本实用新型和现有技术相比，具有如下有益效果：
13.本实用新型可以制作馄饨、烧麦等多种食物，只需一人操作，操作时只要放上食物外皮，即可自动完成制作，实现现做现卖。具有结构简单、占用空间小、制作效率高的优点。
附图说明
14.图1是本实用新型的立体图；
15.图2是本实用新型的传动结构图一；
16.图3是本实用新型的传动结构图二；
17.图4是本实用新型刀盘的立体图；
18.附图标记：1、机箱；11、主轴；12、导轮；13、导轮连杆；14、连杆轴；15、中间连杆；16、中间拉杆；17、从动轴；18、间歇齿轮；19、从动齿轮；20、锥齿轮组；2、馅料传送机构；3、食品成型机构；31、模型压盖；32、内盘；33、外盘；34、成型刀；35、刀盘拉杆；4、电机；5、成型食品输送带。
具体实施方式
19.下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述，参见图1
‑
4：
20.一种小型自动食品机，包括机箱1，所述机箱1的上方设置有馅料传送机构2，机箱1的一侧设置有食品成型机构3，本实用新型的馅料传送机构2与背景技术中的描述相同，在此不再赘述，所述食品成型机构3包括同轴设置的模型压盖31和刀盘，所述模型压盖31的中部设置有成型通孔，所述刀盘包括内盘32和外盘33，刀盘上设置有若干成型刀34，所述成型刀34的刀尾与外盘33铰接、中部与内盘32铰接、刀尖为活动端，所述成型刀34刀尖的侧面相互倚靠，并于轴心处围成一个挤压通孔，成型刀34转动时挤压通孔的孔径随之变化，所述刀盘下方设置有与内盘32铰接的刀盘拉杆35，所述刀盘拉杆35拉动内盘32相对于外盘33转动并驱动成型刀34的刀尖挤压食品成型。
21.本实用新型制作食品的过程是：将馅料放入到馅料传送机构2的馅斗中，食品皮(如馄饨皮)放置到食品成型机构3的模型压盖31上，冲压棒将定量的馅料冲压到食品皮上，之后压皮筒将食品皮压入到成型通孔和挤压通孔内，刀盘拉杆35拉动内盘32相对于外盘33转动，成型刀34的刀尖随之转动，使得挤压通孔的孔径变小，从而将食品皮挤压闭合成型。
22.上述模型压盖31与外盘33可拆卸的固定连接，通过更换不同的模型压盖31，可以制作不同的食品，如馄饨、烧麦等。两者的连接结构是：所述外盘33的上方固定有若干内螺纹螺柱，所述模型压盖31覆盖于内螺纹螺柱之上，并通过螺钉紧固连接。
23.对照附图2和附图3，本实用新型的驱动结构是，所述机箱1内设置有动力装置驱动的主轴11，所述主轴11上套设有导轮12，所述导轮12的一侧设置有活动轨道，所述活动轨道内滑设有导轮连杆13，导轮12随主轴11转动时带动导轮连杆13上下运动，所述导轮连杆13的外端连接有连杆轴14的一端，导轮连杆13上下运动时带动连杆轴14往复转动，所述连杆
轴14的另一端连接有中间连杆15，所述中间连杆15通过中间拉杆16与刀盘拉杆35连接。
24.进一步的，所述动力装置为电机4，所述电机4设置在机箱1内，电机4的电机轴与主轴11平行设置，电机轴与主轴11间通过链轮链条传动。优选的，所述链轮链条设置在机箱1的外侧。所述链轮链条也可以替换成同步带等其他传动方式。
25.驱动过程是：电机4通过链轮链条带动主轴11转动，主轴11带动导轮12转动，导轮12转动时导轮连杆13沿活动轨道活动，将主轴11的旋转运动转化为导轮连杆13的上下运动，导轮连杆13的上下运动带动连杆轴14往复转动，连杆轴14带动中间连杆15往复运动，中间连杆15带动中间拉杆16前后运动，中间拉杆16拉动刀盘拉杆35前后运动，最终使得内盘32往复转动。
26.上述食品成型机构3的下方设置有成型食品输送带5，所述成型食品输送带5的动力轴与主轴11间通过链轮链条传动连接。所述链轮链条也可以替换成同步带等其他传动方式。成型食品输送带5将制作好的食品传输出来，不仅提高了自动化程度，也防止了食品间相互黏连。
27.本实用新型的馅料传送机构2同样通过电机4驱动，其结构是：所述主轴11的一侧设置有从动轴17，主轴11上套设有间歇齿轮18，从动轴17上套设有与间歇齿轮18啮合的从动齿轮19，所述从动轴17的末端设置有锥齿轮组20，所述锥齿轮组20与馅料传送机构2传动连接。主轴11依次带动间歇齿轮18、从动齿轮19、从动轴17和锥齿轮组20转动，从而驱动馅料传送机构2工作。
28.上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。