一种冷冻食品用除冰装置

1.本实用新型属于食品除冰解冻技术领域，具体涉及一种冷冻食品用除冰装置。


背景技术：

2.目前，在食品加工行业中，冷冻食品在加工过程中需要进行除冰解冻才能进行下一步的烹饪操作。
3.现有的冷冻食品解冻的方法是将需要解冻的物料放置到解冻盆内放入热水或温水，让冷冻食品慢慢除冰解冻，该种方式解冻效率低下，且冷冻食品经过水的长时间浸泡，影响冷冻食品的口感，也容易造成冷冻食品的腐化。


技术实现要素：

4.为了解决上述技术问题，本实用新型采取了如下技术方案：
5.一种冷冻食品用除冰装置，包括：
6.冰装置本体，所述除冰装置本体的底部设置排水管；
7.置物单元，所述置物单元包括连接杆和置物网框，所述置物网框设置于所述除冰装置本体内部，并与所述连接杆的一端固定连接；所述连接杆的另一端延伸至所述除冰装置本体外，与安装在所述除冰装置本体顶部的驱动装置固定连接；
8.干燥单元，所述干燥单元包括电辐射板、喷气嘴和加热风机，所述电辐射板为多个，沿周向间隔设置在所述除冰装置本体的内壁上；所述喷气嘴为多个，多个所述喷气嘴转动地连接于所述除冰装置本体的上下两端内壁，所述喷气嘴的出风口指向所述置物网框上待除冰的冷冻食品；所述加热风机固定连接在所述除冰装置本体的外侧；所述喷气嘴通过连接气管与所述加热风机连通；
9.超声除冰单元，所述超声除冰单元包括若干设置在所述除冰装置本体内壁的超声波发生器。
10.进一步地，所述除冰装置本体的一侧设置有开关门，所述开关门上设置有控制面板，所述控制面板分别与所述电辐射板、所述超声波发生器、所述驱动装置、所述加热风机电连接。
11.进一步地，所述开关门上设置有观察窗。
12.进一步地，所述除冰装置本体具有腔体，所述排水管的一端与所述除冰装置本体的腔体连通，所述排水管的另一端为出水端，所述排水管的出水端贯穿所述除冰装置本体的侧壁并延伸至所述除冰装置本体外。
13.进一步地，所述驱动装置为伺服电机。
14.有益效果：
15.本实用新型提供的冷冻食品用除冰装置，通过加热风机将加热后的空气抽入连接气管再通过喷气嘴喷出，对食品表面进行除冰；同时，还配置了电辐射板和超声波发生器，进行全方位除冰、去冰，提高了除冰效率，融化的冰水通过底部的排水管排出；开关门表面
设有观察窗，方便观察除冰情况。
附图说明
16.图1为本实用新型的机体内部结构示意图
17.图2为本实用新型的机体外部结构示意图
18.其中，1、除冰装置本体；2、喷气嘴；3、连接气管；4、电辐射板；5、加热风机；6、连接杆；7、超声波发生器；8、驱动装置；9、置物网框；10、排水管；11、开关门；12、把手；13、控制面板；14、观察窗。
具体实施方式
19.实施例1
20.一种冷冻食品用除冰装置，包括：除冰装置本体1、置物单元、干燥单元和超声除冰单元。
21.除冰装置本体1的底部设置排水管10，其中，除冰装置本体1具有腔体，连通排水管10的一端与除冰装置本体1的腔体连通，排水管10的另一端为出水端，排水管10的出水端贯穿除冰装置本体1的侧壁并延伸至除冰装置本体1外。
22.置物单元包括连接杆6和置物网框9，置物网框9设置于除冰装置本体1内部，并与连接杆6的一端固定连接；连接杆6的另一端延伸至除冰装置本体1外，与安装在除冰装置本体1顶部的驱动装置8固定连接。
23.在本实施例中，驱动装置8优选为伺服电机，伺服电机带动连接杆6以及连接杆6上的置物网框9相对除冰装置本体1转动。
24.干燥单元，干燥单元包括电辐射板4、喷气嘴2和加热风机5，电辐射板4为多个，沿周向间隔设置在除冰装置本体1的内壁上。
25.喷气嘴2为多个，多个喷气嘴2转动地连接于除冰装置本体1的上下两端内壁，喷气嘴2的出风口指向置物网框9上待除冰的冷冻食品。
26.加热风机5固定连接在除冰装置本体1的外侧；喷气嘴2通过连接气管3与加热风机5连通。
27.超声除冰单元，超声除冰单元包括若干设置在除冰装置本体1内壁的超声波发生器7。
28.在本实施例中，除冰装置本体1的一侧设置有开关门11，开关门11上设置有控制面板13，控制面板13分别与电辐射板4、超声波发生器7、驱动装置8、加热风机5电连接。
29.开关门11上设置有观察窗14，用于观察除冰情况。开关门上还设置有把手12，以方便开关门11的打开或关闭。
30.本实用新型的使用方法：
31.使用时，打开开关门11将冷冻食品放在置物网框9上，关闭开关门11，通过控制面板13设置驱动装置8(伺服电机)的转动速度，其中，转动速度根据冷冻食品的重量和尺寸具体设置。
32.启动加热风机5，加热后的空气被抽入连接气管3再通过喷气嘴2喷出，作为其中一个加热源对冷冻食品表面进行除冰。
33.启动电辐射板4和超声波发生器7，其中，电辐射板4作为另一个加热源对冷冻食品表面进行除冰；超声波发生器7间隔启动，对冷冻食品进行超声振动，加快冰与食品的脱离。
34.同时启动驱动装置8(伺服电机)带动置物网框9旋转，方便进行全方位除冰，提高了除冰效率。
35.融化的冰水通过底部的排水管10排出，由置物网框9漏下再由排水管10排出，开关门11表面设有观察窗，可以随时观察冷冻食品的除冰情况。
36.以上所述，仅是本实用新型较佳实施例而已，并非对本实用新型的技术范围作任何限制，故凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围。


技术特征：
1.一种冷冻食品用除冰装置，其特征在于，包括：除冰装置本体，所述除冰装置本体的底部设置排水管；置物单元，所述置物单元包括连接杆和置物网框，所述置物网框设置于所述除冰装置本体内部，并与所述连接杆的一端固定连接；所述连接杆的另一端延伸至所述除冰装置本体外，与安装在所述除冰装置本体顶部的驱动装置固定连接；干燥单元，所述干燥单元包括电辐射板、喷气嘴和加热风机，所述电辐射板为多个，沿周向间隔设置在所述除冰装置本体的内壁上；所述喷气嘴为多个，多个所述喷气嘴转动地连接于所述除冰装置本体的上下两端内壁，所述喷气嘴的出风口指向所述置物网框上待除冰的冷冻食品；所述加热风机固定连接在所述除冰装置本体的外侧；所述喷气嘴通过连接气管与所述加热风机连通；超声除冰单元，所述超声除冰单元包括若干设置在所述除冰装置本体内壁的超声波发生器。2.根据权利要求1所述的冷冻食品用除冰装置，其特征在于，所述除冰装置本体的一侧设置有开关门，所述开关门上设置有控制面板，所述控制面板分别与所述电辐射板、所述超声波发生器、所述驱动装置、所述加热风机电连接。3.根据权利要求2所述的冷冻食品用除冰装置，其特征在于，所述开关门上设置有观察窗。4.根据权利要求1所述的冷冻食品用除冰装置，其特征在于，所述除冰装置本体具有腔体，所述排水管的一端与所述除冰装置本体的腔体连通，所述排水管的另一端为出水端，所述排水管的出水端贯穿所述除冰装置本体的侧壁并延伸至所述除冰装置本体外。5.根据权利要求1所述的冷冻食品用除冰装置，其特征在于，所述驱动装置为伺服电机。

技术总结
本实用新型公开了一种冷冻食品用除冰装置，属于食品除冰解冻技术领域，包括：除冰装置本体；置物单元，包括连接杆和置物网框，置物网框设置于除冰装置本体内部，并与连接杆的一端固定连接；连接杆的另一端延伸至除冰装置本体外；干燥单元，包括电辐射板、喷气嘴和加热风机，电辐射板为多个，沿周向间隔设置在除冰装置本体的内壁上；多个喷气嘴转动地连接于除冰装置本体的上下两端内壁上；加热风机固定连接在除冰装置本体的外侧；超声除冰单元，包括若干设置在除冰装置本体内壁的超声波发生器。本实用新型将加热后的空气抽入连接气管再通过喷气嘴喷出，对食品表面进行除冰；同时，还配置了电辐射板和超声波发生器，进行全方位除冰、去冰。去冰。去冰。


技术研发人员：齐明 陈锦全 许哲玲 游振彩 李结深 洪瑞莹 罗诗懿 刘舒婷 麦玉珍 许文丽
受保护的技术使用者：佛山职业技术学院
技术研发日：2021.06.25
技术公布日：2021/11/30