一种肉丸蒸煮成型机的制作方法

1.本实用新型涉及一种肉丸成型机技术领域，具体涉及一种肉丸蒸煮成型机。


背景技术：

2.肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成，根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机，而肉丸是肉食种类中很重要的一种肉食状态，是肉食产品中加工必不可少的一种肉食产品，肉丸在生产时要用到肉丸成型机，并且肉丸加工完成之后，要对肉丸进行蒸煮，把生的肉粒变熟。针对现有技术存在以下问题：
3.1、现有的蒸煮成型机在使用时，难免会产生的大量的水蒸气，而水蒸气会向上流动，与进料斗的表面接触后会产生大量的水滴，导致肉丸在蒸煮时产生的水蒸气处理效果不佳；
4.2、并且进料斗在使用过后，表面会滞留有大量的肉沫，导致进料斗表面清洁效果不佳。


技术实现要素：

5.本实用新型提供一种肉丸蒸煮成型机，其中一种目的是为了具备方便对肉丸在蒸煮时产生的水蒸气进行处理，解决成型肉丸在蒸煮时产生的水蒸气处理不便的问题；其中另一种目的是为了解决进料斗在使用过后表面清理不便的问题，以达到方便对进料斗的表面进行清洁效果。
6.为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：
7.一种肉丸蒸煮成型机，包括成型加工机体、进料斗和成型模具区，所述成型模具区的右侧与成型加工机体的外壁螺纹连接，所述成型模具区的顶部与进料斗的底部贯通连接，所述成型模具区的下方设置有蒸煮箱，所述蒸煮箱的底部搭接有电流加热腔，所述电流加热腔的底部与成型加工机体的外壁可拆卸式固定连接。
8.所述进料斗的内侧壁固定安装有喷淋阀，所述蒸煮箱的顶部开设有卡槽，且卡槽的内壁卡接有卡块，所述卡块的左侧固定连接有遮挡块。
9.本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述喷淋阀的内壁管道连接有流通管，所述流通管的左上侧管道连接有水流增压腔，所述遮挡块的外壁设置有电机。
10.采用上述技术方案，该方案中的遮挡块能够对蒸煮时产生的水蒸气起到一定的遮挡作用，避免水蒸气向上流动导致进料斗的表面附着有水珠的现象。
11.本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述蒸煮箱的底部固定安装有滑柱，所述滑柱的外壁滑动连接有漏板，所述漏板的上方固定安装有提拉板。
12.采用上述技术方案，该方案中的提拉板为了便于将漏板向上拉起，从而以便将蒸煮箱内的成型肉丸取出。
13.本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述电机的驱动端固定连接有搅拌杆，所述电机的外壁与遮挡块的外壁螺纹连接，所述搅拌杆的外壁固定安装有扇叶。
14.采用上述技术方案，该方案中的电机在运转时可以带动搅拌杆进行转动，从而可以对蒸煮箱内的成型肉丸起到搅拌的作用，防止肉丸出现黏连的现象。
15.本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述漏板的外壁开设有通孔，所述滑柱位于提拉板的两侧对称设置。
16.采用上述技术方案，该方案中的通孔为了便于漏板上的成型肉丸和水进行分离。
17.本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述水流增压腔的顶部与成型加工机体的底部固定连接，所述成型加工机体的底部位于水流增压腔的一侧转动连接有送料蛟龙。
18.采用上述技术方案，该方案中的水流增压腔可以通过流通管向喷淋阀供水，以便对进料斗的内部进行清洁。
19.由于采用了上述技术方案，本实用新型相对现有技术来说，取得的技术进步是：
20.1、本实用新型提供一种肉丸蒸煮成型机，采用蒸煮箱和电流加热腔的配合，可以实现对成型肉丸的蒸煮，并且在蒸煮箱上设置的卡块和遮挡块的配合，可以对蒸煮过程中产生的水蒸气进行处理，防止水蒸气向上流动附着在进料斗的表面上，解决了成型肉丸在蒸煮时产生的水蒸气处理不便的问题。
21.2、本实用新型提供一种肉丸蒸煮成型机，通过设置的水流增压腔、流通管和喷淋阀的配合，可以对进料斗的内部进行高压水流清洁过程，解决了进料斗在使用过后清洁不便的问题，并且设置的电机和搅拌杆，当电机在运转时可以带动搅拌杆进行转动，从而可以对蒸煮箱内的成型肉丸进行搅拌处理，防止肉丸在蒸煮时出现黏连的现象。
附图说明
22.图1为本实用新型的结构示意图；
23.图2为本实用新型的蒸煮箱结构剖视图；
24.图3为本实用新型的进料斗结构剖视图；
25.图4为本实用新型的漏板结构连接示意图。
26.图中：1、成型加工机体；2、进料斗；3、成型模具区；4、蒸煮箱；5、电流加热腔；6、卡块；7、遮挡块；8、电机；9、搅拌杆；10、漏板；11、提拉板；12、滑柱；13、水流增压腔；14、流通管；15、喷淋阀；16、通孔。
具体实施方式
27.下面结合实施例对本实用新型做进一步详细说明：
28.实施例1
29.如图1-4所示，本实用新型提供了一种肉丸蒸煮成型机，包括成型加工机体1、进料斗2和成型模具区3，成型模具区3的右侧与成型加工机体1的外壁螺纹连接，成型模具区3的顶部与进料斗2的底部贯通连接，成型模具区3的下方设置有蒸煮箱4，蒸煮箱4的底部搭接有电流加热腔5，电流加热腔5在运转时可以将热量传递至蒸煮箱4，电流加热腔5的底部与成型加工机体1的外壁可拆卸式固定连接。
30.优选的，水流增压腔13的顶部与成型加工机体1的底部固定连接，成型加工机体1的底部位于水流增压腔13的一侧转动连接有送料蛟龙，水流增压腔13可以通过流通管14向喷淋阀15供水，并由喷淋阀15流出，以便对进料斗2的内部进行清洁。
31.实施例2
32.如图1-4所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，进料斗2的内侧壁固定安装有喷淋阀15，蒸煮箱4的顶部开设有卡槽，且卡槽的内壁卡接有卡块6，卡块6的左侧固定连接有遮挡块7，喷淋阀15的内壁管道连接有流通管14，流通管14的左上侧管道连接有水流增压腔13，遮挡块7的外壁设置有电机8，遮挡块7能够对蒸煮时产生的水蒸气起到一定的遮挡作用，并且遮挡块7呈m形设置，能够对水蒸气产生的水滴起到引导的作用，使其可以回流到蒸煮箱4内，避免水蒸气向上流动导致进料斗2的表面附着有水珠的现象。
33.在本实施例中，优选的，电机8的驱动端固定连接有搅拌杆9，电机8的外壁与遮挡块7的外壁螺纹连接，搅拌杆9的外壁固定安装有扇叶，电机8在运转时可以带动搅拌杆9进行转动，从而可以对蒸煮箱4内的成型肉丸起到搅拌的作用，防止肉丸出现黏连的现象。
34.实施例3
35.如图1-4所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，蒸煮箱4的底部固定安装有滑柱12，滑柱12的外壁滑动连接有漏板10，漏板10的上方固定安装有提拉板11，设置的提拉板11为了便于将漏板10向上拉起，而滑柱12为了便于漏板10在其表面上进行滑动，使得漏板10上的肉丸向上移动，从而以便将蒸煮箱4内的成型肉丸取出，漏板10的外壁开设有通孔16，滑柱12位于提拉板11的两侧对称设置，通孔16为了便于漏板10上的成型肉丸和水进行分离。
36.下面具体说一下该肉丸蒸煮成型机的工作原理。
37.如图1-4所示，本实用新型首先将未成形的肉沫放入到进料斗2内，启动送料蛟龙将肉沫推送到成型模具区3内，进而形成了肉丸并掉落在蒸煮箱4内，此时将卡块6和遮挡块7放在蒸煮箱4的上方，通过启动电流加热腔5，对蒸煮箱4内的肉丸进行加热蒸煮处理，同时启动电机8带动搅拌杆9进行转动，对肉丸进行搅拌处理，避免肉丸出现黏连的现象。
38.上文一般性的对本实用新型做了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之做一些修改或改进，这对于技术领域的一般技术人员是显而易见的。因此，在不脱离本实用新型思想精神的修改或改进，均在本实用新型的保护范围之内。