技术特征：
1.一种用于生产包含植物炭黑的墨鱼汁粉的设备，其特征在于，所述设备包括设备本体(1)，所述设备本体(1)通过隔板组成，分为5个部分，分别为：研磨粉碎部分(3)、清洁部分(4)、除杂消毒部分(5)、干燥粉碎部分(6)、封装部分(7)，所述5个部分密封设置；所述设备本体(1)上设有墨囊原料入口(8)、植物炭黑入口(9)、仓门(10)、墨鱼汁粉出口(11)、进风口(12)、排风口(13)、排湿口(14)、纯净水入口(15)、酶解液入口(16)、酸液入口(17)、碱液入口(18)、乙醇溶液入口(19)、废水出口(20)、废料出口(21)、糊精入口(22)、电源接口(23)、控制器(24)；设备本体(1)的5个部分设置柜门，所述墨囊原料入口(8)设置在研磨粉碎部分(3)外侧，所述植物炭黑入口(9)、纯净水入口(15)、酶解液入口(16)、酸液入口(17)、碱液入口(18)、乙醇溶液入口(19)、废水出口(20)设置在清洁部分(4)外侧，所述进风口(12)、排风口(13)、排湿口(14)、废料出口(21)设置在除杂消毒部分(5)外侧，进风口(12)、排风口(13)、排湿口(14)、糊精入口(22)设置在干燥粉碎部分(6)外侧，所述进风口(12)内部设有防尘网、活性炭滤网、hepa滤网、风机；所述研磨粉碎部分(3)设置在所述清洁部分(4)上部，用于对挑选出的包含墨鱼墨汁的墨囊进行研磨粉碎，将粉碎后的墨囊送入清洁部分(4)；所述研磨粉碎部分(3)包含食品研磨机(31)，所述食品研磨机(31)通过原料输送管道与墨囊原料入口(8)连通，食品研磨机(31)的出口与传送带对应，传送带穿过隔板将研磨好的墨囊输送到清洁部分(4)，食品研磨机(31)与所述电源接口(23)电连接，通过电源接口(23)对食品研磨机(31)进行供电，所述食品研磨机(31)与控制器(24)通信连接，所述控制器(24)控制食品研磨机(31)的运转；所述清洁部分(4)设置在研磨粉碎部分(3)下方，用于将植物炭黑原料投入设备、将研磨好的墨囊与植物炭黑原料混合并清洁；所述清洁部分(4)包含均质机(41)和反应釜(42)，所述均质机(41)的原料输入口与传送带终端对应，从传送带接收研磨好的墨囊，同时，均质机(41)的原料输入口通过纯净水管与纯净水入口(15)连通，用于从纯净水入口(15)输入均质使用的纯净水；均质机(41)通过管道与植物炭黑入口(9)连通，用于从植物炭黑入口(9)输入植物炭黑原料；所述均质机(41)的原料出口与反应釜(42)的原料入口通过原料输送管道连通，用于将均质后的原料输送到反应釜(42)；反应釜(42)的原料入口与酶解液入口(16)、酸液入口(17)、碱液入口(18)、乙醇溶液入口(19)分别通过酶解液管道、酸液管道、碱液管道、乙醇溶液管道连通，反应釜(42)内部设有温度调节装置，用于控制反应釜(42)内部的反应温度，反应釜(42)下部的原料出口与混合原料输送管道连通，混合原料输送管道与均质机(41)的原料出口以及除杂消毒部分(5)连通，混合原料输送管道上设有阀门，用于控制混合原料输送管道中的原料向均质机(41)或除杂消毒部分(5)输送；所述均质机(41)、反应釜(42)、阀门与所述电源接口(23)电连接，通过电源接口(23)来对均质机(41)、反应釜(42)、阀门供电；所述均质机(41)、反应釜(42)、阀门与控制器(24)通信连接，所述控制器(24)控制均质机(41)、反应釜(42)、阀门的运转；所述除杂消毒部分(5)设置在清洁部分(4)的一侧，用于将清洁后的原料去除杂物并高温消毒；所述除杂消毒部分(5)包括食品筛机(51)和高温煮锅(52)；所述食品筛机(51)的原料入口与混合原料输送管道对应，用于从混合原料输送管道接收清洁后的混合原料，所述食品筛机(51)中的筛子为80-200目筛，所述食品筛机(51)下方设有食品筛机原料出口，用
于向下输出过筛后的食品原料，食品筛机(51)侧面设有食品筛机废料口，所述食品筛机废料口与所述废料出口(21)连通，用于向设备外部排出过筛滤除的杂质和墨囊外表皮组织，所述食品筛机原料出口与高温煮锅(52)上部的原料入口连通，用于将过筛后的食品原料输送至高温煮锅(52)中；所述高温煮锅(52)用于对食物原料进行高温消毒，高温煮锅(52)上方设有排湿管，所述排湿管与所述排湿口(14)连通，用于向设备外排出水蒸气；所述高温煮锅(52)下方设有高温煮锅原料出口，高温煮锅原料出口与传送带对应，用于穿过隔板向干燥粉碎部分(6)输送食品原料；所述食品筛机(51)、高温煮锅(52)与所述电源接口(23)电连接，通过电源接口(23)对食品筛机(51)、高温煮锅(52)供电；所述食品筛机(51)、高温煮锅(52)与控制器(24)通信连接，所述控制器(24)控制食品筛机(51)、高温煮锅(52)的运转；所述干燥粉碎部分(6)设置在除杂消毒部分(5)侧部，用于对原料进行干燥并粉碎；所述干燥粉碎部分(6)内部设有离心喷雾干燥机(61)、气流粉碎机(62)和1250目筛(63)，所述糊精入口(22)与糊精输送管道连通，所述糊精输送管道上设置有阀门，用于控制糊精的输送速度；离心喷雾干燥机(61)的原料入口与传送带和糊精输送管道一端相对应，用于向离心喷雾干燥机(61)内部输送消毒后的原料和糊精；所述离心喷雾干燥机(61)上方设有排湿管，所述排湿管与所述排湿口(14)连通，用于向设备外排出水蒸气；干燥后的原料通过所述离心喷雾干燥机(61)下方的原料出口输送到气流粉碎机(62)；气流粉碎机(62)的原料出口下方设有1250目筛(63)，1250目筛(63)下方和侧部设有传送带，过筛的原料即为包含植物炭黑的墨鱼汁粉，通过传送带输送到封装部分(7)，未过筛的原料通过传送带输送回离心喷雾干燥机(61)；所述离心喷雾干燥机(61)、气流粉碎机(62)与所述电源接口(23)电连接，通过电源接口(23)对离心喷雾干燥机(61)、气流粉碎机(62)供电；所述离心喷雾干燥机(61)、气流粉碎机(62)与控制器(24)通信连接，所述控制器(24)控制离心喷雾干燥机(61)、气流粉碎机(62)的运转；所述封装部分(7)外部设有墨鱼汁粉出口(11)，封装部分(7)内部包含食品封装机(71)，用于将传送带输送的包含植物炭黑的墨鱼汁粉进行封装，最终向设备外输出封装好的包含植物炭黑的墨鱼汁粉，所述食品封装机(71)与所述电源接口(23)电连接，通过电源接口(23)对食品封装机(71)供电；所述食品封装机(71)与控制器(24)通信连接，所述控制器(24)控制食品封装机(71)的运转。2.根据权利要求1所述的用于生产包含植物炭黑的墨鱼汁粉的设备，其特征在于，所述食品研磨机(31)为超微研磨粉碎机、破壁粉碎机和超声粉碎机中的任意一种。3.根据权利要求1所述的用于生产包含植物炭黑的墨鱼汁粉的设备，其特征在于，所述气流粉碎机(62)的粉碎压力为0.77mpa-0.93mpa，粉碎温度35-48℃，空气射流速度为700-950米/秒，粉碎时间大于30分钟。
技术总结
一种用于生产包含植物炭黑的墨鱼汁粉的设备，所述设备包括设备本体，所述设备本体通过隔板组成，分为5个部分，分别为：研磨粉碎部分、清洁部分、除杂消毒部分、干燥粉碎部分、封装部分，所述5个部分密封设置；所述设备本体上设有墨囊原料入口、植物炭黑入口、仓门、墨鱼汁粉出口、进风口、排风口、排湿口、纯净水入口、酶解液入口、酸液入口、碱液入口、乙醇溶液入口、废水出口、废料出口、糊精入口、电源接口、控制器；本发明提供的设备可以将墨鱼加工后剩余的墨鱼汁和墨囊与植物炭黑投入设备一起加工，得到天然的黑色食品添加剂。该设备生产效率高，生产质量高，结构简单，生产成本低，产品质量稳定，可以提高墨鱼的利用率。可以提高墨鱼的利用率。可以提高墨鱼的利用率。
技术研发人员：程鸿财 汪芳 姜嘉奇
受保护的技术使用者：浙江旺林生物科技有限公司
技术研发日：2022.12.26
技术公布日：2023/3/7