一种富硒大米深加工处理方法与流程

本发明涉及富硒大米深加工领域，更具体的说是一种富硒大米深加工处理方法。

背景技术：

1、富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值，纯天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程：主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎－叶－颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里，并且以富硒大米形成的黏米同样具有一定的效果，在现有技术中，例如申请号202011442167.5一种富硒大米深加工处理方法能够对颗粒大小不同的稻谷同步进行揉搓脱壳处理，且能够有效地增强揉搓效果，从而防止稻谷无法正常脱壳，以及防止稻谷被碾碎，避免二次加工，且减少工作量，但是并不适合便于将煮熟的富硒大米制备成具有水果味的黏米，从而增加富硒大米的食用多样性提高其销量。

技术实现思路

1、本发明的目的是提供一种富硒大米深加工处理方法，可以便于将煮熟的富硒大米制备成具有水果味的黏米，从而增加富硒大米的食用多样性提高其销量。

2、本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种富硒大米深加工处理方法，该方法包括以下步骤：

3、s1：将煮熟的富硒大米倒入加工装置内；

4、s2：通过加工装置对s1中的大米进行反复锤砸并在锤砸时不定时的向锤砸的大米内进行注水得到黏米；

5、s3：通过加工装置将柠檬进行切半并使得柠檬果肉朝向黏米；

6、s4：在s2中加工装置在对黏米进行锤砸的同时将s3中的柠檬进行挤压榨出柠檬汁液；

7、s5：将s4中的柠檬汁液流入至黏米内并再次进行重复锤砸得到柠檬味黏米。

8、s1中所述煮熟的富硒大米不少于15g。

9、所述加工装置包括加工架和固定连接在加工架底部中部的锤砸座，所述锤砸座的中部向下凹陷有一个圆形槽，所述加工架前侧的顶部转动连接有转盘，转盘的外侧转动连接有连接板，连接板的底部转动连接有升降座，升降座的后侧固定连接有连通管，连通管的顶部固定连接有固定架，固定架的底部固定连接有锤座。

10、所述转盘的后侧固定连接有电机ⅰ，电机ⅰ固定连接在加工架前侧的顶部。

11、所述锤座的底部均匀设有多个长度不一的长条孔。

技术特征：

1.一种富硒大米深加工处理方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：s1中所述煮熟的富硒大米不少于15g。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述加工装置包括加工架（101）和固定连接在加工架（101）底部中部的锤砸座（102），所述锤砸座（102）的中部向下凹陷有一个圆形槽，所述加工架（101）前侧的顶部转动连接有转盘（103），转盘（103）的外侧转动连接有连接板（104），连接板（104）的底部转动连接有升降座（201），升降座（201）的后侧固定连接有连通管（202），连通管（202）的顶部固定连接有固定架（301），固定架（301）的底部固定连接有锤座（302）。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述转盘（103）的后侧固定连接有电机ⅰ（105），电机ⅰ（105）固定连接在加工架（101）前侧的顶部。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述锤座（302）的底部均匀设有多个长度不一的长条孔。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述加工架（101）的后侧固定连接有侧位架（106），侧位架（106）的前侧固定连接有护罩（107），所述护罩（107）的左右两侧均匀设有一个环形的侧翼，所述侧位架（106）的后侧设有一个横向的切割刀。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：所述连通管（202）的顶部固定连接有半球罩（203），半球罩（203）上均匀设有多个小孔。

8.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述锤座（302）内转动连接有一个刮料球（401），刮料球（401）的顶部固定连接有内齿环（402）。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述连通管（202）的底部转动连接有齿轮（204），齿轮（204）的顶部固定连接有电机ⅱ（205），电机ⅱ（205）固定连接在连通管（202）的底部，所述齿轮（204）与内齿环（402）啮合传动。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述刮料球（401）的内部固定连接有外侧为弧形面的滑料座（403）。

技术总结
本发明涉及富硒大米深加工领域，更具体的说是一种富硒大米深加工处理方法。本发明的目的是提供一种富硒大米深加工处理方法，可以便于将煮熟的富硒大米制备成具有水果味的黏米，从而增加富硒大米的食用多样性提高其销量。一种富硒大米深加工处理方法，该方法包括以下步骤：S1：将煮熟的富硒大米倒入加工装置内；S2：通过加工装置对S1中的大米进行反复锤砸并在锤砸时不定时的向锤砸的大米内进行注水得到黏米；S3：通过加工装置将柠檬进行切半并使得柠檬果肉朝向黏米；S4：在S2中加工装置在对黏米进行锤砸的同时将S3中的柠檬进行挤压榨出柠檬汁液；S5：将S4中的柠檬汁液流入至黏米内并再次进行重复锤砸得到柠檬味黏米。

技术研发人员：门姣姣,戴伟萍,郑茂颂
受保护的技术使用者：门姣姣
技术研发日：
技术公布日：2024/1/13