一种具有护眼明目功效的组合物及其在制备食品或药品领域中的应用的制作方法

本发明涉及功能性食品领域，尤其涉及一种具有护眼明目功效的组合物及其在制备食品或药品领域中的应用。

背景技术：

1、近年来，随着电子科技的日益发展，人们接触电脑、手机和其它电子产品屏幕的频率越来越高，由于长时间盯着屏幕，眼睛眨眼次数减少，造成眼泪分泌相应减少，同时闪烁荧屏强烈刺激眼睛，若不及时休息很容易造成眼疲劳，它所引起的眼干、眼涩、眼酸胀和视物模糊直接影响着人的工作与生活，甚至严重的会引发眼视力下降，形成近视、弱视、视疲劳或出现眼部酸困和眼眶疼痛等多种病变。

2、目前，缓解眼疲劳的方法有很多，主要包括增加眼部的休息时间、吃缓解眼疲劳保健品以及使用滴眼液的方式。但是，现在生活压力大，人们总是过于忙碌，无法让眼部得到充分休息，而如果症状不是特别严重，如没有出现眼红或发炎等症状，一般不愿意使用滴眼液。目前缓解眼疲劳的保健品主要以蓝莓、叶黄素等原料为主，产品同质化现象较严重，对不同体质人的改善程度不一致，没有更多其他选择。

技术实现思路

1、本发明提供了一种具有护眼明目功效的组合物及其在制备食品或药品领域中的应用，含有花青素功效成分，有效缓解眼部疲劳和干涩问题。

2、为了解决上述技术问题，本发明目的之一提供了一种具有护眼明目功效的组合物，包括以下重量份组分：

3、叶黄素酯微囊粉：0.1份-1.5份；

4、野樱莓浓缩汁：2份-15份；

5、黑加仑浓缩汁：2份-15份；

6、透明质酸钠：0.1份-2份；

7、维生素c：0.02份-1份；

8、牛磺酸：0.02份-1.5份；

9、杭白菊：1份-10份。

10、本申请通过特定成分，叶黄素酯微囊粉、野樱莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁、透明质酸钠、维生素c、牛磺酸、杭白菊功效组分，叶黄素具有抗氧化等生理功效，可防止眼底黄斑区出现病变而导致的视力下降，野樱莓果实中含有维生素、叶酸、奎宁酸、多酚酸、单宁、儿茶素、橙皮苷和花青素等，还含有丰富的黄酮类，也含有酚类中像花色苷一样的化合物，使得野樱莓具有较强的抗氧化活性和清除自由基作用；黑加仑果实中含有丰富的花色苷、多酚类物质、维生素c等营养成分，具有保护视力、抗氧化功效；透明质酸钠对于维持角膜形态具有重要的作用；牛磺酸具有维持和调节视觉功能的功效；杭白菊所含的黄酮类、多酚类、萜类化合物具有抗自由基和抗氧化活性，从而保护眼睛缓解视疲劳。通过多种护眼明目功效原料合理的配比，清除自由基改善和修复视网膜，并辅以透明质酸钠和牛磺酸维持角膜形态，协同增效，多通路缓解眼疲劳，有效提升眼视力，改善眼疲劳。

11、为了解决上述技术问题，本发明目的之二提供了一种具有护眼明目功效的组合物在制备食品或药品领域中的应用。

12、为了解决上述技术问题，本发明目的之三提供了一种具有护眼明目功效的液体制剂，包括以下重量份组分：

13、叶黄素酯微囊粉：0.1份-1.5份；

14、野樱莓浓缩汁：2份-15份；

15、黑加仑浓缩汁：2份-15份；

16、透明质酸钠：0.1份-2份；

17、维生素c：0.02份-1份；

18、牛磺酸：0.02份-1.5份；

19、杭白菊：1份-10份；

20、增稠剂：0.4份-3份；

21、溶剂：50份-90份。

22、作为优选方案，所述增稠剂为果胶和/或黄原胶，所述溶剂为水。

23、作为优选方案，还包括有重量份为0.01份-9份的甜味剂。

24、作为优选方案，所述甜味剂为赤藓糖醇和/或三氯蔗糖。

25、作为优选方案，还包括有重量份为0.02份-0.8份的酸度调节剂。

26、作为优选方案，所述酸度调节剂为柠檬酸和/或柠檬酸钠。

27、作为优选方案，还包括有重量份为0.1份-0.3份的调味剂。

28、为了解决上述技术问题，本发明目的之四提供了一种具有护眼明目功效的液体制剂的制备方法，包括以下步骤：

29、s1：将三分之一溶剂加热至50℃-70℃，将透明质酸钠、甜味剂混合均匀后边搅拌边加入溶剂中，搅拌加热至透明，冷却得到混合物a；

30、s2：将叶黄素酯微囊粉、杭白菊加入三分之一溶剂中，搅拌均匀得到混合物b；

31、s3：将维生素c、牛磺酸及酸度调节剂加入三分之一溶剂中，搅拌均匀得到混合物c；

32、s4：将混合物b、野樱莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁、混合物c加入到混合物a中，加入调味剂，搅拌均质，得到液体制剂。

33、相比于现有技术，本发明实施例具有如下有益效果：

34、(1)本发明提供的组合物通过各个功能组分的配伍协同，具有平肝清热、滋肾明目的作用，并能有效清除自由基对眼球组织的损害，保护眼部微血管，改善眼底微循环，增加睫状肌血流量，从而消除视疲劳症状，改善视力，可应用于缓解视疲劳的医药保健品或食品，改善机体的健康状况。

35、(2)本发明提供的叶黄素酯微囊粉、野樱莓、黑加仑、维生素c、杭白菊等有抗氧化功效，通过清除自由基对视网膜有改善和修复作用，并辅以透明质酸钠和牛磺酸，以维持角膜形态，所得组合物具有食用安全，无任何毒副作用，质量稳定可控的特点。

技术特征：

1.一种具有护眼明目功效的组合物，其特征在于，包括以下重量份组分：

2.一种如权利要求1所述的具有护眼明目功效的组合物在制备食品或药品领域中的应用。

3.一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，包括以下重量份组分：

4.如权利要求3所述的一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，所述增稠剂为果胶和/或黄原胶，所述溶剂为水。

5.如权利要求3所述的一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，还包括有重量份为0.01份-9份的甜味剂。

6.如权利要求5所述的一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，所述甜味剂为赤藓糖醇和/或三氯蔗糖。

7.如权利要求5所述的一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，还包括有重量份为0.02份-0.8份的酸度调节剂。

8.如权利要求7所述的一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，所述酸度调节剂为柠檬酸和/或柠檬酸钠。

9.如权利要求7所述的一种具有护眼明目功效的液体制剂，其特征在于，还包括有重量份为0.1份-0.3份的调味剂。

10.一种如权利要求9所述的具有护眼明目功效的液体制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

技术总结
本发明公开了一种具有护眼明目功效的组合物及其在制备食品或药品领域中的应用，涉及功能性食品领域。组合物包括叶黄素酯微囊粉、野樱莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁、透明质酸钠、维生素C、牛磺酸、杭白菊。本发明通过抗氧化功效组分清除自由基，对视网膜有改善和修复作用，保护眼部微血管，改善眼底微循环，增加睫状肌血流量，并辅以透明质酸钠和牛磺酸，以维持角膜形态，各个功能组分的配伍协同，从而消除视疲劳症状，可应用于缓解视疲劳的医药保健品或食品。

技术研发人员：黄生权,王小咪,邵云晓,王小兰
受保护的技术使用者：仁和全域（上海）大健康研究院有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15