一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法与流程

本发明涉及鱼类去鳞开背，具体为一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法。

背景技术：

1、在对鱼类进行水产品加工时，需将对鱼进行开背、以及将鱼鳞刮除，传统的鱼体去麟开背为人工操作，随着技术的的发展，去麟开背机广泛运用在鱼体的去麟开背使用，去麟开背机可对鱼体进行一次性去麟和开背操作。

2、但是现有的鱼类去鳞开背操作往往分开进行，且去鳞后需要将鱼类移动到开背的设备内部，比较浪费时间，对鱼类的加工效率较低。

3、针对上述问题，特提出一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本发明提供了一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法，具备完成鱼输送、去鱼鳞、开背切片、清洗一系列工序，大大节省了人力等优点，解决了去鳞开背操作分开，加工效率较低的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法，包括机架，所述机架的内部固定安装有入口输送线组件、中段输送线组件、后段输送线组件、高压去鳞组件和圆刀开背组件，所述中段输送线组件位于入口输送线组件和后段输送线组件之间，所述高压去鳞组件位于入口输送线组件和中段输送线组件之间，所述圆刀开背组件位于后段输送线组件的中部；

5、所述入口输送线组件包括入口底部导向托板、入口主动轮、入口传动箱、入口立式输送皮带、张紧架、入口从动轮和摆动架，所述入口底部导向托板固定安装于机架的内部，所述入口底部导向托板的一端转动连接有入口主动轮，所述入口主动轮的一端固定安装有入口传动箱，所述入口主动轮的表面套接有入口立式输送皮带，所述入口立式输送皮带的一端插接有入口从动轮，所述入口从动轮的一端转动连接有和机架活动连接的摆动架，所述入口从动轮的一端套接有和入口主动轮转动连接的张紧架；

6、所述中段输送线组件包括中段底部导向托板、中段从动轮、中段立式输送皮带、中段主动轮、中段传动箱、毛刷去鳞组件和中段摆动压轮，所述中段底部导向托板固定安装于机架的内部，所述中段底部导向托板的内部转动连接有中段摆动压轮，所述中段摆动压轮的表面套接有中段立式输送皮带，所述中段立式输送皮带的一端插接有中段从动轮，所述中段立式输送皮带的另一端插接有中段主动轮，所述中段主动轮的一端固定安装有中段传动箱，所述中段传动箱的一端固定安装有毛刷去鳞组件；

7、所述后段输送线组件包括后段底部导向托板、后段摆动压轮、后段从动轮、后段主动轮、后段传动箱、后段导出板和后段立式输送皮带，所述后段底部导向托板的内部转动连接有后段摆动压轮，所述后段摆动压轮的表面套接有后段立式输送皮带，所述后段立式输送皮带的一端插接有后段从动轮，所述后段立式输送皮带的另一端插接有后段主动轮，所述后段主动轮的顶端固定安装有后段传动箱，所述后段传动箱的一侧设置有后段导出板；

8、所述高压去鳞组件包括两组高压柱塞泵和十二个高压去鳞喷头，每一组所述高压柱塞泵对应六个高压去鳞喷头，十二个所述高压去鳞喷头分上、下、左、右各三个；

9、所述圆刀开背组件包括左右气缸、开背支架、上下调节螺杆、移动刀架和开背刀，所述左右气缸固定安装于机架的内部，所述左右气缸的输出轴固定安装有开背支架，所述开背支架的顶端转动连接有上下调节螺杆，所述上下调节螺杆的一端螺纹连接有和开背支架活动连接的移动刀架，所述移动刀架的一端固定安装有开背刀。

10、优选的，所述入口传动箱由箱体、传动杆组和传动齿轮组构成，所述传动杆组和传动齿轮组固定安装于箱体的内部，所述传动齿轮组和入口主动轮固定安装，所述张紧架位于箱体的一侧，所述张紧架的一端开设有和入口从动轮相适配的活动槽。

11、优选的，所述中段从动轮位于高压去鳞组件的一侧，所述中段摆动压轮位于中段从动轮和中段主动轮之间，所述毛刷去鳞组件位于中段立式输送皮带的一侧，所述中段传动箱由中段箱、中段传动杆、中段带轮组和中段齿轮组构成，所述毛刷去鳞组件位于中段箱的一侧，所述毛刷去鳞组件和中段齿轮组固定安装，所述中段箱固定安装于机架的内部。

12、优选的，所述后段摆动压轮位于后段从动轮和后段主动轮之间，所述后段底部导向托板固定安装于机架的内部，所述后段传动箱和入口传动箱的结构相同，所述后段导出板倾斜设置，所述后段导出板固定安装于机架的一端。

13、优选的，所述开背刀设置为圆刀，所述开背刀的直径包括300mm和250mm两种，所述开背支架的内部开设有和移动刀架相适配的导向槽，所述移动刀架的内部设置有驱动开背刀转动的开背电机。

14、一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备工作方法，包括以下步骤：

15、1)、将鱼呈现立式放置到入口输送组件的入口底部导向托板上，从入口底部导向托板将鱼输送到设备的内部，由入口立式输送皮带对放置的鱼类进行输送；

16、2)、入口立式输送皮带输送鱼的过程中控制摆动架带动入口从动轮对入口立式输送皮带的出口宽度进行调节，将鱼输送到高压去鳞组件的内部，通过十二个高压去鳞喷头对鱼进行立式去鳞；

17、3)、将去鳞后的鱼类输送到中段输送线组件，控制中段摆动压轮和中段从动轮挤压中段立式输送皮带使其在进入端形成v型结构对鱼类进行输送，由中段立式输送皮带将鱼类输送到毛刷去鳞组件的内部，控制毛刷去鳞组件对鱼类表面进行二次去鳞工作；

18、4)、将去鳞后的鱼类输送到后段输送线组件，利用后段立式输送皮带对去鳞后的鱼进行输送，在此过程中控制开背刀转动，使开背刀对输送过程中的鱼类进行开背，最后通过后段导出板将开背的鱼类导出设备。

19、(三)有益效果

20、与现有技术相比，本发明提供了一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法，具备以下有益效果：

21、1、该种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法，将鱼类立着放置到入口底部导向托板的内部后，通过一系列的立式输送皮带对鱼类进行立式输送，在鱼类立式输送的过程中对鱼类的四周进行高压喷水，利用水压将鱼鳞去除，再通过毛刷的转动对鱼鳞进行二次去除，且再输送的过程中设置旋转的开背刀对立式的鱼类进行开背操作，能够再输送的过程中实现对鱼类的去鳞和开背，能够自行完成鱼输送、去鱼鳞、开背切片、清洗一系列工序，大大节省了人力。

技术特征：

1.一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)的内部固定安装有入口输送线组件(2)、中段输送线组件(3)、后段输送线组件(4)、高压去鳞组件(5)和圆刀开背组件(6)，所述中段输送线组件(3)位于入口输送线组件(2)和后段输送线组件(4)之间，所述高压去鳞组件(5)位于入口输送线组件(2)和中段输送线组件(3)之间，所述圆刀开背组件(6)位于后段输送线组件(4)的中部；

2.根据权利要求1所述的一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备，其特征在于：所述入口传动箱(23)由箱体、传动杆组和传动齿轮组构成，所述传动杆组和传动齿轮组固定安装于箱体(1)的内部，所述传动齿轮组和入口主动轮(22)固定安装，所述张紧架(25)位于箱体的一侧，所述张紧架(25)的一端开设有和入口从动轮(26)相适配的活动槽。

3.根据权利要求1所述的一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备，其特征在于：所述中段从动轮(32)位于高压去鳞组件(5)的一侧，所述中段摆动压轮(37)位于中段从动轮(32)和中段主动轮(34)之间，所述毛刷去鳞组件(36)位于中段立式输送皮带(33)的一侧，所述中段传动箱(35)由中段箱、中段传动杆、中段带轮组和中段齿轮组构成，所述毛刷去鳞组件(36)位于中段箱的一侧，所述毛刷去鳞组件(36)和中段齿轮组固定安装，所述中段箱固定安装于机架(1)的内部。

4.根据权利要求1所述的一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备，其特征在于：所述后段摆动压轮(42)位于后段从动轮(43)和后段主动轮(44)之间，所述后段底部导向托板(41)固定安装于机架(1)的内部，所述后段传动箱(45)和入口传动箱(23)的结构相同，所述后段导出板(46)倾斜设置，所述后段导出板(46)固定安装于机架(1)的一端。

5.根据权利要求1所述的一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备，其特征在于：所述开背刀(65)设置为圆刀，所述开背刀的直径包括300mm和250mm两种，所述开背支架(62)的内部开设有和移动刀架(64)相适配的导向槽，所述移动刀架(64)的内部设置有驱动开背刀(65)转动的开背电机。

6.一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备工作方法，其特征在于：包括以下步骤：

技术总结
本发明公开了一种鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法，涉及鱼类去鳞开背技术领域，该鱼类立式高压去鳞开背一体化设备及其工作方法，包括入口输送线组件、中段输送线组件、后段输送线组件、高压去鳞组件和圆刀开背组件。本发明的优势在于：将鱼类立着放置到入口底部导向托板的内部后，通过一系列的立式输送皮带对鱼类进行立式输送，在鱼类立式输送的过程中对鱼类的四周进行高压喷水，利用水压将鱼鳞去除，再通过毛刷的转动对鱼鳞进行二次去除，且再输送的过程中设置旋转的开背刀对立式的鱼类进行开背操作，能够再输送的过程中实现对鱼类的去鳞和开背，能够自行完成鱼输送、去鱼鳞、开背切片、清洗一系列工序，大大节省了人力。

技术研发人员：梁顺怡
受保护的技术使用者：深圳市千农科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/22