一种食品杀菌装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种食品杀菌装置。

背景技术：

1、食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，其中对食品进行蒸汽杀菌是一种常用杀菌方法，进而采用杀菌装置满足加工需求。

2、专利申请公布号cn212754110u的实用新型专利公开了一种种食品杀菌装置，包括装置本体和固定板，所述装置本体的内壁两侧表面均设有滑轨，且两个滑轨之间安装有滑动抽屉，所述滑动抽屉的下方设有网格板，且网格板的两端与装置本体内壁两侧表面固定连接。有益效果：本实用新型通过水箱中的加热棒对水箱中的水进行快速加热，加热完成后，水泵通过抽水管把水箱中的水通过输水管输送给雾化喷淋装置，雾化喷淋装置可以将热水转化为水蒸汽，经过雾化喷淋装置对装置顶部和底部双重喷淋，在通过网格板使水蒸气在装置内部均匀扩散，使食品进行均匀受热，便于在装置内部形成高温高压，可以对食品进行充分杀菌，避免了食品受热不均匀而导致杀菌效果不好的问题，有利于提高食品杀菌效果。

3、但是上述装置在实际使用时仍旧存在一些缺点，较为明显的就是该装置不具备旋转加工的特点，采用网格式分布蒸汽杀菌需将蒸汽通入速度限定在范围内，而无法满足使用者多种加工需求，同时也不能调整食品加工角度，食品处于固定静止状态，整体杀菌均匀性一般，降低了杀菌装置的实用性。

4、因此，发明一种食品杀菌装置来解决上述问题很有必要。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种食品杀菌装置，具备旋转加工和倾斜加工的优点，解决了该装置不具备旋转加工的特点，无法满足使用者多种加工需求，同时也不能调整食品加工角度，食品处于固定静止状态的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品杀菌装置，包括底板，所述底板顶部的中心处贯穿安装有蒸汽杀菌装置，所述蒸汽杀菌装置包括蒸汽发生器，所述底板的顶部固定连接有保温壳，所述保温壳顶部的左侧螺栓安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端且位于保温壳的内腔固定连接有螺杆，所述螺杆的表面螺纹套设有位移板，所述位移板的右侧安装有调节组件，所述调节组件包括辅助架和网孔筒，所述网孔筒的左右两侧均固定连接有连接座，位于左侧的连接座的表面套设安装有活动组件，所述活动组件包括齿轮和安装壳。

3、优选的，所述底板底部的四角均固定连接有支撑腿，所述蒸汽发生器的顶部与底板的底部螺栓连接。

4、优选的，所述蒸汽发生器的输出端且位于底板的顶部连通有连接管，所述连接管的顶部连通有喷头。

5、优选的，所述位移板的表面与保温壳的内壁滑动接触，所述调节组件的数量为三个。

6、优选的，所述辅助架的表面与保温壳的内壁、辅助架的表面与位移板的连接处均固定连接，所述辅助架的表面活动套设有安装块，位于右侧的安装块与连接座的连接处通过轴承活动连接，位于左侧的安装块的表面固定连接有矩形块，所述矩形块的表面滑动套设有连接套，所述连接套与连接座的连接处通过轴承活动连接，所述网孔筒的正表面活动连接有加料门。

7、优选的，所述齿轮的内圈与连接座的连接处固定连接，所述安装壳背表面的顶部固定安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有辅助块，所述辅助块的正表面且位于安装壳的内腔固定连接有齿板，所述齿板与齿轮啮合，所述安装壳的背表面竖向开设有与辅助块配合使用的通槽。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

9、本实用新型通过活动组件、连接座和网孔筒配合使用，具有旋转加工的优点，能够在电动推杆驱动下，利用齿轮和齿板啮合而带动连接座正反转动，使得网孔筒处于旋转状态，保证食品受蒸汽均匀性；

10、本实用新型通过伺服电机、位移板、螺杆和调节组件配合使用，具有倾斜加工的优点，能够在伺服电机驱动下，由螺杆和位移板配合而使得调节组件左端上移或下降，以使得网孔筒倾斜角度不断改变，进一步保证杀菌均匀性。

技术特征：

1.一种食品杀菌装置，包括底板（1），其特征在于：所述底板（1）顶部的中心处贯穿安装有蒸汽杀菌装置（4），所述蒸汽杀菌装置（4）包括蒸汽发生器（41），所述底板（1）的顶部固定连接有保温壳（3），所述保温壳（3）顶部的左侧螺栓安装有伺服电机（2），所述伺服电机（2）的输出端且位于保温壳（3）的内腔固定连接有螺杆（7），所述螺杆（7）的表面螺纹套设有位移板（6），所述位移板（6）的右侧安装有调节组件（8），所述调节组件（8）包括辅助架（86）和网孔筒（83），所述网孔筒（83）的左右两侧均固定连接有连接座（84），位于左侧的连接座（84）的表面套设安装有活动组件（5），所述活动组件（5）包括齿轮（51）和安装壳（54）。

2.根据权利要求1所述的一种食品杀菌装置，其特征在于：所述底板（1）底部的四角均固定连接有支撑腿，所述蒸汽发生器（41）的顶部与底板（1）的底部螺栓连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品杀菌装置，其特征在于：所述蒸汽发生器（41）的输出端且位于底板（1）的顶部连通有连接管（42），所述连接管（42）的顶部连通有喷头（43）。

4.根据权利要求1所述的一种食品杀菌装置，其特征在于：所述位移板（6）的表面与保温壳（3）的内壁滑动接触，所述调节组件（8）的数量为三个。

5.根据权利要求1所述的一种食品杀菌装置，其特征在于：所述辅助架（86）的表面与保温壳（3）的内壁、辅助架（86）的表面与位移板（6）的连接处均固定连接，所述辅助架（86）的表面活动套设有安装块（85），位于右侧的安装块（85）与连接座（84）的连接处通过轴承活动连接，位于左侧的安装块（85）的表面固定连接有矩形块（81），所述矩形块（81）的表面滑动套设有连接套（82），所述连接套（82）与连接座（84）的连接处通过轴承活动连接，所述网孔筒（83）的正表面活动连接有加料门。

6.根据权利要求1所述的一种食品杀菌装置，其特征在于：所述齿轮（51）的内圈与连接座（84）的连接处固定连接，所述安装壳（54）背表面的顶部固定安装有电动推杆（53），所述电动推杆（53）的输出端固定连接有辅助块（52），所述辅助块（52）的正表面且位于安装壳（54）的内腔固定连接有齿板（55），所述齿板（55）与齿轮（51）啮合，所述安装壳（54）的背表面竖向开设有与辅助块（52）配合使用的通槽。

技术总结
本技术公开了一种食品杀菌装置，包括底板，所述底板顶部的中心处贯穿安装有蒸汽杀菌装置，所述蒸汽杀菌装置包括蒸汽发生器，所述底板的顶部固定连接有保温壳，所述保温壳顶部的左侧螺栓安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端且位于保温壳的内腔固定连接有螺杆，所述螺杆的表面螺纹套设有位移板。本技术通过活动组件、连接座和网孔筒配合使用，能够在电动推杆驱动下，利用齿轮和齿板啮合而带动连接座正反转动，使得网孔筒处于旋转状态；通过伺服电机、位移板、螺杆和调节组件配合使用，能够在伺服电机驱动下，由螺杆和位移板配合而使得调节组件左端上移或下降，以使得网孔筒倾斜角度不断改变。

技术研发人员：王婷仙,刘燕
受保护的技术使用者：昆明冬冬食品有限公司
技术研发日：20230421
技术公布日：2024/1/13