一种自动过滤式煮椒系统的制作方法

本技术涉及辣椒处理用设备，具体涉及一种自动过滤式煮椒系统。

背景技术：

1、在火锅底料等自动化生产过程中，需要对辣椒进行蒸煮，因此需要使用煮椒系统。

2、现有技术中，煮椒系统包括：煮椒锅、滤网、加热装置以及供水装置，煮椒锅内安装有滤网，滤网上放置辣椒，煮椒锅内壁凸出形成台阶，台阶支撑滤网顶部边缘，在煮椒锅外安装有加热装置，加热装置用于对煮椒锅进行加热，在煮椒锅旁安装供水装置，供水装置的输出端对准煮椒锅内。实现了当供水装置向煮椒锅内注满水后，加热装置工作，水沸腾，对滤网上辣椒进行蒸煮。

3、上述煮椒系统虽然能够对辣椒进行蒸煮，但是该煮椒系统仍然存在的缺点为：为了提高生产效率，因此自动煮椒系统每次都是煮50斤以上的辣椒，那么要通过升降滤网将辣椒一起从煮椒锅中将辣椒拿出，是非常困难的，因为辣椒水煮后都会增加重量，因为有水吸入或附着，那么升降滤网和辣椒的工作更加困难，而且煮椒锅较大，容易出现烫伤工人的情况，导致整个生产线安全系数低。

技术实现思路

1、本实用新型要提供一种自动过滤式煮椒系统，解决现有技术中因滤网和辣椒较重而导致辣椒从煮椒锅中取出困难的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

3、本实用新型公开了一种自动过滤式煮椒系统，包括：煮椒锅、滤网、悬吊机构、升降驱动机构、旋转基架以及底座；煮椒锅内壁形成台阶，台阶支撑滤网顶部边缘，滤网内放置辣椒；在煮椒锅旁安装有底座，底座上安装有能旋转的旋转基架，旋转基架顶部安装有升降驱动机构，升降驱动机构驱动悬吊机构升降，悬吊机构悬吊滤网；悬吊机构包括：悬吊环、连接头以及悬吊链条，悬吊环与连接头固定，悬吊环与升降驱动机构的输出端连接，连接头上安装有至少三悬吊链条，悬吊链条连接至滤网，所有悬吊链条呈现为伞骨架式结构。

4、优选的是，升降驱动机构包括：卷积电机、卷积辊、拉绳、滑轮、安装头以及挂钩，卷积电机安装在旋转基架上，卷积电机的输出端固定至卷积辊，卷积辊能够相对旋转基架旋转，拉绳一端部段为卷积段，拉绳另一端部段为固定段，卷积辊卷积卷积段，拉绳中部绕过滑轮，滑轮由拉绳支撑固定段顶部固定至旋转基架，滑轮能转动地安装在安装头上，安装头上固定有挂钩，挂钩用于勾住悬吊环。

5、优选的是，在旋转基架上安装有导向机构，导向机构位于卷积辊下方，导向机构用于导向拉绳的固定段位于竖直方向上。

6、优选的是，导向机构包括：安装板、支撑架以及导向筒，安装板固定至旋转基架，安装板上安装有支撑架，支撑架上安装有导向筒，导向筒中心孔供拉绳的固定段穿过。

7、优选的是，支撑架和导向筒之间通过连接绳捆绑在一起。

8、优选的是，导向筒开设有第一置入槽，支撑架开设有第二置入槽，第一置入槽和第二置入槽均供连接绳置入。

9、优选的是，支撑架为u型结构。

10、优选的是，连接头包括：固定柱、连接筋以及安装环，固定柱顶端固定至悬吊环，固定柱底端通过连接筋连接至位于安装环，连接筋至少有三个，所有连接筋呈现为伞骨架式结构。

11、相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

12、1)实现了当辣椒被蒸煮好以后，首先，升降驱动机构通过悬吊机构驱动滤网升高，滤网升高到高于煮椒锅的位置；然后，手动拨动旋转基架旋转，也就是整个升降驱动机构、悬吊机构、滤网以及辣椒均旋转到偏离煮椒锅的位置；最后，升降驱动机构驱动悬吊机构以及滤网降低，方便工人从滤网中将辣椒倾倒出来。整个过程，全自动升降滤网和辣椒，避免了因为滤网和辣椒较重而导致拿取的时候工人负担较大，降低了工人被烫伤的可能性，提高了安全性，整个操作过程工人不需要耗费大量体力，降低了劳动成本。

13、2)悬吊机构中通过至少三悬吊链条，且悬吊链条的布局呈现为伞骨架式结构，使得悬吊链条能够稳定地悬吊滤网，避免了升降过程中滤网有倾倒出来的可能性，保证了整个升降工作稳定进行。

14、本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本实用新型的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

技术特征：

1.一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，包括：煮椒锅(1)、滤网(2)、悬吊机构(3)、升降驱动机构(4)、旋转基架(5)以及底座(6)；

2.根据权利要求1所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，升降驱动机构(4)包括：卷积电机(40)、卷积辊(41)、拉绳(42)、滑轮、安装头(45)以及挂钩(46)，卷积电机(40)安装在旋转基架(5)上，卷积电机(40)的输出端固定至卷积辊(41)，卷积辊(41)能够相对旋转基架(5)旋转，拉绳(42)一端部段为卷积段，拉绳(42)另一端部段为固定段，卷积辊(41)卷积卷积段，拉绳(42)中部绕过滑轮，滑轮由拉绳(42)支撑固定段顶部固定至旋转基架(5)，滑轮能转动地安装在安装头(45)上，安装头(45)上固定有挂钩(46)，挂钩(46)用于勾住悬吊环(31)。

3.根据权利要求2所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，在旋转基架(5)上安装有导向机构(7)，导向机构(7)位于卷积辊(41)下方，导向机构(7)用于导向拉绳(42)的固定段位于竖直方向上。

4.根据权利要求3所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，导向机构(7)包括：安装板(71)、支撑架(72)以及导向筒(73)，安装板(71)固定至旋转基架(5)，安装板(71)上安装有支撑架(72)，支撑架(72)上安装有导向筒(73)，导向筒(73)中心孔供拉绳(42)的固定段穿过。

5.根据权利要求4所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，支撑架(72)和导向筒(73)之间通过连接绳(74)捆绑在一起。

6.根据权利要求5所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，导向筒(73)开设有第一置入槽(730)，支撑架(72)开设有第二置入槽(720)，第一置入槽(730)和第二置入槽(720)均供连接绳(74)置入。

7.根据权利要求6所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，支撑架(72)为u型结构。

8.根据权利要求1至7任一所述的一种自动过滤式煮椒系统，其特征在于，连接头(32)包括：固定柱(321)、连接筋(322)以及安装环(323)，固定柱(321)顶端固定至悬吊环(31)，固定柱(321)底端通过连接筋(322)连接至位于安装环(323)，连接筋(322)至少有三个，所有连接筋(322)呈现为伞骨架式结构。

技术总结
本技术公开了一种自动过滤式煮椒系统，包括：煮椒锅、滤网、悬吊机构、升降驱动机构、旋转基架以及底座；煮椒锅内壁形成台阶，台阶支撑滤网顶部边缘，滤网内放置辣椒；在煮椒锅旁安装有底座，底座上安装有能旋转的旋转基架，旋转基架顶部安装有升降驱动机构，升降驱动机构驱动悬吊机构升降，悬吊机构悬吊滤网；悬吊机构包括：悬吊环、连接头以及悬吊链条，悬吊环与连接头固定，悬吊环与升降驱动机构的输出端连接，连接头上安装有至少三悬吊链条，悬吊链条连接至滤网，所有悬吊链条呈现为伞骨架式结构。该自动过滤式煮椒系统解决现有技术中因滤网和辣椒较重而导致辣椒从煮椒锅中取出困难的问题。

技术研发人员：黄斌
受保护的技术使用者：重庆吉之源餐饮有限公司
技术研发日：20230420
技术公布日：2024/1/12