一种隧道式食品速冷装置的制作方法

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种隧道式食品速冷装置。

背景技术：

1、随着科技水平的发展进步，冷冻食品在食品产业中占据了一席之地，与速冻业配套的相关行业如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响，速冻食品产品质量仍然略显不足，冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。

2、现有的授权公告号为cn210054501u的中国专利公开了一种食品用往复式速冻隧道装置，其技术方案的要点在于：包括速冻箱，所述速冻箱的内腔上下两端均固接有制冷装置，所述入料口和出料口的内侧分别贯穿有上输送装置和下输送装置，所述速冻箱的内腔远离入料口和出料口的一端固接有倒料台。该食品用往复式速冻隧道装置，通过上输送装置、下输送装置和倒料台的配合，食品延上输送装置向速冻箱内输送时进行第一步速冻，当物料在上输送装置上输送至末端时，通过倒料台将食品落至下输送装置上，下输送装置将食品向出料口方向输送进行第二步速冻，以此往返重复方式运输速冻食品可节约一半设备占地面积，并且减少工人工作数量，冷冻效果更好。

3、上述中的现有技术方案存在以下缺陷，上述技术方案虽然能够减少工人工作数量，冷冻效果更好，但是上述技术方案中，缺少清理机构对输送装置上的残渣进行清理，残渣残留在在输送装置上，长时间后容易滋生细菌，从而容易影响其后续使用。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种隧道式食品速冷装置，具备便于对输送装置进行清理，减少了细菌的滋生的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

3、(二)技术方案

4、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种隧道式食品速冷装置，包括底座，所述底座的顶部表面设有速冷隧道，所述底座的顶部表面贯穿速冷隧道上设置的通口设有安装架，且安装架上安装有输送带，所述安装架的前端表面一侧安装有电机，且电机的输出端与输送带一端的传动轴固定连接，所述速冷隧道的顶部表面安装有制冷机，且制冷机通过连接管与速冷隧道顶端下表面上设置的出风口连接，所述底座的顶部表面位于速冷隧道的一侧设有收集箱，且收集箱的顶部表面一侧设有固定柱，所述固定柱的上方设有清洁刷，且清洁刷的底部表面设有插杆，所述插杆的一端延伸至固定柱顶部表面上开设的插孔的内部，所述插杆的两侧表面设有限位块，且限位块的一端延伸至插孔内壁两侧开设的限位槽的内部，所述插杆的外侧表面位于清洁刷和固定柱之间套接有弹簧。

5、优选的，所述安装架之间位于速冷隧道的内部设有置物板，且置物板的顶部表面安装有紫外线灯。

6、优选的，所述清洁刷与输送带相匹配。

7、优选的，所述速冷隧道的内壁设有隔热层。

8、优选的，所述通口与输送带相匹配。

9、优选的，所述限位块与限位槽相匹配。

10、优选的，所述插杆与插孔相匹配。

11、优选的，所述紫外线灯共设有多个，且多个紫外线灯均匀分布在置物板的顶部表面上。

12、(三)有益效果

13、与现有技术相比，本实用新型提供了一种隧道式食品速冷装置，具备以下有益效果：

14、(1)、本实用新型中，将食品放置在输送带上，通过电机带动输送带进行转动，即可对食品进行输送，当食品进入到速冷隧道中时，通过制冷机和出风口的使用，即可对输送带上的食品进行速冷加工，其中对食品速冷后，通过清洁刷、插杆、插孔和固定柱的使用，能够自动对输送带进行清理，清理下来的残渣掉落到收集箱中，防止残渣残留在输送带上滋生细菌，从而方便后续使用。

15、(2)、本实用新型中，通过插杆、弹簧、限位块、限位槽、插孔、固定柱的配合使用，能够有效对清洁刷进行支撑，使得清洁刷能够始终与输送带贴合，便于提高对输送带的清理效果，其中通过置物板顶部表面上的紫外线灯的使用，能够有效对输送带进行杀菌消毒，减少了细菌的滋生，有利于提高其使用效果。

技术特征：

1.一种隧道式食品速冷装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的顶部表面设有速冷隧道(2)，所述底座(1)的顶部表面贯穿速冷隧道(2)上设置的通口(8)设有安装架(4)，且安装架(4)上安装有输送带(9)，所述安装架(4)的前端表面一侧安装有电机(3)，且电机(3)的输出端与输送带(9)一端的传动轴固定连接，所述速冷隧道(2)的顶部表面安装有制冷机(5)，且制冷机(5)通过连接管与速冷隧道(2)顶端下表面上设置的出风口(7)连接，所述底座(1)的顶部表面位于速冷隧道(2)的一侧设有收集箱(10)，且收集箱(10)的顶部表面一侧设有固定柱(19)，所述固定柱(19)的上方设有清洁刷(13)，且清洁刷(13)的底部表面设有插杆(15)，所述插杆(15)的一端延伸至固定柱(19)顶部表面上开设的插孔(18)的内部，所述插杆(15)的两侧表面设有限位块(17)，且限位块(17)的一端延伸至插孔(18)内壁两侧开设的限位槽(16)的内部，所述插杆(15)的外侧表面位于清洁刷(13)和固定柱(19)之间套接有弹簧(14)。

2.根据权利要求1所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述安装架(4)之间位于速冷隧道(2)的内部设有置物板(11)，且置物板(11)的顶部表面安装有紫外线灯(12)。

3.根据权利要求1所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述清洁刷(13)与输送带(9)相匹配。

4.根据权利要求1所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述速冷隧道(2)的内壁设有隔热层(6)。

5.根据权利要求1所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述通口(8)与输送带(9)相匹配。

6.根据权利要求1所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述限位块(17)与限位槽(16)相匹配。

7.根据权利要求1所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述插杆(15)与插孔(18)相匹配。

8.根据权利要求2所述的一种隧道式食品速冷装置，其特征在于，所述紫外线灯(12)共设有多个，且多个紫外线灯(12)均匀分布在置物板(11)的顶部表面上。

技术总结
本技术公开了一种隧道式食品速冷装置，包括底座，所述底座的顶部表面设有速冷隧道，所述底座的顶部表面贯穿速冷隧道上设置的通口设有安装架，且安装架上安装有输送带，所述安装架的前端表面一侧安装有电机，且电机的输出端与输送带一端的传动轴固定连接。本技术，将食品放置在输送带上，通过电机带动输送带进行转动，即可对食品进行输送，当食品进入到速冷隧道中时，通过制冷机和出风口的使用，即可对输送带上的食品进行速冷加工，其中对食品速冷后，通过清洁刷、插杆、插孔和固定柱的使用，能够自动对输送带进行清理，清理下来的残渣掉落到收集箱中，防止残渣残留在输送带上滋生细菌，从而方便后续使用。

技术研发人员：贾磊,贾亚冲,孙彦军,秦寒飞,任换如,沈湘阳,裴静
受保护的技术使用者：濮阳市众润食品有限公司
技术研发日：20230630
技术公布日：2024/2/19