一种炉馍成型模具的制作方法

本技术涉及面食加工领域，特别涉及一种炉馍成型模具。

背景技术：

1、炉馍，陕西传统特色小吃，呈准圆状，炉馍做工精细、酥脆可口、馅味清香而闻名遐迩，面要用上好的春小麦面粉，猪油要色白纯净。

2、炉馍生产大多采用手工成型，但是人工生产炉馍一方面效率低，无法面对商户采量的需求，另一方面，手工生产存在大小规格不统一的问题，影响整体的美观性。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种炉馍成型模具，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种炉馍成型模具，包括：

3、加工台和安装在加工台上的第一传送带，所述第一传送带的一侧设置有输送件；

4、所述加工台的侧边设置有成型机构，所述加工台的一侧安装有定位板，所述加工台的尾端安装有导向辊；

5、所述成型机构包括支撑架和模具板，所述支撑架与加工台通过螺栓固定连接，所述支撑架的下端安装有气缸，所述气缸的伸缩轴处安装有安装座，所述模具板与安装座通过定位件连接，所述加工台的前端设置有切割件。

6、优选的，所述输送件包括第二传送带，所述第二传送带的两端均设置有支撑脚，且第二传送带位于模具板的下端，所述第二传送带内侧设置有加固板，所述支撑架与加工台侧边通过螺栓固定连接。

7、优选的，所述加工台靠近加固板的一侧安装有储面箱，所述储面箱的前端安装有输送管，所述输送管的尾端安装有喷嘴。

8、优选的，所述定位件包括限位块，所述限位块开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有固定块，所述固定块与安装座通过螺钉固定连接，所述滑动内安装有弹簧。

9、优选的，所述滑槽内固定连接有限位杆，所述弹簧套于限位杆的外壁，所述限位杆与固定块活动穿插，所述弹簧的上端与固定块的下端固定连接。

10、优选的，所述切割件包括固定架，所述固定架的一侧设置有气动刀盘，所述固定架的一端与施压设备连接。

11、本实用新型的技术效果和优点：

12、本实用新型利用出面机将面体从第一传送带向定位板处输送，且面体呈圆柱状，面体穿过定位板上的圆孔，由气动刀盘通过气动切割，对面体均匀切割，且被切割后呈等份的面团，面团掉落在第二传送带的上端，经过第二传送带向模具板的下方处靠近，模具板通过上端的气缸驱动，同时储面箱通过施压设备，将储面箱内部的面粉通过喷嘴向面团表面喷洒，由模具板对准位于正下方的面团下压，模具板的下端开设有炉馍槽，经过挤压后将面团压制成炉馍，利用面粉洒落在面团的表面，使模具板压制成模后方便成型后的炉馍与模具板脱离，利用这种炉馍成型方式，既提高了炉馍生产的效率，且规格保持统一化，保证了成品的美观性。

技术特征：

1.一种炉馍成型模具，包括：

2.根据权利要求1所述的一种炉馍成型模具，其特征在于，所述输送件包括第二传送带(6)，所述第二传送带(6)的两端均设置有支撑脚(7)，且第二传送带(6)位于模具板(10)的下端，所述第二传送带(6)内侧设置有加固板(18)，所述支撑架(8)与加工台(1)侧边通过螺栓固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种炉馍成型模具，其特征在于，所述加工台(1)靠近加固板(18)的一侧安装有储面箱(17)，所述储面箱(17)的前端安装有输送管(15)，所述输送管(15)的尾端安装有喷嘴(16)。

4.根据权利要求3所述的一种炉馍成型模具，其特征在于，所述定位件包括限位块(12)，所述限位块(12)开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有固定块(11)，所述固定块(11)与安装座(9)通过螺钉固定连接，所述滑动内安装有弹簧(13)。

5.根据权利要求4所述的一种炉馍成型模具，其特征在于，所述滑槽内固定连接有限位杆(14)，所述弹簧(13)套于限位杆(14)的外壁，所述限位杆(14)与固定块(11)活动穿插，所述弹簧(13)的上端与固定块(11)的下端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种炉馍成型模具，其特征在于，所述切割件包括固定架(4)，所述固定架(4)的一侧设置有气动刀盘(5)，所述固定架(4)的一端与施压设备连接。

技术总结
本技术涉及面食加工技术领域，且公开了一种炉馍成型模具，包括：加工台和安装在加工台上的第一传送带，所述第一传送带的一侧设置有输送件，所述加工台的侧边设置有成型机构，所述加工台的一侧安装有定位板，所述加工台的尾端安装有导向辊，所述成型机构包括支撑架和模具板，所述支撑架与加工台通过螺栓固定连接，所述支撑架的下端安装有气缸。本技术由模具板对准位于正下方的面团下压，模具板的下端开设有炉馍槽，经过挤压后将面团压制成炉馍，利用面粉洒落在面团的表面，使模具板压制成模后方便成型后的炉馍与模具板脱离，利用这种炉馍成型方式，既提高了炉馍生产的效率，且规格保持统一化，保证了成品的美观性。

技术研发人员：付忠明,刘晓艳
受保护的技术使用者：定边县付翔食品有限责任公司
技术研发日：20230928
技术公布日：2024/4/24