专利名称：首乌蜂乳的制造方法
技术领域：
本发明是关于一种新型饮料的制造方法何首乌(也称首乌)是一种传统中药，被历代医家视为保健珍品。其品系分为赤白两种。白首乌在我国江苏等局部地区早有种植，并初加工为洁白的首乌粉。
白首乌经现代技术检测发现其中氨基酸含量接近西洋参，含有优质淀粉，并含有丰富的维生素及人体必需的全部微量元素和无机盐。现代药理研究还证明白首乌能增强免疫功能，抗臭氧损伤，促进毛发生长，抑制肿瘤，补肝益肾，对动脉硬化，阳萎、高血脂、不育等都有明显的防治作用。又鉴于蜂蜜为一种公认的天然优质营养品，其中含有多种糖类和一定量的有机酸，矿物质、氨基酸、维生素。具有补肾、润肺、解毒、防腐、调节心脏功能，防治便秘等功效。经过长期研究，以首乌和蜂蜜为主，复配成一种营养丰富；功效齐全的高级补品-首乌蜂乳，通过饮食途径，可起到防病、健身、延年益寿之功效。
具体制造方法是以白首乌和天然蜂蜜为主要原料，辅以其他食品添加剂，经加温、调混而成。组成比例是白首乌0.1-10％，蜂蜜1-10％，蔗糖1-10％，柠檬酸0-0.2％，食用香精0-0.05％，余为净水。具体步骤是将首乌粉溶于热水中，加入蔗糖等其它添加剂，溶解后，待降温到35℃以下时，再加入蜂蜜和食用香精，混匀而成。
也可用采收的首乌原料，经去皮，洗净，捣碎，溶于热水中，再经过滤后，将滤液按上述步骤加入蔗糖等添加剂逐步调配。
权利要求
1.一种新型饮料的制造方法，其特征是以白首乌和蜂蜜为主要原料，经加热溶解复配而成的一种首乌蜂乳。
2.按权利要求1所述的新型饮料的制造方法，其特征所述的首乌蜂乳饮料配比是白首乌0.1-10％，蜂蜜1-10％，蔗糖1-10％，柠檬酸0-0.2％，食用香精0-0.05％余为净水。
3.按权利要求1所述的新型饮料的制造方法，其特征所述的白首乌既可以是精制的首乌粉，也可以是采收的白首乌经去皮、洗净、捣碎、热水溶解，过滤后之首乌液。
全文摘要
本发明提出了一种新型饮料的制造方法即以白首乌和蜂蜜为主料，辅以其它食品添加剂，经科学配制而成。它是一种营养丰富、功效齐全，能够防病健身的高级滋补品。
文档编号A23L2/38GK1153617SQ9610090
公开日1997年7月9日 申请日期1996年1月3日 优先权日1996年1月3日
发明者潘国治 申请人:潘国治