专利名称：食品热炒调味处理机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品机械，尤其涉及一种食品热炒调味处理机。
目前一般业者制造肉脯的方式，其主要是如图6中所示设有一动力箱60，其中该动力箱60上则设有一容置槽61，该容置槽61的内部则平铺有一由动力箱60传动而可于容置槽内转动的转盘62，在工作时，是可将肉块65放置于转盘62上旋转，操作者则以一前端设有数个弧形刮爪64的耙子63，直接对于转动的肉块65刮成丝状的肉脯。此是传统肉脯的制造方式。
此种传统肉脯的制造方式，由于是以人工的方式对肉块进行加工，故而存在有以下的数项缺点(1)、成品品质不易控制由于上述此种肉脯是以人工的方式制造，故而成品的好坏便取决于操作者对肉块抓刮的技术，以此在批量生产时，由于有不同的操作者，因而会使制造出的品质有所差异，而使产品的品质不易控制。
(2)、制造成本较高由于此种传统肉脯制造方式需以人工来进行，故而除了机械设备的成本外，尚需负担操作者的人工费用，制造成本较高。
本实用新型的目的在于提供一种食品热炒、调味处理机，以期能自动化制造，并提高产品品质。
本实用新型的又一目的在于提供一种食品热炒调味处理机，以期能多方面处理多种食品。
为实现上述目的，本实用新型的技术方案在于提供一种食品热炒调味处理机，主要是设置有一容置槽，该容置槽内是设有一转盘，该转盘是由容置槽下方的动力箱来传动，其中于该动力箱的一侧接设有一支架，于支架的顶部枢接一机头，并于该机头朝容置槽的一端，向容置槽内伸设一搅拌装置，而该搅拌装置设有一与机头连接的转轴，并于该转轴的周围等分向外伸设出数根刮爪，其中该刮爪的自由端是皆朝一侧形成钩状造型，并使各刮爪是朝机头形成锥形分布。
所述的食品热炒调味处理机，其中该搅拌装置各刮爪的尖端，是可套设一套接式刮板，其中该套接式刮板的底部是伸设有一套筒部供刮爪尖端套接。
所述的食品热炒调味处理机，其中该搅拌装置在各同一角度刮爪的末端，各连接有一三角刮板，其中各三角剖板的长度是纵设于整个转轴，并使该三角刮板的自由端缩成一尖锥。
所述的食品热炒调味处理机，其中机头朝容置槽的端部，枢设有一推抵螺杆，并使该推抵螺杆是以下斜的方式螺设过支架。
所述的食品热炒调味处理机，其中动力箱内设有传动装置，该传动装置主要是由一电动机将动力传送至一蜗杆，并使该蜗杆传动一蜗轮，而由该蜗轮同轴转动容置槽内的转盘形成转动，而该蜗杆的动力，则可再由皮带传递至机头内部的另一蜗杆，并由该蜗杆再传动另一蜗轮，而使搅拌装置转动。
由于本实用新型具有特殊的设计，故而可达到以下功效1.本实用新型是以自动化的方式制造食品，因而可提高产品品质，避免人工方式的品质不均。
2.本实用新型的自动化制造，亦节省了食品的制造成本。
3.本实用新型为不同食品设计了不同形式的搅拌装置，因此可多方面处理多种食品。
以下结合附图进一步说明本实用新型的具体结构特征及目的。
图1是本实用新型食品热炒调味处理机的立体外观示意图。
图2是本实用新型食品热炒调味处理机的纵向剖面示意图。
图3是本实用新型食品热炒调味处理机的一较佳实施例中的搅拌装置的端视图。
图4表示了本实用新型食品热炒调味处理机的另一较佳实施例中的搅拌装置。
图5表示了本实用新型食品热炒调味处理机的又一较佳实施例中的搅拌装置。
图6是传统肉脯制造时的外观图。
本实用新型涉及一种食品热炒调味处理机，如
图1、2中所示，其主要是设置有一容置槽10，其中该容置槽10内设有一可于容置槽10内旋转的转盘11，该转盘11是由容置槽下方的动力箱20来传动的，并于该动力箱20的一侧接有一支架50，该支架50的顶部则枢接一机头40，该机头40朝容置槽10的端部枢设有一推抵螺杆41，该推抵螺杆41是以下斜的方式螺设过支架50，以此便可利用转动推抵螺杆41，而使推抵螺杆41于支架50上前进或后退，使机头40的倾斜角度得以改变；而机头40朝容置槽10的一端，则向容置槽10内伸设一搅拌装置30，并使该搅拌装置30于机头40内受动力箱20的传动装置21的驱动形成传动，而其中本实用新型的搅拌装置30，是可依加工食品的不同，而有各种不同型式设计，其中如
图1、2及3中所示的搅拌装置30，主要是以一转轴31来受机头40驱动，并于该转轴31的周围以等分放射状的方式向外伸设出数根刮爪32，其中该刮爪32的自由端皆朝一侧形侧形成钩状(如图3中所示)，并使该搅拌装置30的刮爪32靠机头40形成锥形的分布，以此来形成专用于刮拨肉块形成肉脯的刮爪32。
另外再请配合参看图4、5中所示，其中本实用新型的搅拌装置30的刮爪32的尖端，是可连接一套接式刮板33来实施(如图4中所示)，其中本实用新型较佳的实施方式，是于套接式刮板33的底部伸设出一套筒部330，以此便可将套筒部330，套设于各刮爪32的尖端，用螺丝将套接式刮板33与刮爪32螺合，以此而形成一种可专用于翻搅食品的结构；另外，本实用新型的搅拌装置30亦可为如图5中所示的三角刮板34型式，其中主要是使各同一角度刮爪32的末端皆连接一三角刮板34，其中该三角刮板34的长度是纵设于整个转轴31，并使三角刮板34的自由端缩成一尖锥，以此结构设计可用于黏稠性较高食品(如豆沙等)的搅拌。
再请配合参看图2中所示，其中动力箱20内的传动装置21，其主要是可设一电动机210，并由该电动机210以皮带将动力传送至一蜗杆211，并使该蜗杆211传动一蜗轮212，而由该蜗轮212转动容置槽10内的转盘11形成转动，而另外该蜗杆211的动力，则可再由皮带传递至机头40内部的蜗杆42，并由该蜗杆42再传动蜗轮43，进而使搅拌装置30的转轴31形成转动来进行搅拌工作，而本实用新型之所以将搅拌装置30的刮爪32形成弯钩状的设计，主要是为使本实用新型在实际进行食品搅拌时，得以同时令食品形成翻转，而使食品可较为均匀地形成加工。
权利要求1.一种食品热炒调味处理机，其主要是设置有一容置槽，该容置槽内设有一转盘，该转盘是由容置槽下方的动力箱来传动的，其特征在于于该动力箱的一侧接设有一支架，于支架的顶部枢接一机头，并于该机头朝容置槽的一端，向容置槽内伸设一搅拌装置，而该搅拌装置设有一与机头连接的转轴，并于该转轴的周围等分向外伸设出数根刮爪，其中该刮爪的自由端是皆朝一侧形成钩状造型，并使各刮爪是朝机头形成锥形分布。
2.根据权利要求1所述的食品热炒调味处理机，其特征在于该搅拌装置各刮爪的尖端，是可套设一套接式刮板，其中该套接式刮板的底部是伸设有一套筒部供刮爪尖端套接。
3.根据权利要求1所述的食品热炒调味处理机，其特征在于该搅拌装置在各同一角度刮爪的末端，各连接有一三角刮板，其中各三角剖板的长度是纵设于整个转轴，并使该三角刮板的自由端缩成一尖锥。
4.根据权利要求1所述的食品热炒调味处理机，其特征在于机头朝容置槽的端部枢设有一推抵螺杆，并使该推抵螺杆是以下斜的方式螺设过支架。
5.根据权利要求1所述的食品热炒调味处理机，其特征在于动力箱内设有传动装置，该传动装置主要是由一电动机将动力传送至一蜗杆，并使该蜗杆传动一蜗轮，而由该蜗轮同轴转动容置槽内的转盘形成转动，而该蜗杆的动力，则可再由皮带传递至机头内部的另一蜗杆，并由该蜗杆再传动另一蜗轮，而使搅拌装置转动。
专利摘要一种食品热炒调味处理机,主要是设置有一容置槽,容置槽内则设有一可于容置槽内旋转的转盘,其中该转盘是由容置槽下方的动力箱来传动的,并于该容置槽的一侧连接一支架,于支架的顶部枢设一机头,该机头并向容置槽内伸设出一搅拌装置,并使该搅拌装置同样受传动装置驱动形成转动,由此,可将食品置于容置槽的转盘上形成转动,再以搅拌装置而对食品进行加工。
文档编号A23L1/01GK2289392SQ972097
公开日1998年9月2日 申请日期1997年3月4日 优先权日1997年3月4日
发明者黄金明 申请人:丰谊机械股份有限公司