专利名称：香椿方便面的制作方法
技术领域：
本发明专利是涉及一种利用香椿做为调味品制造方便面的方法。
香椿味甘、性平、香醇、鲜美，含有多种微生素和胺基酸，是一种绿色天然调味品，受到人们的普遍欢迎，特别是在回归自然、崇尚绿色食品的今天，香椿更是以它独特的香醇、鲜美，使许多食客美不胜收。
本发明专利的目的是这样实现的，在生产方便面调味品的过程中。将新鲜的香椿榨汁榨出的香椿鲜汁加入油料包，保持其独特的香醇味美，再将脱水的香椿加入到蔬菜包，进一步增强香椿特色，从而制成一种独特风味的鲜美方便食品。
权利要求
本发明涉及方便面生产过程中，以香椿为原料，加工制做方便面调味品。香椿榨汁形成香椿汁加入方便面油料包，脱水香椿碎后加入方便面蔬菜包，形成一种风味独特、营养丰富的方便食品。
全文摘要
本发明涉及一种方便面调味品生产用料。香椿做为一种香醇、味美和营养丰富的时令蔬菜,受到广大群众的普遍欢迎。在生产方便面调味品过程中,以香椿做为原料,榨汁、脱水,分别加入油料包和蔬菜包,从而形成独特风味的方便食品,它将受到人们的欢迎。
文档编号A23L1/162GK1225244SQ98100288
公开日1999年8月11日 申请日期1998年2月5日 优先权日1998年2月5日
发明者高风东 申请人:高风东