专利名称：全封闭复式冷却酒度调节蒸酒设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种蒸酒设备，特别是一种复式冷却酒度可调现有的蒸酒设备要么是大型的价格很贵，要么就是家庭自己简陋制作的出酒率低下，浪费能源，中国专利号94247714为“一种小型蒸酒装置”虽然有结构简单的特点，但没有酒度调节装置，操作起来不方便。它设有铁篦子，用以架放装料袋，因此，容易产生焦锅板结影响酒的质量。
本实用新型的目的在于提供一种结构简单，操作简便不易焦锅板结，复式冷却且酒度可调节的蒸酒设备。
本实用新型的目的是按以下技术方案实现的本实用新型蒸酒设备，包括蒸馏罐、酒度调节盖、冷却罐以及连接蒸馏罐和冷却罐的气筒组成。蒸馏罐为一圆柱形容器，上面开口，开口外缘为一圈凹形槽，酒度调节盖可与凹形槽配合，注入水后形成本封圈，蒸馏罐内壁上方与底等高处均布有3～6个挂钩，酒度调节盖为上小下大的圆锥体形，内部为下气室和上气室以及连接上下气室的3～6根酒度调节管，酒度调节管为空心圆管，蒸气可以从下气室通过圆管到上气室，上下气室外面焊有一蜂窝外盖，盖内安有上下回流过滤网，在气室与外盖之间形成一密封腔体，在外盖下部设有进水口，在外盖上部设有出水口，上气室上部的出口部位也有一水封圈，气筒一头与上气室上部连通，气筒的另一头与冷却罐连接。冷却罐由圆柱形外罐以及封闭在里面的冷却气鼓和冷却管组成，上下气鼓为一鼓形空腔上下气鼓之间由3～6根空心管连接，上气鼓上部与气筒连通，连接处设有水封圈，下气鼓下部设有一出口与蛇形冷却管连接，蛇形冷却管曲形盘旋4～6层，蛇形冷却管的出口即为出酒口，气鼓与蛇形冷却管密封在一圆柱形冷却罐内，冷却罐下部设有进水口，上部设有出水口，无需另建冷却池。
本实用新型蒸馏罐使用时，在蒸馏罐下部加热使酒蒸气进入下气室再进入上气室，又通过气筒进入冷却罐，往酒度调节盖下部注入冷水即可使酒度升高从而调节酒度，由于不用铁篦子使酒的质量更高更稳定，而且不易焦锅板结。本实用新型还具有经久耐用，使用寿命长，结构简单，操作方便的特点。蒸馏罐内有大小气室、酒节调节管和无篦装置，并装有上下两层回流过滤网使酒的醇度，纯正度大大提高，冷却罐内有4～8层循环冷却系统，提高了出酒率。
附图
为本实用新型结构示意以下结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
本实用新型的一个实施例如附图所示，它由蒸馏罐1冷却罐2气筒10组成，蒸馏罐1为一圆柱形容器，上面开口，开口外缘为一圈凹形槽，酒度调节盖可与凹形槽配合，注入水后形成水封圈6，蒸馏罐1内壁上方均布有4个挂钩4，酒度调节盖19为上小下大的圆锥体形，酒度调节盖19内设有下气室3，上气室18。上、下气室为半圆形，上下气室之间通过3～6根酒度调节管7联通。上、下气室外面焊有一蜂窝外盖，盖内安有上下回流过滤网20，21在气室与外盖之间形成一密封腔体。外盖下部设有进水口5，上部设有出水口8，上气室18上部的出口部位也设有一水封圈9，气筒10一头通过水封圈与上气室18联通。气筒10另一头与冷却罐2连接。冷却罐由圆柱形外罐以及封闭在里面的气鼓和冷却管组成。上气鼓14与下气鼓15为鼓形空腔，上下气鼓之间由3～6根空心管连接，上气鼓14的上部通过水封圈11与气筒10连通，下气鼓下部设有一出口与蛇形冷却管16连接，蛇形冷却管曲形盘旋4～6层，蛇形冷却管的出口即为出酒口17。气鼓与蛇形冷却管密封在一圆柱形冷却罐内，冷却罐下部设有进水口13，上部设有出水口12。
权利要求1.一种全封闭复式冷却酒度调节蒸酒设备，由蒸馏罐(1)、气筒(10)、冷却罐(2)组成，其特征在于蒸馏罐(1)为圆柱形容器，上面开口，开口外缘为一圈凹形槽，酒度调节盖可与凹形槽配合，凹槽注入水后形成水封圈(6)，蒸馏罐(1)内壁上部与底等高处均布有3～6个挂钩，酒度调节盖(19)内设有上气室(18)和下气室(3)，上、下气室通过3～6根空心管联通，上、下气室外面焊有一蜂窝外盖，盖内安有上下回流过滤网(20)、(21)，在气室与外盖之间形成一密封腔体，在外盖下部设有进水口(5)，上部设有出水口(8)，气筒(10)一头与上气室(18)上部联通，气筒(10)另一头与冷却罐(2)连接，冷却罐内设有上气鼓(14)下气鼓(15)和冷却管(16)，上、下气鼓为一鼓形空腔，上下气鼓之间由3～6根空心管联通，上气鼓(14)上部与气筒(10)联通，下气鼓(15)下部设有一出口与蛇形冷却管(16)联通，蛇形冷却管曲形盘旋4～6层，气鼓与蛇形冷却管密封在一圆柱形冷却罐内，冷却罐下部设有进水口(13)，上部设有出水口(12)。
2.一种如权利要求1所述的全封闭复式冷却酒度调节蒸酒设备，其特征在于气筒(10)与上气室(18)通过水封圈(9)活动连接，气筒(10)与上气鼓(14)通过水封圈(11)活动连接。
专利摘要一种全封闭复式冷却酒度调节蒸酒设备,由蒸馏罐、酒度调节盖,无箅装置、气筒、复式冷却器组成具有经久耐用,结构简单,操作方便的特点,大大提高了出酒率,而且酒的醇度,纯正度,有较大提高,适合广大城乡集体和个体酒厂使用。
文档编号C12G3/00GK2365226SQ992092
公开日2000年2月23日 申请日期1999年4月21日 优先权日1999年4月21日
发明者邓新亚 申请人:邓新亚