滋补养颜枣及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及红枣加工技术领域，是一种滋补养颜枣及其制备方法。
【背景技术】
[0002]红枣的作用及其功效自古以来就被人们认可并称赞，关于红枣各种配方如红枣人参汤，十枣汤，红枣散，更有俗语说日日吃三枣，青春不显老。但汤药过于麻烦，单吃枣又无法使它的作用更好的发挥，而且一直以来却没有一个很方便快捷的方式来满足人们的要求。
【发明内容】
[0003]本发明提供了一种滋补养颜枣，克服了上述现有技术之不足，主要提供了一种既能方便携带使用，又具有滋补养颜功效的滋补养颜枣。
[0004]本发明的技术方案之一是通过以下措施来实现的:一种滋补养颜枣，按下述方法得到:第一步:将红枣、枸杞和葡萄干清洗干净；第二步，红枣去核，每枚红枣内塞入一粒枸杞和一粒葡萄干制成红枣果；第三步，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；第四步，将人参、冬虫夏草和水混合在一起后得到滋补汤；第五步，将蜂蜜红枣果用滋补汤在温度为160°C至200°C条件下蒸20分钟至40分钟，蒸好后的蜂蜜红枣果晾凉至常温得到滋补养颜枣。
[0005]下面是对上述发明技术方案之一的进一步优化或/和改进:
上述第一步中对红枣、枸杞和葡萄干进行清洗时选用起泡冲淋机进行冲洗；或/和，第三步中，按红枣果与蜂蜜的质量比例为10至15:50至80计，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；或/和，第三步中，将红枣果在蜂蜜中浸泡15天至20天制成蜂蜜红枣果。
[0006]上述第四步中，将人参、冬虫夏草和水按照质量比15至30:3至7:5至10混合在一起后得到滋补汤；或/和，第五步用滋补汤进行蒸蜂蜜红枣果时，滋补汤与蜂蜜红枣果的质量之比为5至10:10至20。
[0007]上述第五步得到的滋补养颜枣每10g滋补养颜枣中按重量百分数计含有90%至93%的红枣、1.7%至2.0%的葡萄干、1.0%至1.3%的枸杞、人参0.2%至0.3%、冬春夏草0.05%至0.07%和余量的蜂蜜。
[0008]本发明的技术方案之二是通过以下措施来实现的:一种滋补养颜枣的制备方法，按下述步骤进行:第一步:将红枣、枸杞和葡萄干清洗干净；第二步，红枣去核，每枚红枣内塞入一粒枸杞和一粒葡萄干制成红枣果；第三步，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；第四步，将人参、冬虫夏草和水混合在一起后得到滋补汤；第五步，将蜂蜜红枣果用滋补汤在温度为160°C至200°C条件下蒸20分钟至40分钟，蒸好后的蜂蜜红枣果晾凉至常温得到滋补养颜枣。
[0009]下面是对上述发明技术方案之二的进一步优化或/和改进:
上述第一步中对红枣、枸杞和葡萄干进行清洗时选用起泡冲淋机进行冲洗；或/和，第三步中，按红枣果与蜂蜜的质量比例为10至15:50至80计，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；或/和，第三步中，将红枣果在蜂蜜中浸泡15天至20天制成蜂蜜红枣果。
[0010]上述第四步中，将人参、冬虫夏草和水按照质量比15至30:3至7:5至10混合在一起后得到滋补汤；或/和，第五步用滋补汤进行蒸蜂蜜红枣果时，滋补汤与蜂蜜红枣果的质量之比为5至10:10至20。
[0011]上述第五步得到的滋补养颜枣每10g滋补养颜枣中按重量百分数计含有90%至93%的红枣、1.7%至2.0%的葡萄干、1.0%至1.3%的枸杞、人参0.2%至0.3%、冬春夏草0.05%至0.07%和余量的蜂蜜。
[0012]本发明的滋补养颜枣口感香甜，具有利肝肾、健脾胃、补虚益气、养血安神的功效，更有养颜护肤的作用，长期食用可以提高机体免疫力，而且方便携带食用。
【具体实施方式】
[0013]本发明不受下述实施例的限制，可根据本发明的技术方案与实际情况来确定具体的实施方式。除非特别说明，本发明中的％均为质量百分数；除非特别说明，制备过程在常温、常压状态下进行；除非特别说明，本发明中采用的试剂、方法和设备为本技术领域常规试剂、方法和设备；除非特别说明，本发明中所用试剂均为市购；除非特别说明，本发明中的水为自来水；除非特别说明，本发明中的溶液均为溶剂为水的水溶液，例如，若未做特别说明，盐酸溶液为盐酸水溶液。
[0014]下面结合实施例对本发明作进一步描述:
实施例1，该滋补养颜枣按下述制备方法得到:第一步:将红枣、枸杞和葡萄干清洗干净；第二步，红枣去核，每枚红枣内塞入一粒枸杞和一粒葡萄干制成红枣果；第三步，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；第四步，将人参、冬虫夏草和水混合在一起后得到滋补汤；第五步，将蜂蜜红枣果用滋补汤在温度为160°C至200°C条件下蒸20分钟至40分钟，蒸好后的蜂蜜红枣果晾凉至常温得到滋补养颜枣。
[0015]实施例2，该滋补养颜枣按下述制备方法得到:第一步:将红枣、枸杞和葡萄干清洗干净；第二步，红枣去核，每枚红枣内塞入一粒枸杞和一粒葡萄干制成红枣果；第三步，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；第四步，将人参、冬虫夏草和水混合在一起后得到滋补汤；第五步，将蜂蜜红枣果用滋补汤在温度为160°C或200°C条件下蒸20分钟或40分钟，蒸好后的蜂蜜红枣果晾凉至常温得到滋补养颜枣。
[0016]实施例3，第一步中对红枣、枸杞和葡萄干进行清洗时选用起泡冲淋机进行冲洗；或/和，第三步中，按红枣果与蜂蜜的质量比例为10至15:50至80计，将红枣果在蜂蜜中浸泡制成蜂蜜红枣果；或/和，第三步中，将红枣果在蜂蜜中浸泡15天至20天制成蜂蜜红枣果。
[0017]实施例4，第四步中，将人参、冬虫夏草和水按照质量比15至30:3至7:5至10混合在一起后得到滋补汤；或/和，第五步用滋补汤进行蒸蜂蜜红枣果时，滋补汤与蜂蜜红枣果的质量之比为5至10:10至20。
[0018]实施例5，第五步得到的滋补养颜枣每10g滋补养颜枣中按重量百分数计含有90%至93%的红枣、1.7%至2.0%的葡萄干、1.0%至1.3%的枸杞、人参0.2%至0.3%、冬春夏草0.05%至0.07%和余量的蜂蜜。
[0019]大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等营养成分，其中维生素C含量在果品中名列前茅，故有维生素王之美陈，可补虚益气，养血安神，健脾和胃，是脾虚弱气不足，失眠多梦者良好的保健品。
[0020]葡萄干糖分质量含量为10%至30%，其以葡萄糖为主，并含有多量果酸(果酸有助于健脾胃)，且葡萄含有钙、铁、磷、钾、B类维生素，对神经衰弱，疲劳过度大有裨益，更有通水利便，利肝肾的功效，为贫血的补佳品。
[0021]枸杞的性