香炉茶及其制备方法和装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及香炉茶制备领域，具体而言，涉及一种香炉茶及其制备方法和装置。
【背景技术】
[0002]香薷是一种属于唇形科、香薷属直立草本植物，具有密集的须根。茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，具槽，无毛或被疏柔毛，常呈麦杆黄色，老时变紫褐色。叶为卵形或椭圆状披针形，穗状花序，花梗纤细，近无毛，花萼钟形，花冠淡紫色，花丝无毛，花药紫黑色，花期为7-10月，常生于路旁、山坡、荒地、林内、河岸等。
[0003]香薷能发汗解表，化湿和中，利水消肿；其入药后，还能开宣肺气而利水消肿。功似麻黄，药力亦强，治阴寒闭暑及风水水肿最宜，故素有“夏月麻黄”之称。可治急性肠胃炎、腹痛吐湾、夏秋阳暑、头痛发热、恶寒无汗、霍乱、水肿、鼻衄、口臭等症。
[0004]鉴于香薷所具备有的药效，人们往往将香薷制成茶类饮品。具体的，常见的制茶方法包括:每年夏秋季节，将香薷草采摘并切成短节，晒干储存并作为常备茶料；其次，公开号为CN 1242148A的专利记载了一种香茹茶及其生产方法，其制备流程包括:以香薷为主料，清洗除杂、熏蒸烘干、拌碎，加配料薄荷、绿茶等后晒干粉碎，并用滤纸袋包装后冲泡。
[0005]然而该制备方法中含有熏蒸烘干以及粉碎的操作，对香薷草的天然养分大有损坏，而滤纸袋的粉沫茶，在杯内被冲泡渗透后略显浑浊，茶水汤色不清；而且该方法提供的香炉茶，其原料组成配比简单，口味单一。另外，在现有技术中，多采用简易的煎煮锅以及粉碎设备实现香炉茶的制造；其无法实现香炉茶的规模化生产。
[0006]有鉴于此，特提出本发明。
【发明内容】
[0007]本发明的第一目的在于提供一种香炉茶，所述的香炉茶全面利用了香薷的茎叶花尖，并配以茉莉花和调味剂，营养全面，口味佳。
[0008]本发明的第二目的在于提供一种所述的香炉茶的制备方法，该制备方法操作简单，汇集了香薷各部分的营养，且对香薷的营养损耗少，使得制成的香炉茶营养丰富。
[0009]本发明的第三目的在与提供一种实现上述制备方法的装置，该装置呈一体设置，可以实现香薷茎叶花尖混合物的全套制备过程，进而非常便于香炉茶的工业化生产。
[0010]为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案:
[0011]本发明提供了一种香炉茶，按照重量份数计，其原料组份包括:
[0012]香薷茎叶花尖混合物5-6份，茉莉花2-4份以及调味剂1-2份；
[0013]其中，所述香薷茎叶花尖混合物由香薷茎、香薷叶、香薷花和香薷尖组成，且其重量比依次为(5-7): (2-4):1:1 ;所述调味剂包括桂花、薄荷、菊花、甘草、枸杞和当归中的一种或多种。
[0014]本发明提供的这种香炉茶，有效的利用了香薷的茎、叶、花、尖；并配以茉莉花和调味剂，实现了香薷全株的综合利用，提高了香薷的利用率，丰富了所制成的香炉茶的营养。此外，调味剂由桂花、薄荷、菊花、甘草、枸杞和当归中的一种或多种组成，丰富了香炉茶的口味，而茉莉花与相应的调味剂以及香薷茎叶花尖混合物复配后，进一步的提高了香炉茶的口味以及保健效果。
[0015]一种所述的香炉茶的制备方法，包括如下步骤:
[0016]I)、制备香薷茎叶花尖混合物；
[0017]2)、将所述香薷茎叶花尖混合物与既定重量比例的茉莉花以及调味剂混匀后用透气布包裹，并置于密封容器中储存2-4个月。
[0018]该制备方法首先实现了香薷茎叶花尖混合物的制备，再将该香薷茎叶花尖混合物与茉莉花以及调味剂混合后包裹，实现养料渗透的效果，当该混合物在密封容器中储存2-4个月后，各组分养料以及香味渗透充分，即可包装。
[0019]可选的，在步骤I)中，具体包括:
[0020]a)、取香薷茎、香薷叶、香薷花和香薷尖中的其中任意三种原料，并用开水熬制后冷却，得到冷浸茶水；
[0021]b)、以冷浸茶水浸泡剩余一种原料后固液分离，分别得到冷浸后香薷茎、冷浸后香薷叶、冷浸后香薷花和冷浸后香薷尖，常温晾干后以既定的重量比例混合，得到香薷茎叶花尖混合物。
[0022]将香薷茎、香薷叶、香薷花和香薷尖中的其中任意三种原料，用开水熬制后，所选三种原料的营养多会汇集于熬制液中，该熬制液冷却后，其属于一种茶水，而且具有一定的消毒效果，用其将另外一种原料浸泡，不但实现了该种原料的消毒效果，而且也使得经过熬制的三种原料的营养渗透到该原料中，使得香薷的大量养分集于一体。该操作与传统的熏蒸烘干以及粉粹的操作相比，不但大大的降低了对香薷的营养损耗，而且还实现了全面收集香薷养分的效果。
[0023]多次操作后，可得到冷浸后香薷茎、冷浸后香薷叶、冷浸后香薷花和冷浸后香薷尖；将其在常温下晾干后，按照(5-7): (2-4):1:1的比例混合，即可得到香薷茎叶花尖混合物。
[0024]可选的，在步骤b)中，所述浸泡的时间为30-60分钟；
[0025]在浸泡的过程中，其主要目的是为了实现冷却茶水与另外一种原料的营养互渗，在30-60分钟内，即可同时满足杀菌和收集营养的效果。
[0026]一种香炉茶制备装置，包括:自上而下且均错开设置的制冷池、冷浸池和清洗池；
[0027]所述清洗池的顶部边沿与所述冷浸池的底部相接触，所述冷浸池的顶部边沿与所述制冷池的底部相接触；
[0028]所述制冷池、冷浸池和清洗池的侧壁上均设置有出水口。
[0029]本发明提供的这种香炉茶制备装置，其主要由制冷池、冷浸池和清洗池组成，该三个部件自上而下错开设置。制冷池中，用开水熬制香薷茎、香薷叶、香薷花和香薷尖中的其中任意三种原料，熬制结束后使得固液混合物冷却，打开该制冷池的出水口，冷浸茶水会流入到下方的冷浸池内(该冷浸池预先放有未被熬制的另一种原料)；通过冷却茶水将该原料进行浸泡。浸泡结束后，打开该冷浸池的出水口，浸泡液流出，实现固液分离；流出的浸泡液进入清洗池内(预先放有需要进行分离的香薷全枝)，以实现香薷全株的清洗，而在冷浸池内被分离的香薷原料则自然晾干后取出，备用。如此循环操作即可得到冷浸后香薷茎、冷浸后香薷叶、冷浸后香薷花和冷浸后香薷尖；并将该四种原料按照既定的重量配比后再和茉莉花以及调味料混合，以制得香炉茶。
[0030]本发明提供的这种装置，其可实现香薷各分支部分(冷浸后原料)的制备，而且各池设置合理，从上级输出，并输入到下一级，因此非常便于制备香炉茶的准备原料；与常规制茶设备相比，其操作简便合理，可以满足香炉茶的规模化生产。
[0031]可选的，清洗池包括方形清洗腔和与所述方形清洗腔连接的第一连接部；所述冷浸池包括方形冷浸腔和与所述方形冷浸腔连接的第二连接部；
[0032]所述方形冷浸腔和所述第二连接部均设置在所述第一连接部上，且所述方形冷浸腔的底壁与所述方形清洗腔的顶部边沿相接；
[0033]所述制冷池设置在所述第二连接部上，且所述制冷池的底部与所述方形冷浸腔的顶部边沿相接。
[0034]具体的，将清洗池和冷浸池分别设置成由腔