是:本发明制备的奶糖口感佳，营养丰富，各组分之间配比合理，吸收率好，无副作用，非常适合老人食用。
【具体实施方式】
[0029]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0030]实施例1
[0031]一种糖果用増香调味组合物，由以下重量份数的组分制成:十里香提取物5份、龙葵子提取物5份、酒药花提取物5份、桃花提取物5份、百合提取物5份、辣椒叶提取物5份、金银花提取物5份、鸡内金提取物5份、芹菜叶提取物5份、油菜花提取物5份、枣核提取物5份、红曲米提取物5份、苹果提取物5份、香椿素5份、花椒提取物5份及丁香提取物5份；制备时，将各组分混合均匀即可；
[0032]所述香椿素的制备方法如下:
[0033]I)将夏季或秋季比较老练的香椿叶采摘下来，用淘米水清洗干净并沥干水待用；要求无病虫害，叶片完整；
[0034]2)将沥干水的香椿叶切成丝，放入冷冻设备中，在-1°C的温度下进行冷冻，冷冻时间为20-30分钟；目的是确保香椿叶的新鲜度，减少有效成分的蒸发及叶片的氧化；
[0035]3)将冷冻后的香椿丝立即放入杀青机内，杀青机筒体内温度控制在120°C，以280转每分钟，烘炒至水分含量在15-20% ;便于后序工艺的提取，最大限度提取有效物质；
[0036]4)将烘炒后的香椿丝送入超声波提取设备中进行超声提取，超声波频率为20KHZ，超声功率400W，超声时间10分钟，溶剂(乙醇)与香椿丝的质量比1:12，温度65°C，逆流提取2次，合并提取液；采用超声提取可以提高收得率和利用度，更好的保留不耐热的生物活性成分及营养成分；
[0037]5)将提取液减压浓缩至无醇，得到纯净浓缩液，并吸注到不锈钢冷冻床上，封闭冷冻12小时，冷冻温度为_5°C ；
[0038]6)在冷冻床上，保持-2V -O°C条件下冷藏24小时，使其结晶凝沉，使水分子析漓出来；
[0039]7)将步骤6)中析漓水分子后的粉块放在70°C烘钳锅内烘干，使其水分含量在13%以内；
[0040]8)将步骤7)中烘干的粉块利用球磨机球磨至400目即可。
[0041]实施例2
[0042]一种糖果用増香调味组合物，由以下重量份数的组分制成:十里香提取物6份、龙葵子提取物4份、酒药花提取物6份、桃花提取物4份、百合提取物6份、辣椒叶提取物4份、金银花提取物6份、鸡内金提取物4份、芹菜叶提取物6份、油菜花提取物4份、枣核提取物6份、红曲米提取物4份、苹果提取物6份、香椿素4份、花椒提取物6份及丁香提取物4份；制备时，将各组分混合均匀即可；
[0043]所述香椿素的制备方法如下:
[0044]I)将夏季或秋季比较老练的香椿叶采摘下来，用淘米水清洗干净并沥干水待用；要求无病虫害，叶片完整；
[0045]2)将沥干水的香椿叶切成丝，放入冷冻设备中，在-1°C的温度下进行冷冻，冷冻时间为20-30分钟；目的是确保香椿叶的新鲜度，减少有效成分的蒸发及叶片的氧化；
[0046]3)将冷冻后的香椿丝立即放入杀青机内，杀青机筒体内温度控制在120°C，以280转每分钟，烘炒至水分含量在15-20% ;便于后序工艺的提取，最大限度提取有效物质；
[0047]4)将烘炒后的香椿丝送入超声波提取设备中进行超声提取，超声波频率为20KHZ，超声功率400W，超声时间10分钟，溶剂(乙醇)与香椿丝的质量比1:12，温度65°C，逆流提取2次，合并提取液；采用超声提取可以提高收得率和利用度，更好的保留不耐热的生物活性成分及营养成分；
[0048]5)将提取液减压浓缩至无醇，得到纯净浓缩液，并吸注到不锈钢冷冻床上，封闭冷冻12小时，冷冻温度为_5°C ；
[0049]6)在冷冻床上，保持-2V -O°C条件下冷藏24小时，使其结晶凝沉，使水分子析漓出来；
[0050]7)将步骤6)中析漓水分子后的粉块放在70°C烘钳锅内烘干，使其水分含量在13%以内；
[0051]8)将步骤7)中烘干的粉块利用球磨机球磨至400目即可。
[0052]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种糖果用増香调味组合物，其特征在于，由以下重量份数的组分制成:十里香提取物4-6份、龙葵子提取物4-6份、酒药花提取物4-6份、桃花提取物4-6份、百合提取物4-6份、辣椒叶提取物4-6份、金银花提取物4-6份、鸡内金提取物4-6份、芹菜叶提取物4_6份、油菜花提取物4-6份、枣核提取物4-6份、红曲米提取物4-6份、苹果提取物4-6份、香椿素4-6份、花椒提取物4-6份及丁香提取物4-6份。
2.根据权利要求1所述的一种糖果用増香调味组合物，其特征在于，由以下重量份数的组分制成:十里香提取物5份、龙葵子提取物5份、酒药花提取物5份、桃花提取物5份、百合提取物5份、辣椒叶提取物5份、金银花提取物5份、鸡内金提取物5份、芹菜叶提取物5份、油菜花提取物5份、枣核提取物5份、红曲米提取物5份、苹果提取物5份、香椿素5份、花椒提取物5份及丁香提取物5份。
【专利摘要】一种糖果用増香调味组合物，由以下重量份数的组分制成：十里香提取物4-6份、龙葵子提取物4-6份、酒药花提取物4-6份、桃花提取物4-6份、百合提取物4-6份、辣椒叶提取物4-6份、金银花提取物4-6份、鸡内金提取物4-6份、芹菜叶提取物4-6份、油菜花提取物4-6份、枣核提取物4-6份、红曲米提取物4-6份、苹果提取物4-6份、香椿素4-6份、花椒提取物4-6份及丁香提取物4-6份；本发明制备的奶糖口感佳，营养丰富，各组分之间配比合理，吸收率好，无副作用，非常适合老人食用。
【IPC分类】A23G3-48
【公开号】CN104782867
【申请号】CN201510188232
【发明人】王永帮
【申请人】王永帮
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年4月20日