一种健胃果冻的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种健胃果冻，属于保健品领域。
【背景技术】
[0002]果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、食用明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，果冻里也包含布丁一类。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题是提供一种健胃果冻，本发明提供的健胃果冻能够健脾养胃，消食平喘，口感醇滑，甜度适中，制作方法简单，大量食用也不会引起碍胃。
[0004]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0005]柠檬酸0.01-2份、木糖醇8-30份、山药4_30份、蜂蜜5_10份、伸筋草5_30份、红枣5-35份、琼脂0.1-1份。
[0006]在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
[0007]进一步，所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0008]柠檬酸0.01份、木糖醇22份、山药25份、蜂蜜8份、伸筋草20份、红枣15份、琼脂0.1份。
[0009]进一步，所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0010]柠檬酸2份、木糖醇23份、山药23份、蜂蜜8份、伸筋草27份、红枣20份、琼脂I份。
[0011]进一步，所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0012]柠檬酸0.7份、木糖醇16份、山药26份、蜂蜜6份、伸筋草25份、红枣20份、琼脂I份。
[0013]进一步，所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0014]柠檬酸0.01份、木糖醇8份、山药4份、蜂蜜10份、伸筋草30份、红枣35份、琼脂I份。
[0015]本发明的有益效果是:
[0016]本发明提供的健胃果冻能够健脾养胃，消食平喘，口感醇滑，甜度适中，制作方法简单，大量食用也不会引起碍胃。
【具体实施方式】
[0017]以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0018]实施例1
[0019]所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0020]柠檬酸0.01份、木糖醇22份、山药25份、蜂蜜8份、伸筋草20份、红枣15份、琼脂0.1份。
[0021]制备方法:
[0022]I)将适量水和琼脂放入锅中，溶解后，再加入木糖醇、柠檬酸；
[0023]2)加入山药、伸筋草和红枣微粉，加热至100°C后搅拌均匀；
[0024]3)冷却至45°C再加入蜂蜜拌匀，用果冻机制成果冻。
[0025]实施例2
[0026]所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0027]柠檬酸2份、木糖醇23份、山药23份、蜂蜜8份、伸筋草27份、红枣20份、琼脂I份。
[0028]制备方法:
[0029]I)将适量水和琼脂放入锅中，溶解后，再加入木糖醇、柠檬酸；
[0030]2)加入山药、伸筋草和红枣微粉，加热至100°C后搅拌均匀；
[0031]3)冷却至45°C再加入蜂蜜拌匀，用果冻机制成果冻。
[0032]实施例3
[0033]所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0034]柠檬酸0.7份、木糖醇16份、山药26份、蜂蜜6份、伸筋草25份、红枣20份、琼脂I份。
[0035]制备方法:
[0036]I)将适量水和琼脂放入锅中，溶解后，再加入木糖醇、柠檬酸；
[0037]2)加入山药、伸筋草和红枣微粉，加热至100°C后搅拌均匀；
[0038]3)冷却至45°C再加入蜂蜜拌匀，用果冻机制成果冻。
[0039]实施例4
[0040]所述健胃果冻，由如下重量份的原料组成:
[0041]柠檬酸0.01份、木糖醇8份、山药4份、蜂蜜10份、伸筋草30份、红枣35份、琼脂I份。
[0042]制备方法:
[0043]I)将适量水和琼脂放入锅中，溶解后，再加入木糖醇、柠檬酸；
[0044]2)加入山药、伸筋草和红枣微粉，加热至100°C后搅拌均匀；
[0045]3)冷却至45°C再加入蜂蜜拌匀，用果冻机制成果冻。
[0046]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种健胃果冻，其特征在于，由如下重量份的原料组成: 柠檬酸0.01-2份、木糖醇8-30份、山药4-30份、蜂蜜5_10份、伸筋草5_30份、红枣5-35份、琼脂0.1-1份。
2.根据权利要求1所述的一种健胃果冻，其特征在于，由如下重量份的原料组成: 柠檬酸0.01份、木糖醇22份、山药25份、蜂蜜8份、伸筋草20份、红枣15份、琼脂0.1份。
3.根据权利要求1所述的一种健胃果冻，其特征在于，由如下重量份的原料组成: 柠檬酸2份、木糖醇23份、山药23份、蜂蜜8份、伸筋草27份、红枣20份、琼脂I份。
4.根据权利要求1所述的一种健胃果冻，其特征在于，由如下重量份的原料组成: 柠檬酸0.7份、木糖醇16份、山药26份、蜂蜜6份、伸筋草25份、红枣20份、琼脂I份。
5.根据权利要求1所述的一种健胃果冻，其特征在于，由如下重量份的原料组成: 柠檬酸0.01份、木糖醇8份、山药4份、蜂蜜10份、伸筋草30份、红枣35份、琼脂I份。
【专利摘要】本发明涉及一种健胃果冻，由如下重量份的原料组成：柠檬酸0.01-2份、木糖醇8-30份、山药4-30份、蜂蜜5-10份、伸筋草5-30份、红枣5-35份、琼脂0.1-1份，本发明提供的健胃果冻能够健脾养胃，消食平喘，口感醇滑，甜度适中，制作方法简单，大量食用也不会引起碍胃。
【IPC分类】A23L1-09, A23L1-064
【公开号】CN104872481
【申请号】CN201510277514
【发明人】蒋雪冬
【申请人】蒋雪冬
【公开日】2015年9月2日
【申请日】2015年5月27日