一种防治风湿功能饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种饮料，尤其涉及一种防治风湿功能饮料。
【背景技术】
[0002]风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病，其中多数为自身免疫性疾病。发病多较隐蔽而缓慢，病程较长，且大多具有遗传倾向。诊断及治疗均有一定难度；血液中多可检查出不同的自身抗体，可能与不同HLA亚型有关；对非甾类抗炎药(NSAID)，糖皮质激素和免疫抑制剂有较好的短期或长期的缓解性反应。由于大部分风湿性疾病目前还不能根治，因此要争取病人的合作，长期坚持治疗。治疗的方法包括药物，理疗，休息及锻练，矫形及手术。
[0003]功能饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。功能饮料除提供水分外，由于在不同品种的功能饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。
[0004]俗话说:“三分治，七分养”。将功能饮料与防治风湿病结合，以日常养护为主的防治风湿病的功能饮料产品尚未见报道，而采用纯中药(符合国家饮料使用范围)，无激素和化学成分的防治风湿的功能饮料，具有祛风除湿、温通血脉功能性饮料更未见报道。
【发明内容】
[0005]为解决上述问题，本发明提供一种纯中药原料，不添加任何激素和化学成分、具有祛风除湿、温通血脉、以预防和日常保养为主的防治风湿功能饮料。
[0006]为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是:一种防治风湿功能饮料，原料由以下组分按重量份组成:木瓜10?15、乌梢蛇8?10、桃仁8?10、薏苡仁13?18、肉桂3?7、干姜3?7、蜂蜜50?70、白砂糖120?200、水9000?11000。
[0007]将上述原料组分制成防治风湿的功能饮料的制备方法是:
(1)将原料组分中薏苡仁、肉桂、干姜清洗去除杂质，与木瓜、乌梢蛇、桃仁一起放入加热容器中，加入总水量的一半煮至沸腾，自然冷却至35?40°C时保温；
(2)向保温的容器中加入白砂糖、蜂蜜，搅拌均匀，加入余量水，而后加入混合物总量0.02?0.04%的拜耳结合酵母菌和木醋杆菌，设定温度25?30°C，湿度控制在27%?29%，静止密闭培养2?4天；
(3)将发酵后的混合物取出过滤，所获得的滤液灌装至饮料瓶即为成品。
[0008]进一步的，所述水为纯净水。
[0009]进一步的，所述饮料瓶为玻璃或塑料瓶，使用前须严格消毒处理。
[0010]进一步的，所述拜耳结合酵母菌和木醋杆菌的混合比例为1:0.5?1.2。
[0011]本发明所采用的中药组分:
木瓜:性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿瘆，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
[0012]乌梢蛇:味甘，性平。归肝经。祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。
[0013]桃仁:味甘苦、性平，归心、肝、大肠经，活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。
[0014]薏苡仁:味甘、淡，性微寒，归胃、肺、脾经，健脾利水除痹、清热排脓除湿热。
[0015]肉桂:性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经。补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
[0016]干姜:味辛，性热。归脾、胃、肾、心、肺经。温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
[0017]蜂蜜:味甘，性平；归脾、胃、肺、大肠经。调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。蜂蜜中主含葡萄糖，果糖；其他还含蔗糖，糊精，有机酸，蛋白质，挥发油，蜡，花粉粒，维生素B1、B2、B6、C、K、H，淀粉酶，转入酶，过氧化酶，酯酶，生长刺激素，乙酰胆碱，烟酸，泛酸，胡萝卜素，无机元素钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等。
[0018]白砂糖:味甘、性平。归脾、肺经。和中缓急；生津润燥。
[0019]本发明以木瓜为君药，乌梢蛇、桃仁、薏苡仁为臣药；肉桂、干姜辅佐上药，达到祛风除湿、温通血脉的功效。蜂蜜、白砂糖除其药用价值，还作为发酵能量，并利用木瓜、薏苡仁等发酵将所含有的微量元素和氨基酸等补充饮料中的成分，无需添加剂，即能防治风湿，又能提供营养元素，是名副其实的功能饮料。
[0020]本发明的有益效果在于:通过合理组方，提供了一种天然纯中药功能饮料，上述中药发酵后，消除了中药的毒副作用，通过发酵破壁，提高药效溶出，并且通过拜耳结合酵母菌和木醋杆菌发酵，将原料中含有的各种维生素和氨基酸及微量元素溶出，无需添加任何激素和化学成分，饮用不但能达到防治风湿的效果，同时还具有保健强身以及增强机体免疫力的功效，本产品的推广利国利民。
【具体实施方式】
[0021]实施例1
一种防治风湿功能饮料，原料由以下组分按重量份组成:木瓜10、乌梢蛇8、桃仁8、薏苡仁13、肉桂3、干姜3、蜂蜜50、白砂糖120、水9000。
[0022]将上述原料组分制成防治风湿的功能饮料的制备方法是:
(1)将原料组分中薏苡仁、肉桂、干姜清洗去除杂质，与木瓜、乌梢蛇、桃仁一起放入加热容器中，加入总水量的一半煮至沸腾，自然冷却至35°C时保温；
(2)向保温的容器中加入白砂糖、蜂蜜，搅拌均匀，加入余量水，而后加入混合物总量0.01%的拜耳结合酵母菌和木醋杆菌，设定温度25°C，湿度控制在27%，静止密闭培养2天；所述拜耳结合酵母菌和木醋杆菌的混合比例为1:0.5 ;
(3)将发酵后的混合物取出过滤，所获得的滤液灌装至饮料瓶即为成品。
[0023]本发明所采用的中药组分:
木瓜:性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿瘆，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
[0024]乌梢蛇:味甘，性平。归肝经。祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。
[0025]桃仁:味甘苦、性平，归心、肝、大肠经，活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。
[0026]薏苡仁:味甘、淡，性微