0054] 二、饲料的制备
[0055] 将黄玉米63份、黄大豆12份磨成粉并与玉米蛋白粉4份、石粉5份、骨粉5份、食盐 0.5份、憐酸氨巧3份、RW菌0.4份、富砸版昭1干粉0.04份渗混在一起，即为富砸鸡蛋的生产饲 料。
[0056] 步骤(2)中，M活性菌又称EM菌，M菌由河南集团天义生物谷提供，产品名称为中 广EM菌种;M菌由双岐菌、乳酸菌、芽抱杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种 复合发酵提纯而成，每克含有益总菌数^ 500亿CRJ。
[0057] 将该饲料作为鸡饲料喂养蛋鸡，蛋鸡在此期间产下的鸡蛋即为富砸鸡蛋。
[0化引实施例4
[0059] 一种食用富砸鸡蛋的生产饲料，各组分按质量份数组成为:黄玉米70份、黄大豆10 份、玉米蛋白粉3份、石粉12份、骨粉3份、食盐0.4份、憐酸氨巧6份、RW菌0.5份、富砸版蝴干 粉0.01份。
[0060] 其中，富砸版蝴干粉中有机砸的含量为30-35mg/kg;憐酸氨巧为饲料级;RW菌由双 岐菌、保加利亚乳杆菌、德式乳杆菌、光合细菌等菌种复合发酵提纯而成，每克含有益总菌 数>30亿/CFU;RW菌由河南鹤壁人元生物科技有限公司提供，中文商品名称:GNC嗜酸乳酸 菌活性乳酸菌益生菌，英文商品名称:GNC Probiotic Complex化illion。
[0061] -种食用富砸鸡蛋生产饲料的生产方法，按照如下步骤进行：
[0062] 一、富砸版蝴干粉的制备
[0063] (1)版蝴品种的选择:优选赤子爱胜蝴作为饲养品种；
[0064] (2)版蝴饲料的选择:采用牛粪70份、果酱渣30份、EM活性菌0.5份、富砸酵母8份作 为虫丘蝴饲料养殖赤子爱胜蝴，其中，富砸酵母中含砸量为lOOOmg/kg;
[0065] (3)赤子爱胜蝴在饲料中养殖45-50天后，生产出成品版蝴，制成版蝴干粉，即为富 砸虫丘蝴干粉；
[0066] 二、饲料的制备
[0067] 将黄玉米70份、黄大豆10份磨成粉并与玉米蛋白粉3份、石粉12份、骨粉3份、食盐 0.4份、憐酸氨巧6份、RW菌0.5份、富砸版蝴干粉0.01份渗混在一起，即为富砸鸡蛋的生产饲 料。
[0068] 步骤(2)中，M活性菌又称EM菌，M菌由河南集团天义生物谷提供，产品名称为中 广EM菌种;M菌由双岐菌、乳酸菌、芽抱杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种 复合发酵提纯而成，每克含有益总菌数^ 500亿CRJ。
[0069] 将该饲料作为鸡饲料喂养蛋鸡，蛋鸡在此期间产下的鸡蛋即为富砸鸡蛋。
[0070] 富砸酵母具有W下特点：
[0071] 富砸酵母是在培养酵母的过程中加入砸元素，酵母生长时吸收利用了砸，使砸与 酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物砸，从而消除了化学砸(如亚砸酸钢)对人体 的毒副反应和肠胃刺激，使砸能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富砸酵母也是迄今为 止国内最高效、最安全、营养最均衡的补砸制剂。
[0072] 本发明中采用的富砸酵母选择宁波北仑雅旭化工有限公司生产的富砸酵母或安 琪富砸酵母。
[0073] (I)宁波北仑雅旭化工有限公司生产的富砸酵母为淡黄色粉末，一般含砸300mg/ kg，最高可达lOOOmg/kg，其中有机砸含量在95% W上，与蛋白质(脫氨酸)结合的约占总有 机砸量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素81为3.2111旨/1^，维生素82为33.2111旨/1^。
[0074] (2)安琪富砸酵母产品特点：
[0075] A、砸含量高安琪富砸酵母的砸含量达到1000~2500mg/kg，其蛋白质含量大于 45%，维生素 Bl为3.2mg/kg，维生素 B2为33.2mg/kg，是一种很好的功能性食品原料。
[0076] B、生理活性高较化学砸高，如对肿瘤的抑制效果较亚砸酸钢显著。人体摄入富砸 酵母后血液中砸含量的提高明显高于亚砸酸钢。
[0077] C、利用率高分析表明，安琪富砸酵母中生物砸含量占总砸量的95% W上，非常适 合人体吸收利用。
[0078] D、毒性低安琪富砸酵母的毒性大大低于亚砸酸钢，无论是对大鼠的生长抑制还是 引起组织病变均是如此。动物试验还表明，富砸酵母没有致崎和致突变方面的毒性。
[0079] 在版蝴饲料的制备过程中，如果选用与实施例中砸含量不同的富砸酵母，根据具 体的砸含量相应的调整富砸酵母的添加量即可。
[0080] 富砸鸡蛋质量检测
[0081 ] 1、根据中华人民共和国行业标准SBT10277-1997鲜鸡蛋中规定的方法对实施例1- 4中鲜鸡蛋的等级、规格、感官指标W及冷藏鲜鸡蛋感官指标进行检测，鲜鸡蛋的等级、规格 检测结果见表1，鲜鸡蛋感官指标检测结果见表2,冷藏鲜鸡蛋感官指标检测结果见表3。 [0082]表1鲜鸡蛋的等级、规格检测结果
[0084] 由表1中检测结果表明，实施例1-4中10枚鲜鸡蛋的蛋重均大于625g，每千克枚数 均小于16枚，优于此标准中规定的一级品要求。
[0085] 表2鲜鸡蛋感官指标检测结果
[0087]表3冷藏鲜鸡蛋感官指标检测结果
[0089] 由表2、表3中检测结果表明，实施例1-4中鲜鸡蛋、冷藏鲜鸡蛋的各项指标均优于 此标准中一级品的规定。
[0090] 2、根据中华人民共和国国家标准GB 2748-2003鲜蛋卫生标准对实施例1-4中鲜鸡 蛋的理化指标进行检测，具体检测结果见表4。
[0091] 表4鲜鸡蛋的理化指标检测结果
[0093] 由表4中数据可知，实施例1-4中产品未检测出有害成分无机神、铅、儒、总隶、六六 六、滴滴滴，符合人体健康需求。
[0094] 3、根据中华人民共和国国家标准GB 5009.93-2010食品安全国家标准食品中砸的 测定中规定的巧光法对实施例1-4中鲜鸡蛋的砸含量进行检测，具体检测结果见表5。
[00M]表5砸含量检测结果
[0097] 由表5中检测结果可知，实施例1-4中鲜鸡蛋砸含量高达40ug/100g，砸含量非常 高，满足人体对砸的需求。
[0098] 总之，本发明饲料作为鸡饲料喂养蛋鸡，产下的鸡蛋中不仅富砸，另外蛋白、蛋黄 等各项指标优于国家标准一级品指标。
[0099] W上对本发明的4个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施 例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进 等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
【主权项】
1. 一种食用富硒鸡蛋的生产饲料，其特征在于，各组分按质量份数组成为:黄玉米60-70份、黄大显10-15份、玉米蛋白粉3-7份、石粉5_12份、骨粉3-6份、食盐0.3-0.5份、磷酸氢 ?丐1 _6份、RW菌0.2-〇. 5份、富砸ife丘!10丨干粉0.01-〇. 05份。2. 根据权利要求1所述的一种食用富硒鸡蛋的生产饲料，其特征在于，各组分按较优质 量份数组成为：黄玉米65份、黄大豆12.5份、玉米蛋白粉5份、石粉8.5份、骨粉4.5份、食盐 〇. 4份、磷酸氢钙3.5份、RW菌0.35份、富硒蚯蚓干粉0.03份。3. 根据权利要求1所述的一种食用富硒鸡蛋的生产饲料，其特征在于，所述富硒蚯蚓干 粉中有机硒的含量为30_35mg/kg。4. 根据权利要求1所述的一种食用富硒鸡蛋的生产饲料，其特征在于，所述磷酸氢钙为 饲料级。5. 根据权利要求1所述的一种食用富硒鸡蛋的生产饲料，其特征在于，所述RW菌由双岐 菌、保加利亚乳杆菌、德式乳杆菌、光合细菌等菌种复合发酵提纯而成，每克含有益总菌数 > 30亿/CFU。6. -种食用富硒鸡蛋生产饲料的生产方法，其特征在于，按照如下步骤进行： 一、 富硒蚯蚓干粉的制备 (1) 蚯蚓品种的选择:优选赤子爱胜蚓作为饲养品种； (2) 蚯蚓饲料的选择:采用牛粪70-80份、果酱渣20-30份、EM活性菌0.5-1份、富硒酵母 7-8份作为蚯蚓饲料养殖赤子爱胜蚓； (3) 赤子爱胜蚓在饲料中养殖45-50天后，生产出成品蚯蚓，制成蚯蚓干粉，即为富硒蚯 虫弓丨干粉； 二、 饲料的制备 将黄玉米、黄大豆磨成粉并与玉米蛋白粉、石粉、骨粉、食盐、磷酸氢钙、RW菌、富硒蚯蚓 干粉按比例掺混在一起，即为富硒鸡蛋的生产饲料。7. 根据权利要求6所述的一种食用富硒鸡蛋生产饲料的生产方法，其特征在于，所述步 骤(2)中，富硒酵母中含硒量为1000mg/kg。
【专利摘要】本发明属于饲料领域，尤其涉及一种食用富硒鸡蛋的生产饲料及其生产方法，其特征在于，各组分按质量份数组成为：黄玉米60-70份、黄大豆10-15份、玉米蛋白粉3-7份、石粉5-12份、骨粉3-6份、食盐0.3-0.5份、磷酸氢钙1-6份、RW菌0.2-0.5份、富硒蚯蚓干粉0.01-0.05份。本发明以富硒酵母喂食蚯蚓，利用此蚯蚓制成富硒蚯蚓干粉，将含有富硒蚯蚓干粉的饲料喂食蛋鸡，富硒酵母中含有的有机硒经过蚯蚓食用后富集，更易被蛋鸡吸收利用，蛋鸡进食含硒饲料进行生物转化，并在鸡蛋中富集，所生产的鸡蛋含有丰富的有机硒元素、口味儿好，能够满足人体对硒的需求。
【IPC分类】A23K50/90, A23K50/75, A23K20/20
【公开号】CN105661113
【申请号】CN201610178798
【发明人】杨洪福
【申请人】天津六喜农业科技开发有限公司
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2016年3月25日...