一种抗氧化抗衰老的黑茶组合物及制备方法_4

文档序号:9933163阅读:来源:国知局
坚筋骨、益精气、补腰膝、强心力等作用。含有多种化学成分,主要包括 黄酮类化合物、多糖类、木脂素、油酸、亚麻酸、生物碱、挥发油及一些必要的微量元素如锌、 铜、钙、锰等。黄酮类化合物为主要的生物活性成分,其中淫羊藿苷为淫羊藿药材定性定量 的指标。现代药理学研究证明淫羊藿有抗勃起功能障碍、抗骨质疏松、调节免疫、抗肿瘤、抗 衰老、镇静催眠、记忆保护等作用。
[0076] 淫羊藿的有效成分具有拟雌激素样作用,可以上调激素受体的表达,增加基质金 属蛋白酶(MMP)的表达,减少睾丸损伤,有补肾的作用。王静等观察淫羊藿苷对去卵巢小鼠 子宫的影响,发现其具有拟雌激素样作用,能改善去卵巢小鼠的子宫系数、子宫内膜厚度、 子宫腺体直径。
[0077]孙先明,陈园等对淫羊藿的药理作用进行了以下的综述。认为淫羊藿具有良好的 抗衰老的作用。
[0078] 淫羊藿提取液有肾损伤具保护作用,可抑制血中肌酐和尿素氮水平的升高,抑制 肾皮质过氧化物的产生及减轻谷胱甘肽的耗竭,其机制可能与抗脂质过氧化作用有关。淫 羊藿有明显的抗氧化、清除自由基活性、抗衰延寿作用。
[0079] 红景天:为景天科红景天属多年生草本植物大花红景天的干燥全草。红景天主要 含有红景天苷、苷元酪醇和红景天多糖,并含有脂肪、留醇、酚类化合物、有机酸、鞣质、多种 微生素和水溶性挥发油;此外,还包括天门冬氨酸、苏氨酸丝氨酸、谷氨酸等18种氨基酸; 镁、钙、钾、磷等35种无机元素;15种人体必需的常量和微量元素铁、铝、锌、钴、锰等。红景天 具有增强记忆、改善心脑血管系统功能、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、耐缺氧、抗肿瘤、降血 糖、抗病毒、抗微波辐射、保护器官免受自由基损伤等多方面药理作用。
[0080] 苗艳波和张莉等的实验结果表明,高山红景天及其总皂甙能明显提高老龄小鼠红 细胞S0D及CAT活力,提高肝组织中GSH. Px的力,明显降低老年小鼠血衆MDA含量,抑制肝组 织中脂褐素的生成,表明高山红景天及其总皂甙可使机体清除自由基的能力明显增强,减 轻机体脂质过氧化反应,降低生物膜的过氧化程度,从而预防和延缓机体衰老。
[0081] 上述的实验结果表明红景天具有健脾益肾、益气生血、保护细胞和延缓衰老的作 用。
[0082] 玫瑰花:为蔷薇科植物玫瑰(Rosa rugosa Thumb)的干燥花蕾,也可以是重瓣红玫 瑰Rose rugosacv · PIena;玫瑰花性味甘、微苦,温。
[0083]邵伟、刘赵昆、刘方等以果蝇为动物模型,对玫瑰花提取物(F21)进行抗氧化防衰老 的研究.通过大样本、高重复的寿命实验,证明了 F21能显著提高果蝇的平均寿命和最高寿 命.用F21饲养(培养基给药浓度0.2)果蝇后,其处理组果蝇体内的脂褐素含量明显下降、飞 行频率有明显的升高趋势;同时,果蝇体内抗氧化酶CAT和S0D的活力均有明显提高。实验结 果证明F 21药物处理组抗氧化酶活力明显高于对照组,说明在果蝇体内,F21能提高抗氧化系 统的自由基清除作用。脂褐素一一MDA细胞毒性反应生成物的含量测定证明F21显著降低了 果蝇体内的脂褐素水平,能起到降低膜的脂质过氧化程度的作用,保护了膜的正常功能,起 到抗衰老的作用。
[0084] 山东中医药大学刘红燕研究了 "玫瑰花鞣质提取物体外抗氧化的活性",作者采用 Fenton体系和邻苯三酸自氧化法评价了玫瑰花縣质的体外抗氧化能力,采用多元线性回归 时鞣质浓度与抗氧化活性相关性进行了分析。结果:玫瑰花鞣质提取物浓度在〇. 05-4.00g/ mL范围内与对-OH和0"青除能力呈量效关系,其最大清除率分别为62.85%和72.67% ;浓度 对抗氧化能力的线性回方程y = 〇 · 517+1 · 732XX-0 · 903X2。
[0085] 结论:玫瑰花鞣质具有较强的抗氧化能力,是一种天然有效的抗氧化剂。
[0086] 冬虫夏草:其性温、昧甘、平,入肺、肾经,具有益肾补肺,益精气、补虚损,止咳嗽、 止血化痰之功效。药理研究表明冬虫夏草具有抗衰老、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、调节免疫 力、降血压、调节内分泌等多种药理作用。
[0087] 首都医科大学孔祥环、王虹等在"冬虫夏草营养液抗衰老作用的实验研究"中,采 用动物体外试验的方法,研究了冬虫夏草营养液抗衰老的作用。结果显示:冬虫夏草营养液 在试管内有明显抑制太鼠肝匀浆过氧化脂质(LP0)生成的作用,井呈剂量一反应关系。小鼠 体内试验可见冬虫夏草营养液明显抑制肝LP0生成,井使红细胞超氧化物岐化酶(S0D)活力 增高实验结果提示发酵培育冬虫夏草营养液具有抗衰老作用。研究结果揭示了虫草营养液 对动物体内外肝脏中LP0的生成均有明显抑制作用。S0D是起催化作用的酶,能对机体代谢 产生的超氧阴离子自由基进行岐化反应,具有清除自由基的能力,使其岐化反应增强10倍。 衰老和一些损伤可使组织的过氧化脂质含量增加,如预先给予S0D或维生素 E,可以防止和 减轻此现象发生。S0D能阻止脂质过氧化链锁反应,其酶活性的高低都与衰老密切相关。该 实验观察到虫草营养液的高剂量组可以提高小鼠红细胞S0D的活力。通过该研究可以认为 人工培育冬虫夏草营养液具有抑制LPO生成和在适宜剂量时增强红细胞SOD活力的作用,从 而具有抗衰老作用。进而提示,常服虫草营养液不仅保肺益肾,还可以延年益寿。
[0088] 白茯苓:为多孔菌科真菌茯苓(Poria C0C0S(Schw.)W〇lf)的干燥菌核,是常用药 食两用传统中药大品种。茯苓收载于历年版《中国药典》,味甘,性平,药性和缓,具有渗湿利 尿、和胃健脾、灵心安神之功效,广泛用于临床治疗和养身保健。有研究表明,茯苓多糖可以 抗疲劳,提高超氧化物歧化酶(S0D)的活性,降低丙二醛(MDA)含量,从而延缓衰老;于凌等 的实验研究表明,茯苓可提高皮肤中羟脯氨酸的含量而能延缓皮肤衰老。以上均说明茯苓 具有抗衰、延年益寿的功效,适当服用有利于中老年人的健康长寿,且能美容护肤。
[0089] 甘草:甘,平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸 药。牡丹江医学院生物实验室董凯进行了 "甘草抗衰老作用"的研究,研究证实,甘草水煎剂 可明显提高衰老小鼠胸腺中S0D活性,明显降低MDA含量。说明甘草对衰老小鼠胸腺细胞的 退引性变化具有改善作用。
[0090] 综上所述,本发明的一种抗氧化、抗衰老有黑茶组合物及制备方法,以全新的理论 与视角给出了解决亚健康人群在延缓衰老的方法和实证例,并有着显著的效果。
[0091] 据此,本发明的一种抗氧化、抗衰老有黑茶组合物及制备方法在完整阐述了上述 理论并引证了大量的科学研究实验结果的同时还提出了与本发明相一致的配方、制备方法 及实施例。
[0092] 实施例
[0093] 实施例1原料的选择
[0094] 在本发明中,原料的选择具有其特殊的特征与基因源性。
[0095] 在本发明中,一种主要原料一一茶的选择是最为关键的、组方配伍中不可或缺的 主要因素之一。因此,在本发明中,选择了产于鸭耳湖的大叶茶原料。
[0096]实施例2:黑毛茶的制作。
[0097] 本发明提供了一种生产黑毛茶的制作技术规则。它是科学的,又是传统制茶工艺 中遗留、传承下来的制茶精髓。
[0098] 作为第一步,选择"百花凝露"茶种源,在建立安化黑茶质量控制体系中迈中出关 键的第一步。
[0099] 本发明还提供了安化黑茶黑毛茶制作技术方案:
[0100] 黑茶产品分为天尖、贡尖、生尖、黑砖、花砖、茯砖等数种。其毛茶品质一般要求外 形条索卷折而直,色泽黑润,除具有纯正的茶香外,还须带有特殊的松香烟味。在内质要求 方面,其要求汤色橙黄,香气纯正,滋味醇厚,叶底黄裼。初制过程包括杀青、揉捻、渥堆、复 揉、干燥等五个工序。按照上述工艺生产加工制作的黑毛茶,贮存在特制的木制茶仓内备 用。
[0101] 实施例3:药食同源类物品提取物的制备(1)
[0102] 取前述的30~90重量份的红参、60~120重量份的黄芪、100~360重量份的生地 黄、70~150重量份的甘枸杞子、60~120重量份的麦门冬、60~120重量份的天门冬、70~ 150重量份的黄精、70~150重量份的淮山药、70~150重量份的山茱萸、80~180重量份的淫 羊藿、60~120重量份的红景天、50~90重量份的玫瑰花、50~90重量份的虫草菌丝体、30~ 70重量份的白茯苓、20~50重量份的甘草。
[0103] 上述的药食同源物品混合物投入提取罐,第一次加入药材量10倍量的纯净水,煎 煮2小时;第二次加入8倍量的纯净水煎煮1.5小时。与上液合并、过滤、浓缩至相对密度1.12 ~1.25,喷雾干燥成粉后备用。
[0104] 实施例4:药食同源类物品超微粉的制备(2)
[0105] 取前述的30~90重量份的红参、60~120重量份的黄芪、100~360重量份的生地 黄、70~150重量份的甘枸杞子、60~120重量份的麦门冬、60~120重量份的天门冬、70~ 150重量份的黄精、70~150重量份的淮山药、70~150重量份的山茱萸、80~180重量份的淫 羊藿、60~120重量份的红景天、50~90重量份的玫瑰花、50~90重量份的虫草菌丝体、30~ 70重量份的白茯苓、20~50重量份的甘草,投入超微粉碎机中,粉碎至平均颗粒尺寸0.3~2 μπι的超微粉备用。
[0106] 实施例5:压制茯砖茶
[0107] 1、组合物的混配
[0108] 取二级黑毛茶30~60公斤,四、五级黑毛茶各15~20公斤,加入7~15公斤浸膏粉 或超微粉,混匀,喷酒适量清水,润浸30分钟后按照茯砖茶的制作工艺进入下道工序。压制 成100片茯砖茶。
[0109] 2、蒸茶压制:
[0110] 按每块砖茶的规格大小称取相应重量的混合料投入蒸茶机,经8~10秒的蒸制后, 自动落入模具内压制成本发明的一种抗氧化抗衰老的黑茶组合物产品。
[0111] 3、晾晒定型:
[0112] 压制在模具内的砖茶需晾置3~4小时,至完全冷却后即可即将已经冷却的砖茶
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