低能量富营养高膳食纤维减肥面条的制作方法
【专利摘要】本发明涉及营养减肥领域，一日主食三餐，既能轻松减肥，又能轻松完成每天膳食营养目标。其面粉是以主粮类、杂粮类、干果类、块根类、茎叶类、菌菇类、维生物类等优质食材为原材料生产而成的；其面条性平，味正，气香，爽口，无毒；其面条日食总量≤900克的能量≤《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60％，蛋白质、维生素、矿物质等≥《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75％，膳食纤维≥《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100％。本发明代粮主食，当能量供给不足时，能自动消耗身体脂肪和赘肉补充能量。单纯性肥胖者一日主食三餐可少摄食能量1000大卡以上，四天轻松减肥一斤。
【专利说明】低能量富营养高膳食纤维减肥面条
[0001] 【所属领域】
[0002] 本发明设及营养减肥领域，设及一种营养减肥面条。该面条能代替大米、小麦、玉 米等主粮供肥胖者主食，不仅能使肥胖者轻松减肥，还能使肥胖者轻松完成每天膳食营养 目标。 【【背景技术】】
[0003] 目前，市场上减肥食品、饮品、药品等品种繁多，但归纳起来主要有六类，一是抑制 食欲类，二是抑制脂肪吸收类，Ξ是降低血糖类、四是抑制食物吸收类，五是增加能量消耗 类，六是脱水类。运六类减肥产品在人们减肥过程中均不同程度地伤害到人的身体健康，具 体如下：
[0004] 1.抑制食欲类。此类产品的主要成分是西布曲明，它是通过影响神经递质的活性 抑制食欲和提高基础代谢率来减重。其缺点是：出现口干，舌燥，血压升高，屯、跳加速，不想 吃饭，头晕、头痛，目眩，嗜睡，睡眠出现障碍，产生幻觉、妄想，记忆力减退，肝功能出现异常 等。
[0005] 2.抑制脂肪吸收类。此类产品的主要成分是脂肪酶抑制剂，它是通过抑制脂肪的 分解，阻断或降低小肠对脂肪的吸收来减重。其缺点是:长期使用使人缺乏脂溶性维生素。
[0006] 3.降低血糖类。此类产品的主要成分是醋禄锭，它是通过降低人体血糖来减重。其 缺点是：出现腹胀、腹痛，情绪低落，精神不振等。
[0007] 4.抑制食物吸收类。此类产品的主要成分是番泻叶（泻剂），它是通过缩短食物在 肠胃中停留的时间来抑制或降低小肠对食物的吸收而减重。其缺点是：轻者出现腹痛、腹 泻、恶屯、、呕吐，重者出现上消化道出血，女性月经失调、屯、烦、失眠、焦虑不安、全身不适等， 长期使用会导致营养不良症。
[000引5.增加能量消耗类。此类产品的主要成分是麻黄素，它是通过作用于中枢神经来 加强身体能量消耗和脂肪分解而减重。其缺点是：出现屯、惇、失眠、眩晕等，长期使用容易上 癒，戒癒非常痛苦。
[0009] 6.脱水类。此类产品的主要成分是利尿剂，它是通过减少人体水分来减重。其缺点 是:身体虚弱、血压降低等。
[0010] 截止目前，市场上还没有营养减肥面条销售。肥胖者期吩着一种一日立餐主食，既 能轻松减肥，又能轻松完成每日膳食营养目标的营养减肥面条问世。 【
【发明内容】
】
[00川一.发明的目的
[0012]本发明的目的是:为单纯性肥胖者提供一种符合国际减肥原则的不厌食、不腹泻， 降低体重而不降低体力的减肥产品，提供一种一日Ξ餐主食，既能轻松减肥，又能轻松完成 每天膳食营养目标的营养减肥面条。
[OOK] 二.减肥原理
[0014]本发明是低能营养减肥。其减肥原理是：除为单纯性肥胖者提供每天所必需的脂 肪、碳水化合物等最低能量保障外，还提供每天所必需的蛋白质、维生素(VA、VB1、VB2、VB3、 VC、VE)和矿物质(Ca、P、K、化、1旨少6、211、56、加)等各种营养成分，^及足量的膳食纤维，并 将提供运些营养成分和膳食纤维的食物精制成面条一一即低能量富营养高膳食纤维减肥 面条，供单纯性肥胖者定餐定量主食，当能量供给不足时，能自动消耗自身的脂肪或寶肉补 充人体能量，从而达到减肥的目的。
[001引三技术要求
[0016] 1.原材料
[0017] 本发明对原材料的要求是:主粮类、杂粮类、果实类、块根类、茎叶类、菌茹类、维生 物类等食物都可W是本发明的生产原材料，其生产原材料必须无毒、无霉、无异味，长期食 用对人体无害。
[001引 2.配合比
[0019] 本发明对配合比的设计要求是:待选各原材料混合均匀后，在水环境中或高溫、高 压条件下，不得产生有毒气体、异味和对人体有害的其它物质；其终端产品必须达到性平、 味正、气香、爽口、无毒的要求;产品含水率《10%;保质期12个月W上;其配合比必须遵守 W下原则
[0020] ①.日食总量(含水率10%的各原材料重量之和)《900克；
[0021] ②.辅料(含胶凝剂)重量之和《日食总量的5% ;
[0022] ③.日食总量的能量、矿物质钢(Na)等营养成分 <《中国居民膳食营养素参考摄入 量》的60 %;
[0023] ④.日食总量的蛋白质、维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6)、矿物质(〔曰、？、1(、]\%、尸6、 化、SeXu)等营养成分 >《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%;
[0024] ⑤.日食总量的膳食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[00巧]3.生产工艺流程
[0026] 面粉制作：原、辅材料出库^优选^净化^灭菌(维生物类制粉(小麦粉细度） ^原、辅材料粉配料^均化^干燥(含水率《10 % ) ^面粉。
[0027] 本发明生产工艺流程同面条生产工艺流程。如挂面生产工艺流程:原、辅材料预处 理^和面^熟面^压片^切条^干燥^切断^计量^包装^检验^成品挂面。
[002引 4.产品质量
[0029] 本发明对产品的质量要求是:面条规格，颜色均匀，外表光洁;性平、味正、气香、爽 口、无毒;含水率《10%;保质期12个月W上:其日食总量的能量、矿物质钢(Na)等营养成分 《《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%，蛋白质、维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6等）、 矿物质（〔曰、口、1(、1旨、。6、211、56、加等）等营养成分>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 75%，膳食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0030] 四.相关产品
[0031] 与本发明相关的产品有:本发明产品的粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品，本 发明原材料的面粉、混合粉、混合料或其他半成品等。
[0032] 五.食用方法与减肥效果
[0033] 1.食用方法:本发明及其相关产品的食用方法与小麦粉、玉米粉、大米等主粮及其 制品的食用方法相同，可蒸，可煮，可炒，可炸，可烤等。
[0034] 2.减肥效果:单纯性肥胖者每天主食本发明Ξ餐，可少摄入能量1000大卡W上。按 少摄食能量1000大卡，脂肪能量值每公斤8000大卡计，四天可轻松减肥一斤。
[0035] 六.技术特征
[0036] 本发明及其相关产品的主要技术特征是:低能量、富营养、高膳食纤维、无付作用。
[0037] 1.低能量：日食总量的能量《《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%。
[0038] 2.富营养：日食总量的蛋白质、纤维素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6等）、矿物质(化、口、 1(、1旨、。6、化、56、化等)等营养成分>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%。
[0039] 3.高膳食纤维：日食总量的膳食纤维 >《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 100%。
[0040] 4.无付作用:不饥饿，不腹泻，不乏力，无其他不良反应。
[0041] 屯.技术方案
[0042] 方案一轻体力劳动者专用低能量富营养高膳食纤维减肥面条
[0043] 1.目的
[0044] 本方案的目的是:为单纯性肥胖者之轻体力劳动者，提供一种一日Ξ餐主食，既能 轻松减肥又能轻松完成每天膳食营养目标的低能量富营养高膳食纤维减肥面条。
[0045] 2.配合比
[0046] 按轻体力劳动者日食300.00克本方案产品进行配合比设计。
[0047] 本方案配合比。主粮类食物原材料:小麦粉(或玉米粉、大米粉等)60.00克;非主粮 类食物原材料:蚕豆粉30.00克，绿豆粉20.00克，豆腐干粉(香干)40.00克，小麦胚粉10.00 克，党参30.00克（取汁），黄巧30.00克（取汁），山药粉30.00克，构杞粉40.00克，海带粉 10.00克，日磨粉20.00克，黑木耳粉20.00克，酵母粉饮活）15.00克;辅料:魔芋精粉15.00 克，维生素 C200毫克。
[004引本方案总量370.20克，10.00 %含水率总量302.20克(见附表一），按300.00克计。
[0049] 3.营养素对照分析
[0050] 本方案300.00克原材料营养素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果如下：
[0051] 能量<《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60% (见附表一），蛋白质>《中国居 民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附表一），维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6等）>《中国 居民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附表二），矿物质（〔曰、？、1(、1旨^6、211、56、加等）> 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附附表Ξ);矿物质钢(化）<《中国居民膳食 营养素参考摄入量》的60% (见附表Ξ)，膳食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 100% (见附表一）。
[0化2] 4.生产工艺流程
[0053] 面粉制作:原、辅材料粉(小麦粉细度）出库^配料^均化^面粉。
[0054] 党参、黄巧取汁:党参、黄巧出库^优选^净化^干燥^计量^粉碎^加水煎煮^ 棒汁^净汁^浓缩^备用(按比例加入和面水中）。
[0055] 本方案生产工艺流程同面条生产工艺流程。如挂面生产工艺流程:原、辅材料预处 理^和面^熟面^压片^切条^干燥^切断^计量^包装^检验^成品挂面。
[0化6] 5.产品质量
[0057] 本方案的产品质量是:灰色面条，颜色均匀，外表光洁;性平，味正，气香，爽口，无 毒;含水率《10%:保质期12个月W上；其300克产品的能量、矿物质钢(Na)等营养成分《 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%，蛋白质、维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6)、矿物 质化曰、口、1(、1旨^6、化、56、加)等营养成分>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%，膳 食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0058] 其营养成分W产品实际检测结果为准。
[0化9] 6.相关产品
[0060] 与本方案相关的产品有:本方案产品的粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品等； 本方案原材料的面粉、混合粉、混合料或其他半成品等。
[0061] 7.食用方法与减肥效果
[0062] 食用方法:本方案及其相关产品的食用方法与小麦粉、玉米粉、大米等主粮的主食 方法相同，可蒸，可煮，可炒，可炸，可烤等。
[0063] 减肥效果:单纯性肥胖者之轻体力劳动者，每天主食本方案产品300.00克，可少摄 入能量1000大卡W上。按少摄食能量1000大卡，脂肪能量值每公斤8000大卡计，四天可轻松 减肥一斤。
[0064] 方案二中体力劳动者专用低能量富营养高膳食纤维减肥面条 [00化]1.目的
[0066] 本方案的目的是:为单纯性肥胖者之中体力劳动者，提供一种一日Ξ餐主食，既能 轻松减肥又能轻松完成每天膳食营养目标的低能量富营养高膳食纤维减肥面条。
[0067] 2.配合比
[0068] 按中体力劳动者日食400克本方案产品进行配合比设计。
[0069] 本方案配合比。主粮类食物原材料:小麦粉(或玉米粉、大米粉等)60.00克+104.00 克;非主粮类食物原材料:蚕豆粉30.00克，绿豆粉20.00克，豆腐干粉(香干)40.00克，小麦 胚粉10.00克，党参30.00克(取汁），黄巧30.00克(取汁），山药粉30.00克，构杞粉40.00克， 海带粉10.00克，口磨粉20.00克，黑木耳粉20.00克，酵母粉(灭活)15.00克;辅料:魔芋精粉 15.00克，维生素 C200毫克。
[0070] 本方案总量474.20克，10.00 %含水率总量402.70克(见附表四），按400.00克计。
[0071] 3.营养素对照分析
[0072] 本方案400克原材料营养素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结果如 下：
[0073] 能量<《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60% (见附表四），蛋白质>《中国居 民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附表四），维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6等）>《中国 居民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附表五），矿物质（〔曰、？、1(、1旨^6、211、56、加等）> 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附附表六）；矿物质钢(化）<《中国居民膳食 营养素参考摄入量》的60% (见附表六），膳食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 100% (见附表四）。
[0074] 4.生产工艺流程
[0075] 面粉制作:原、辅材料粉(小麦粉细度）出库^配料^均化^面粉。
[0076] 党参、黄巧取汁:党参、黄巧出库^优选^净化^干燥^计量^干燥^加水煎煮^ 棒汁^净汁^浓缩^备用(按比例加入和面水中）。
[0077] 本发明生产工艺流程同面条生产工艺流程。如挂面生产工艺流程:原、辅材料预处 理^和面^熟面^压片^切条^干燥^切断^计量^包装^检验^成品挂面。
[007引 5.产品质量
[0079] 本方案的产品质量是:灰色面条，颜色均匀，外表光洁;性平，味正，气香，爽口，无 毒;含水率《10%;保质期12个月W上；其400克产品的能量、矿物质钢(Na)等营养成分《 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%，蛋白质、维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6)、矿物 质化曰、口、1(、1旨^6、化、56、加)等营养成分>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%，膳 食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0080] 其营养成分W产品实际检测结果为准。
[0081] 6.相关产品
[0082] 与本发明相关的产品有:本发明产品的粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品等； 本发明原材料的面粉、混合粉、混合料或其他半成品等
[0083] 7.食用方法与减肥效果
[0084] 食用方法:本方案及其相关产品的食用方法与小麦粉、玉米粉、大米等主粮及其制 品的食用方法相同，可蒸，可煮，可炒，可炸，可烤等。
[0085] 减肥效果:单纯性肥胖者之中体力劳动者，每天分主食本方案产品400.00克，可少 摄入能量1000大卡W上，按少摄食能量1000大卡，脂肪能量值每公斤8000大卡计，四天可轻 松减肥一斤。
[0086] 方案Ξ重体力劳动者专用低能量富营养高膳食纤维减肥面条
[0087] 1.目的
[0088] 本方案的目的是:为单纯性肥胖者之重体力劳动者，提供一种一日Ξ餐主食，既能 轻松减肥又能轻松完成每天膳食营养目标的低能量富营养高膳食纤维减肥面条。
[0089] 2.配合比
[0090] 按重体力劳动者日食500克本方案产品进行配合比设计。
[0091 ]本方案配合比。主粮类食物原材料:小麦粉(或玉米粉、大米粉等)60.00克+208.00 克;非主粮类食物原材料:蚕豆粉30.00克，绿豆粉20.00克，豆腐干粉(香干)40.00克，小麦 胚粉10.00克，党参30.00克(取汁），黄巧30.00克(取汁），山药粉30.00克，构杞粉40.00克， 海带粉10.00克，口磨粉20.00克，黑木耳粉20.00克，酵母粉15.00克;辅料:魔芋精粉15.00 克，维生素 C200毫克。
[0092] 本方案总量578.20克，10.00%含水率总量501.94克(见附表屯），按500.00克计。
[0093] 3.营养素对照分析
[0094] 本方案500克原材料营养素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结果如 下：
[00M]能量<《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60% (见附表屯），蛋白质>《中国居 民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附表屯），维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6等）>《中国 居民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附表八），矿物质（〔曰、？、1(、1旨、。6、211、56、加等）> 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75% (见附附表九）；矿物质钢(化）<《中国居民膳食 营养素参考摄入量》的60% (见附表九），膳食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 100% (见附表屯）。
[0096] 4.生产工艺流程
[0097] 面粉制作:原、辅材料粉(小麦粉细度）出库^配料^均化^面粉。
[0098] 党参、黄巧取汁:党参、黄巧出库^优选^净化^干燥^计量^粉碎^加水煎煮^ 棒汁^净汁^浓缩^备用(按比例加入和面水中）。
[0099] 本方案生产工艺流程同面条生产工艺流程。如挂面生产工艺流程:原、辅材料预处 理^和面^熟面^压片^切条^干燥^切断^计量^包装^检验^成品挂面。
[0100] 5.产品质量
[0101] 本方案的产品质量是:灰色面条，颜色均匀，外表光洁;性平，味正，气香，爽口，无 毒;含水率《10%;保质期12个月W上；其500克产品的能量、矿物质钢(Na)等营养成分《 《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%，蛋白质、维生素(￥4、￥81、￥82、￥83、￥(：、￥6)、矿物 质化曰、口、1(、1旨^6、化、56、加)等营养成分>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%，膳 食纤维>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0102] 其营养成分W产品实际检测结果为准。
[0103] 6.相关广品
[0104] 与本发明相关的产品有:本发明产品的粉末^米粒^颗粒^粉条或其他变形产品 等;本发明原材料的面粉^混合粉^混合料或其他半成品等。
[0105] 7.食用方法与减肥效果
[0106] 食用方法:本方案及其相关产品的食用方法与小麦粉、玉米粉、大米等主粮及其制 品的食用方法相同，可蒸，可煮，可炒，可炸，可烤等。
[0107] 减肥效果:单纯性肥胖者之重体力劳动者，每天主食本方案产品500.00克，可少摄 食能量1000大卡W上。按少摄食能量1000大卡，脂肪能量值每公斤8000大卡计，四天可轻松 减肥一斤。
[010引八.附表及其说明
[0109] 1.营养素
[0110] 本发明的营养素指:基本营养素如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等； 维生素如视黄醇(VA)、硫胺素(VB1)、核黄素(VB3)、烟酸(VB3)、抗坏血酸(VC)、生育酪(VE) 等;矿物质如巧他）、憐(P)、钟(K)、钢(Na)、儀(Mg)、铁(Fe)、锋向)砸(Se)、铜(Cu)等。
[01川 2.数据来源
[0112] 本发明附表主要数据来源：中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》2008.1西藏 人民出版社;杨月欣主编的《食物营养宝典》2009.1科学出版社。
[0113] 3.符号表示
[0114] 本发明附表符号表示如下：
[0115] "?"表示数据来源于网上捜索；
[0116] "★"表示干品原材料营养成分值无数据来源时，W其非干品营养成分值为依据， 按小麦标准粉的含水率12.70%进行折算。
[0117] 即干品原材料营养成分折算值=干品原材料12.70%含水率的净值-非干品原材 料含水率的净值X百克非干品原材料营养成分值X干品原材料配合比实际用量值-100
[011引"▲"表示数据为估计值。
[0119] "一一"表示数据无来源。
[0120] 4.附表
[0121] 附表一日食300克原材料基本营养素表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对 照表
[0122] 按干品可食部分计
[0123]
[0124] 说明：日食300克原材料基本营养素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分 析结果：
[0125] ①.能量 <《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%;
[01%]②.蛋白质>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%;
[0127]③.膳食纤维 >《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0128] 附表二日食300克原材料维生素表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照表
[0129] 按干品可食部分计
[0130]
[0132] 说明：日食300克原材料维生素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果：
[0133] VA、VB1、VB2、VB3、VC、VE等维生素>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%。
[0134] 附表Ξ日食300克原材料矿物质表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照表
[0135] 按干品可食部分计
[0136]
[0138] 说明：日食300克原材料矿物质与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果：
[0139] ①.矿物质钢(Na)<《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%;
[0140] ②.〔曰、口、1(、1邑^6、211、56、加等矿物质>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 75%.
[0141] 附表四日食400克原材料基本营养素表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对 照表
[0142] 按干品可食部分计
[0143]
[0144] 说明：日食400克原材料基本营养素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分 析结果：
[0145] ①.能量 <《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%;
[0146] ②.蛋白质>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%;
[0147] ③.膳食纤维 >《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0148] 附表五日食400克原材料维生素表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照表
[0149] 按干品可食部分计
[0150]
[0152] 说明：日食400克原材料维生素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果：
[0153] VA、VB1、VB2、VB3、VC、VE等维生素>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%。
[0154] 附表六日食400克原材料矿物质表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照表 [0K5]按干品可食部分计
[0156]
[0157] 说明：日食400克原材料矿物质与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果：
[0158] ①.矿物质钢(Na)<《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%;
[0159] ②.〔曰、口、1(、1邑^6、211、56、加等矿物质>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 75%。
[0160] 附表屯日食500克原材料基本营养素表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对 照表
[0161] 按干品可食部分计
[0162]
[0163] 说明：日食500克原材料基本营养素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分 析结果：
[0164] ①.能量 <《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%;
[0165] ②.蛋白质>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%;
[0166] ③.膳食纤维 >《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。
[0167] 附表八日食500克原材料维生素表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照表
[0168] 按干品可食部分计
[0169]
[0170] 说明：日食500克原材料维生素与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果：
[0171] VA、VB1、VB2、VB3、VC、VE等维生素>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的75%。
[0172] 附表九日食500克原材料矿物质表与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照表
[0173] 按干品可食部分计
[0174]
[0175] 说明：日食500克原材料矿物质与《中国居民膳食营养素参考摄入量》对照分析结 果：
[0176] ①.矿物质钢(Na)<《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%;
[0177] ②.〔曰、口、1(、1邑^6、211、56、加等矿物质>《中国居民膳食营养素参考摄入量》的 75%。
[017引九.有益效果
[0179] 本发明的有益效果是:预防疾病，节约主粮。具体如下：
[0180] 1.预防疾病:使用本发明减肥，可W预防因肥胖而引起的高血压、高血脂、高血糖 或其他屯、脑血管疾病，糖尿病，脂肪肝，关节炎和各种癌症等。
[0181] 2.节约主粮:本发明代粮主食可节约主粮。单纯性肥胖者使用方案一减肥可节约 主粮80.00 %，使用方案二减肥可节约主粮59.00 %，使用方案Ξ减肥可节约主粮46.40 %。
[0182] 节粮率（％ )=(日食总量-主粮总量）-日食总量X 100%。 【【具体实施方式】】
[0183] 本发明的实施方式是：建厂投产^产品推广^产品联网专营直销^产品售后服 务。具体如下：
[0184] 1.建厂投产
[0185] 规划、设计、建造年产10万吨级标准化工厂，采购或定购优质生产原材料，严格按 本发明技术要求和生产工艺流程生产优质产品，满足市场需求。
[01化]2.产品推广
[0187] 免费减肥120名。对体重超过标准体重20公斤W上的，年满18周岁W上的，愿意为 本发明做免费宣传的下列单纯性肥胖者，实行集中减肥至标准体重。减肥期间集体旅游全 国各地，其减肥、旅游全额免费。
[0188] ①.轻体力劳动者:18周岁W上的青年男女各10名，40-60周岁的中年男女各10名；
[0189] ②.中体力劳动者:18周岁W上的青年男女各10名，40-60周岁的中年男女各10名；
[0190] ③.重体力劳动者:18周岁W上的青年男女各10名，40-60周岁的中年男女各10名。
[0191] 免费减肥前召开新闻发布会，免费减肥期间媒体跟踪报道，免费减肥结束后制作 专题片作为媒体广告或对消费者免费发行。
[0192] 3.产品联网专营直销
[0193] 在全国各大、中、小城市设立产品独立专营销售点若干，公开产品专营地址，统一 产品销售价格，全国联网直销。产品销量，资金回笼情况尽在掌控之中。产品售出后，消费者 若对产品质量、专营地址、销售价格等产生疑问，可W通过服务电话进行咨询，避免假冒伪 劣产品揽乱市场。
[0194] 4.产品售后服务
[0195] 消费者使用本发明若出现下列情况之一的，可W通过服务电话与技术员联系，技 术员能为消费者进行专业技术指导。
[0196] ①.使用本发明一个月后无减肥效果的；
[0197] ②.使用本发明Ξ个月后减肥效果不理想的；
[0198] ③.使用本发明减肥至标准体重后，一个月W内体重反弹达到10公斤W上的；
[0199] ④.减肥期间出现不良反应的。
【主权项】
1. 以主粮类、杂粮类、干果类、块根类、茎叶类、菌菇类、维生物类等优质食物为原材料 生产的低能量富营养高膳食纤维减肥面条，其日主食总量<900克的能量、矿物质钠(Na)等 营养成分彡《中国居民膳食营养素参考摄入量》的60%，蛋白质、维生素(VA、VB1、VB2、VB3、 VC、VE)、矿物质（Ca、P、K、Mg、Fe、Zn、Se、Cu)等营养成分彡《中国居民膳食营养素参考摄入 量》的75%，膳食纤维多《中国居民膳食营养素参考摄入量》的100%。2. 符合权利要求1的本发明产品的粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品等。3. 符合权利要求1的本发明原材料的面粉、混合粉、混合料或其他半成品等。4. 符合权利要求1的下列原材料生产的本发明之轻体力劳动者专用低能量富营养高膳 食纤维减肥面条，及其粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品，以及原材料的面粉、混合粉、 混合料或其他半成品等。 主粮类食物原材料:小麦粉(或玉米粉、大米粉等)60.00克； 非主粮食物原材料:蚕豆粉30.00克，绿豆粉20.00克，豆腐干粉(香干)40.00克，小麦胚 粉10.00克，党参30.00克(取汁），黄芪30.00克(取汁），山药粉30.00克，枸杞粉40.00克，海 带粉10.00克，口蘑粉20.00克，黑木耳粉20.00克，酵母粉15.00克； 辅料:魔芋精粉15.00克，维生素 C200毫克。5. 符合权利要求1的下列原材料生产的本发明之中体力劳动者专用低能量富营养高膳 食纤维减肥面条，及其粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品，以及原材料的面粉、混合粉、 混合料或其他半成品等。 主粮类食物原材料:小麦粉(或玉米粉、大米粉等）164.00克； 非主粮类食物原材料:蚕豆粉30.00克，绿豆粉20.00克，豆腐干粉(香干)40.00克，小麦 胚粉10 · 00克，党参30 · 00克(取汁），黄芪30 · 00克（取汁），山药粉30 · 00克，枸杞粉40 · 00克， 海带粉10. 〇〇克，口蘑粉20.00克，黑木耳粉20.00克，酵母粉15.00克； 辅料:魔芋精粉15.00克，维生素 C200毫克。6. 符合权利要求1的下列原材料生产的本发明之重体力劳动者专用低能量富营养高膳 食纤维减肥面条，及其粉末、米粒、颗粒、粉条或其他变形产品，以及原材料的面粉、混合粉、 混合料或其他半成品等。 主粮类食物原材料:小麦粉(或玉米粉、大米粉等)268.00克； 非主粮类食物原材料:蚕豆粉30.00克，绿豆粉20.00克，豆腐干粉(香干)40.00克，小麦 胚粉10 · 00克，党参30 · 00克(取汁），黄芪30 · 00克（取汁），山药粉30 · 00克，枸杞粉40 · 00克， 海带粉10. 〇〇克，口蘑粉20.00克，黑木耳粉20.00克，酵母粉15.00克； 辅料:魔芋精粉15.00克，维生素 C200毫克。
【文档编号】A23L33/10GK105918833SQ201610246222
【公开日】2016年9月7日
【申请日】2016年4月20日
【发明人】肖忠庆
【申请人】肖忠庆