一种茶树花黄茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种茶树花黄茶及其制备方法，它的重量百分比组成为：黄茶55?65％，茶树花35?45％。将黄茶和茶树花按照比例混合，封装入茶袋中制成袋茶即可。本发明将茶树花和黄茶结合起来，茶树花与茶叶一样，也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长，所以含有多种对人体有益的物质，特别是抗氧化物质含量很高，其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。
【专利说明】
_种茶树花黄茶及其制备方法
技术领域
[0001 ]本发明属于茶叶领域，具体涉及一种茶树花黄茶。
【背景技术】
[0002]黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为:鲜叶杀青揉捻一一闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
[0003]茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，农药残留和重金属含量低于欧盟标准。茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。
[0004]茶树花内含有效成份与茶叶基本相同，只是花与芽叶的生长作用不同而成份含量各有差异。花朵因承担生命遗传任务所以其蛋白和糖类物质含量较芽叶高。为此，茶树花是一种难得的天然复合型原料。
【发明内容】
[0005]本发明目的是如何将黄茶与茶树花结合起来，从而提供一种新的茶叶品种。
[0006]本发明的技术方案为:一种茶树花黄茶，它的重量百分比组成为:黄茶55-65%，茶树花35-45 %。
[0007]优选地，它的重量百分比组成为:黄茶60%，茶树花40 %。
[0008]进一步地，黄茶采用蒙顶山黄芽。
[0009]进一步地，茶树花采用蒙顶山茶树鲜花制成的干花。
[0010]—种茶树花黄茶的制备方法，其特征在于，将黄茶和茶树花按照比例混合，封装入茶袋中制成袋茶即可。
[0011]本发明与现有技术相比具有如下优点:
[0012]本发明将茶树花和黄茶结合起来，茶树花与茶叶一样，也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长，所以含有多种对人体有益的物质，特别是抗氧化物质含量很高，其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。增加了茶树花对人体的有益补充，使茶汤更柔和，增加了茶汤的甘甜味。
【具体实施方式】
[0013]实施例1[OOM] —种茶树花黄茶，它的重量百分比组成为:黄茶55%，茶树花45%。
[0015]黄茶采用蒙顶山黄芽。茶树花采用蒙顶山茶树鲜花制成的干花。
[0016]将黄茶和茶树花按照比例混合，封装入茶袋中制成袋茶即可。
[0017]实施例2
[0018]—种茶树花黄茶，它的重量百分比组成为:黄茶60%，茶树花40%。
[0019]黄茶采用蒙顶山黄芽。茶树花采用蒙顶山茶树鲜花制成的干花。
[0020]将黄茶和茶树花按照比例混合，封装入茶袋中制成袋茶即可。
[0021]实施例3
[0022]—种茶树花黄茶，它的重量百分比组成为:黄茶65%，茶树花35%。
[0023]黄茶采用蒙顶山黄芽。茶树花采用蒙顶山茶树鲜花制成的干花。
[0024]将黄茶和茶树花按照比例混合，封装入茶袋中制成袋茶即可。
[0025]使用时，按50比0.7的比例用开水冲泡5分钟即可。
[0026]以上所述实施例仅表达了本申请的【具体实施方式】，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本申请保护范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请技术方案构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。
【主权项】
1.一种茶树花黄茶，其特征在于，它的重量百分比组成为:黄茶55-65%，茶树花35-45%。2.根据权利要求1所述的一种茶树花黄茶，其特征在于，它的重量百分比组成为:黄茶60%，茶树花40 %。3.根据权利要求1所述的一种茶树花黄茶，其特征在于，黄茶采用蒙顶山黄芽。4.根据权利要求1所述的一种茶树花黄茶，其特征在于，茶树花采用蒙顶山茶树鲜花制成的干花。5.根据权利要求1-4任一项所述的一种茶树花黄茶的制备方法，其特征在于，制备方法如下:将黄茶和茶树花按照比例混合，封装入茶袋中制成袋茶即可。
【文档编号】A23F3/14GK106070826SQ201610705707
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年8月22日
【发明人】张全义
【申请人】四川雅安全义茶树花科技有限公司