一种巢形食品成型机用分团机构的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种巢形食品成型机用分团机构，包括至少一组的分团机构组件，所述分团机构组件包括刀座，刀座表面两端对称设有气缸，气缸的活塞杆之间连接设有拉板，刀座中部至少设有一组刀盘，刀盘包括由多个梯形刀片依次环绕构成的刀片组，刀片组的中心构成可穿入面柱的穿孔，前一梯形刀片的侧边贴合在后一刀片的底边上，且具有沿后一刀片的底边滑动的自由度，刀盘上设有可带动梯形刀片相对滑动的拨销，拨销连接在拉板的底部。本实用新型在巢形食品成型机运行过程中，能够方便并精准的将面柱进行切割后落入模板的模板孔中，精准可靠，分团效率高，确保了巢形食品成型机的工作效率。
【专利说明】
一种巢形食品成型机用分团机构
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种巢形食品成型机用分团机构。
【背景技术】
[0002]巢形食品(如窝窝头)，在生产制造时，需压制成空心状。在现有技术中，巢形食品大多采用人工制造，致使其制造成本高昂，难以产业化;若采用普通的压制成型设备，压制出巢形食品的空腔，不仅无法保证压制后巢形食品的完整度及美观度，而且存在处理量小、生产效率低的缺陷。
[0003]本
【申请人】通过设计一种巢形食品成型机配合面柱成型机所构成的生产线，来解决上述问题，巢形食品成型机的表面设有模板输送带，模板输送带上设有一组以上的模板，模板的模板孔中放置模具，面柱成型机所形成的面柱，经巢形食品成型机切成团状后，进入模板，通过模具压制成巢形食品。在使用时发现，普通的切团机构无法保证经切断后面团能够有序、准确的落入模具孔中，给生产造成了不便。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种结构简单、使用方便，分团效率高、能够确保经切断后面团有序、准确的落入巢形食品成型机模具孔中的巢形食品成型机用分团机构。
[0005]—种巢形食品成型机用分团机构，包括至少一组的分团机构组件，所述分团机构组件包括刀座，刀座表面两端对称设有气缸，气缸的活塞杆之间连接设有拉板，刀座中部至少设有一组刀盘，刀盘包括由多个梯形刀片依次环绕构成的刀片组，刀片组的中心构成可穿入面柱的穿孔，前一梯形刀片的侧边贴合在后一刀片的底边上，且具有沿后一刀片的底边滑动的自由度，刀盘上设有可带动梯形刀片相对滑动的拨销，拨销连接在拉板的底部。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述:
[0007]所述梯形刀片中部设有倾斜槽，拉板底部设有长条槽，拨销设置在刀盘的顶面，拨销具有沿长条槽往复滑动的自由度，刀盘的底面设有可插入各梯形刀片中倾斜槽的拨动件，拨动件具有沿倾斜槽往复滑动的自由度。
[0008]本实用新型在巢形食品成型机运行过程中，能够方便并精准的将面柱进行切割后落入模板的模板孔中，精准可靠，分团效率高，确保了巢形食品成型机的工作效率。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的结构示意图；
[0010]图2为本实用新型中分团机构组件的结构示意图；
[0011]图3为本实用新型中刀盘的结构示意图。
【具体实施方式】
[0012]参见图1，本实用新型提供的一种巢形食品成型机用分团机构，包括安装在巢形食品成型机(图未示)上，至少一组的分团机构组件I，分团机构组件I包括刀座11，刀座11表面两端对称设有气缸12，气缸12的活塞杆之间连接设有拉板13，刀座11中部至少设有一组刀盘14，结合图2，刀盘14包括由多个梯形刀片15依次环绕构成的刀片组，刀片组的中心构成可穿入面柱的穿孔16，前一梯形刀片的侧边贴合在后一刀片的底边上，且具有沿后一刀片的底边滑动的自由度，刀盘14上设有可带动梯形刀片相对滑动的拨销17，拨销17连接在拉板13的底部。
[0013]使用时，两个气缸12通过拉板13带动刀盘14内的刀片组转动，这样，进入穿孔16中的面柱，会随着刀片组的开合动作，依次完成对面柱的切断，成为面团。
[0014]本实用新型为了更进一步完善其结构，本实用新型的结构在具体实施时，还可以的在以上所述的技术方案基础上，采用下面的实施例:
[0015]实施例1
[0016]参见图2及图3，梯形刀片15中部设有倾斜槽151，拉板13底部设有长条槽131，拨销17设置在刀盘14的顶面，拨销17具有沿长条槽131往复滑动的自由度，刀盘14的底面设有可插入各梯形刀片15中倾斜槽151的拨动件141，拨动件141具有沿倾斜槽151往复滑动的自由度。目的在于，限制刀盘14中刀片组的伸缩范围，确保切割的精准度，通过调整上述各槽的长度，来适用于不同粗度的面柱，完成较为快速并稳定的面柱切团。
[0017]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种巢形食品成型机用分团机构，其特征在于:包括至少一组的分团机构组件，所述分团机构组件包括刀座，刀座表面两端对称设有气缸，气缸的活塞杆之间连接设有拉板，刀座中部至少设有一组刀盘，刀盘包括由多个梯形刀片依次环绕构成的刀片组，刀片组的中心构成可穿入面柱的穿孔，前一梯形刀片的侧边贴合在后一刀片的底边上，且具有沿后一刀片的底边滑动的自由度，刀盘上设有可带动梯形刀片相对滑动的拨销，拨销连接在拉板的底部。2.根据权利要求1所述的一种巢形食品成型机用分团机构，其特征在于:所述梯形刀片中部设有倾斜槽，拉板底部设有长条槽，拨销设置在刀盘的顶面，拨销具有沿长条槽往复滑动的自由度，刀盘的底面设有可插入各梯形刀片中倾斜槽的拨动件，拨动件具有沿倾斜槽往复滑动的自由度。
【文档编号】A23P10/00GK205512292SQ201620086384
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年1月27日
【发明人】刘言顺, 高颖
【申请人】安徽维斯达食品机械有限公司