一种腐竹起皮用的工作台的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种腐竹起皮用的工作台，包括工作台，该工作台呈长方体，所述工作台台面宽度的中间处横向设置有呈槽钢状且开口朝下设置的支撑架，该支撑架将工作台台面等分为前后两个成型区域，且每个成型区域上均挖有若干个长方形的成型槽，所述成型槽内设有十字格板，所述工作台面上位于支撑架的正下方处设有长方形进料槽，该进料槽前后两侧壁底部上均匀设有对应成型槽的通孔，所述进料槽内均匀设有多根与支撑架底部相接的支撑柱，所述支撑柱左右两侧的上半部均固定有长方形托板，且每块托板顶部上均纵向设置于多个半圆形凹槽，所述凹槽内纵向设置有管状挂杆。本实用新型台面简洁，设计合理。
【专利说明】
一种腐竹起皮用的工作台
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工机械，特别涉及一种腐竹起皮用的工作台。
【背景技术】
[0002]腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品，其工艺为去皮—浸泡—混合—磨浆—过滤去渣—煮浆—揭皮提取腐竹—干燥即得腐竹产品。
[0003]现有的生产厂家在揭皮(俗称起皮)时的所用的工作台大都在一个平整的工作台面四周围有一圈挡板，挡板将台面围成一个用于存放豆浆的成型槽，并在成型槽内放入十字架型的隔板用于对腐竹大小进行限定，并在工作台顶部设置支架，并在支架上铺设进浆管道，且进浆管道上的支管正对成型槽，在成型槽进料的时候，由于落差问题，豆浆很容易在成型槽内溅起水花，使得有些豆浆会溅射到地面，并且由于工作台面上支架太多，横七竖八不够简洁，使得活动空间减小。
【发明内容】
[0004]本实用新型的目的就是提供一种腐竹起皮用的工作台，台面简洁，设计合理。
[0005]本实用新型的技术问题主要通过下述技术方案得以解决:
[0006]—种腐竹起皮用的工作台，包括工作台，该工作台呈长方体，所述工作台台面宽度的中间处横向设置有呈槽钢状且开口朝下设置的支撑架，该支撑架将工作台台面等分为前后两个成型区域，且每个成型区域上均挖有若干个长方形的成型槽，所述成型槽内设有十字格板，所述工作台面上位于支撑架的正下方处设有长方形进料槽，该进料槽前后两侧壁底部上均匀设有对应成型槽的通孔，所述进料槽内均匀设有多根与支撑架底部相接的支撑柱，且每根支撑柱均位于前后四组相邻的成型槽交叉点处，所述支撑柱左右两侧的上半部均横向固定有长方形托板，且每块托板顶部上均纵向设置于多个半圆形凹槽，所述凹槽内纵向设置有管状挂杆。
[0007]优选的，所述支撑架顶部铺设有进浆母管，该进浆母管底部均匀设置有支管，多根支管底端均延伸至进料槽内部，所述支管上设置有控制阀门，所述支管底部与进料槽底部之间的间距不大于5cm，所述进料槽的高度不小于1cm0
[0008]优选的，所述托板长度是左右相邻的两根支撑柱之间间距的三分之一，且托板宽度不小于15cm。
[0009]优选的，所述凹槽内弧壁及挂杆外表面上均设置有防滑纹。
[0010]优选的，所述十字隔板高度小于成型槽高度。
[0011]本实用新型的有益效果是:本实用新型桌面简洁，台面上的活动空间较为宽阔；并且在进料过程中，豆浆会先经进浆母管、支管进入到进料槽，并从进料槽通过通孔进到成型槽，由于支管与进料槽的落差较小，不会发生豆浆溅出进料槽并洒到地面上的事情发生;凹槽与挂杆上的防护纹能保证挂杆不会从凹槽内滑出。本实用新型设计合理，且台面整洁。
【附图说明】
[0012]图1是本实用新型的结构示意图。
[0013]图中:1、工作台，2、支撑架，3、成型槽，4、十字隔板，5、进料槽，6、通孔，7、支撑柱，
8、托板，9、凹槽，10、挂杆，11、支管，12、控制阀门，13、进浆母管。
【具体实施方式】
[0014]下面通过实施例，并结合附图1，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
[0015]—种腐竹起皮用的工作台，包括工作台I，该工作台I呈长方体，所述工作台I台面宽度的中间处横向设置有呈槽钢状且开口朝下设置的支撑架2，该支撑架2将工作台台面等分为前后两个成型区域(图中未标示)，且每个成型区域上均挖有若干个长方形的成型槽3，所述成型槽3内设有十字格板4，所述工作台I面上位于支撑架2的正下方处设有长方形进料槽5，该进料槽5前后两侧壁底部上均匀设有对应成型槽3的通孔6，所述进料槽5内均匀设有多根与支撑架2底部相接的支撑柱7，且每根支撑柱7均位于前后四组相邻的成型槽3交叉点处，所述支撑柱7左右两侧的上半部均横向固定有长方形托板8，且每块托板8顶部上均纵向设置于多个半圆形凹槽9，所述凹槽9内纵向设置有管状挂杆10。
[0016]所述支撑架2顶部铺设有进浆母管13，该进浆母管13底部均匀设置有支管11，多根支管11底端均延伸至进料槽5内部，所述支管11上设置有控制阀门12，所述支管11底部与进料槽5底部之间的间距不大于5cm，所述进料槽5的高度不小于10cm。由于支管11底部与进料槽5底部的落差不大于5cm，且进料槽5的侧壁高度足够高的关系，不会发生豆浆溅出进料槽5并洒到地面上的事故。
[0017]所述托板8长度是左右相邻的两根支撑柱7之间间距的三分之一，且托板8宽度不小于15cm0
[0018]所述凹槽9内弧壁及挂杆10外表面上均设置有防滑纹。由于有防滑纹的存在，使得挂杆10不会从凹槽9内滑落。
[0019]所述十字隔板高度小于成型槽高度。
[0020]本实施例中，每根支管11均位于左右相邻的两组托板8之间。
[0021]本实用新型桌面简洁，台面上的活动空间较为宽阔；并且在进料过程中，豆浆会先经进浆母管13、支管11进入到进料槽5，并从进料槽5通过通孔6进到成型槽3，由于支管11与进料槽5的落差较小，不会发生豆浆溅出进料槽5并洒到地面上的事情发生;凹槽9与挂杆10上的防护纹能保证挂杆10不会从凹槽9内滑出。本实用新型设计合理，且台面整洁。
[0022]以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。
【主权项】
1.一种腐竹起皮用的工作台，包括工作台，该工作台呈长方体，其特征在于，所述工作台台面宽度的中间处横向设置有呈槽钢状且开口朝下设置的支撑架，该支撑架将工作台台面等分为前后两个成型区域，且每个成型区域上均挖有若干个长方形的成型槽，所述成型槽内设有十字格板，所述工作台面上位于支撑架的正下方处设有长方形进料槽，该进料槽前后两侧壁底部上均匀设有对应成型槽的通孔，所述进料槽内均匀设有多根与支撑架底部相接的支撑柱，且每根支撑柱均位于前后四组相邻的成型槽交叉点处，所述支撑柱左右两侧的上半部均横向固定有长方形托板，且每块托板顶部上均纵向设置于多个半圆形凹槽，所述凹槽内纵向设置有管状挂杆。2.根据权利要求1所述的一种腐竹起皮用的工作台，其特征在于，所述支撑架顶部铺设有进浆母管，该进浆母管底部均匀设置有支管，多根支管底端均延伸至进料槽内部，所述支管上设置有控制阀门，所述支管底部与进料槽底部之间的间距不大于5cm，所述进料槽的高度不小于10cm。3.根据权利要求1所述的一种腐竹起皮用的工作台，其特征在于，所述托板长度是左右相邻的两根支撑柱之间间距的三分之一，且托板宽度不小于15cm。4.根据权利要求1所述的一种腐竹起皮用的工作台，其特征在于，所述凹槽内弧壁及挂杆外表面上均设置有防滑纹。5.根据权利要求1所述的一种腐竹起皮用的工作台，其特征在于，所述十字隔板高度小于成型槽高度。
【文档编号】A23C20/02GK205658294SQ201620358470
【公开日】2016年10月26日
【申请日】2016年4月26日
【发明人】邱云飞
【申请人】赣州市飞天太阳能工程技术研究所