专利名称：一种口含型无烟气烟草制品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种无烟气烟草制品，具体涉及一种口含型无烟气烟草制品，属于烟 草领域。
背景技术：
无烟气烟草制品是指未经燃烧过程，而直接通过口腔或鼻腔吸食消费的烟草制品。目前世界范围内烟民主要以抽吸卷烟的方式为日常吸烟消费习惯，而这一习惯势必将卷烟烟气带入环境中产生二手烟，从而对曝露于环境中的被动吸烟者身体造成危害。世界卫生组织烟草控制框架公约(WHO FCTC)禁止烟草烟雾在公共场所扩散等限制和禁令对传统烟草制品卷烟的发展造成强大冲击。在这种背景下，世界各国烟草行业已把无烟气烟草制品的研究开发和推向市场作为解决烟草行业未来发展的重要手段，且此类产品已在许多国家和地区取得了较快发展。在世界各国政策以及反烟组织对吸烟场所的限制越严格的情况下，无烟烟草逐渐成为世界烟草制品的发展方向之一。我们国家最近几年已经不少无烟烟草制品专利如CN1037317C保健型口嚼烟，CN100593372C袋装口含型烟草制品，CN101254025B袋装口含烟制品及制备方法等。
发明内容
本发明基于传统烟草制品产生烟雾和对曝露于环境中的被动吸烟者身体造成危害问题，目的在于提供一种增加烟草制品的功效，使得烟碱口感持久、减少吸烟对周围环境影响的口含型无烟气烟草制品。本发明提供了一种口含型无烟气烟草制品，成分包括可食性包装膜、烟草提取物微胶囊、膳食纤维、粘结剂和调味剂；所述的烟草提取物微胶囊是用微胶囊包膜原料将烟草提取物包封制成的微胶囊；所述膳食纤维是从烟梗或烟叶中提取得到。上述发明中所述的烟草提取物是用水，或水和乙醇的混合提取液从烟草中获取的提取物。上述发明中所述的烟草提取物的提取过程为按烟叶水的质量比1:5 10，或者烟叶水乙醇的质量比1:Γ9:0. 5^2. 5的比例加料，置入5(T70° C恒温水浴锅中，保持
O.5 2h后，过滤；将滤液经过真空浓缩至含水率40飞0%，制得烟草提取物。上述发明中所述的烟草提取物微胶囊是通过下述方式制得在5(T80° C恒温水浴中；在搅拌下加入包膜原料，当包膜原料溶解完全后，冷却到室温；加入烟草提取物，对得到的混合液进行高速分散，得到固形物质量含量为4(Γ75%的乳状液；将得到的乳状液喷雾干燥，制得微胶囊。上述发明中所述的膳食纤维的提取将烟梗或烟叶粉碎后过筛，将过筛后得到的粉末用氢氧化钠和双氧水混合液浸泡，抽滤，将滤渣洗涤至中性并干燥，即得到膳食纤维；所述的粉末与混合液固液质量比为1:3"10。所述的混合液是由质量分数为1(Γ30%的氢氧化钠、O. 5^2%的双氧水和水组成。
上述提取过程中粉末用混合液浸泡时间为2飞h。所述的干燥温度为6(Γ90° C。本发明中所述的可食性包装膜包括多糖薄膜、蛋白质薄膜或者是两者的复合膜。本发明中所述的包膜原料包括阿拉伯胶、海藻酸钠、卡拉胶、糊精、低聚糖、淀粉衍生物、明胶、酪蛋白、羧甲基纤维素钠、乙基纤维素或甲基纤维素中任意两种或两种以上的组合；优选为糊精、低聚糖、淀粉衍生物任意两种或两种以上的组合。本发明中所述的粘结剂包括淀粉胶、结冷胶或黄原胶。本发明中膳食纤维是烟梗或烟叶当中提取的，具体工艺如下(I)前处理将烟梗或烟叶除杂，用清水洗净，然后进行粉碎，过60目筛网。(2)碱液浸泡将过筛后的粉末里于洁净陶瓷缸内，按固液质量比为1: 3至1:10的比例，用质量含量为10 30%氢氧化钠和O. 5 2%双氧水的混合液浸泡2飞小时。(3)洗漆先将浸泡液抽滤,然后滤洛用清水洗漆至PH值为中性。(4)干燥用6(T90° C左右的温度烘干。本发明的烟草制品过程为将粘结剂、水，搅拌均匀，加入烟草提取物微胶囊粉末、烟草提取的膳食纤维和其它调味剂，搅拌均匀，压制成块状，烘干，然后用可食性包装膜包裹，然后包装成成品。近年来，随着生活水平的提高，人们的饮食越来越精细，人均总膳食纤维摄入量呈下降趋势，高蛋白、高脂肪、高热量的“三高”饮食结构，使肥胖病、糖尿病、心血管疾病、高血脂的病人增多。研究发现，食物纤维与人体健康密切相关，和其余六大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水被称为第七营养素。食用纤维是植物性复合物通常无法为人体消化酶所分解，所以在一般情况下纤维不被人体所吸收而排出体外。不能被消化吸收，有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，对保证人体健康却有很重要的价值。而本发明的产品通过加入膳食纤维很好的解决了上述问题。本发明另一重要的功效在于通过加入烟草提取物微胶囊，可使得烟碱缓慢释放，从而保持口感持久。因此，本发明具有同时增加了人体膳食纤维食入量和满足烟草消费者身体对烟碱的特殊需要，且不产生烟雾，危害他人的良好效果。
具体实施例方式以下实施例是对本发明的进一步说明而不是限制本发明。实施例I烟草提取物提取按烤烟烟叶与水的质量比1:8的比例称量，然后置入60° C恒温水浴锅中，恒温Ih,然后用滤布过滤，再经过60° C恒度条件真空浓缩至含水率50%左右，待用。微胶囊的制备将50g变性淀粉溶解在500g的水中，置于60° C恒温水浴锅中，然后依次加入200g麦芽糖和250g麦芽糊精并不断搅拌，待壁材溶解完全后将水浴温度降至室温，缓缓加入40g烟草提取物(固含量50%左右)，最后用高速分散机进行高速分散，最终形成固形物含量为50%的乳状液。在进风温度160° C，出风温度8(T85° C的条件下进行喷雾干燥，制得烟草提取物微胶囊。
实施例2膳食纤维的提取称取2000g左右的烟梗，经过筛分除杂，用清水洗净，凉干，然后进行粉碎，过60目筛网；将粉末里于洁净陶瓷缸内，用10000g、15%氢氧化钠溶液浸泡，并加入IOOmL试剂级双氧水，搅拌均匀后浸泡2小时；然后将浸泡液抽滤,然后滤洛用清水洗涤至PH值为中性；放入90° C烘箱烘2小时，待用。烟草制品的制备称取淀粉20g、魔芋粉2g、水200g，搅拌均匀，加入20g烟草提取物微胶囊粉末、50g烟草提取膳食纤维和其它调味剂，搅拌均匀，压制成块状，烘干，然后用可食性包装膜包裹，然后包装成成品。本发明口含型无烟气烟草制品，劲头比较适中，烟碱在口腔中释放平和，能平缓释放20min以上，是一种非常好的烟草替代品。实施例3烟草提取物提取按烤烟烟叶与水、乙醇的质量比1:7:1的比例称量，然后置入60° C恒温水浴锅中，恒温lh，然后用滤布过滤，再经过60° C恒度条件真空浓缩至含水率50%左右，待用。微胶囊的制备将50g变性淀粉溶解在500g的20%乙醇水溶液中，置于60° C恒温水浴锅中，然后依次加入230g麦芽糖和200g环糊精并不断搅拌，待壁材溶解完全后将水浴温度降至室温，缓缓加入40g烟草提取物(固含量50%左右)，最后用高速分散机进行高速分散，最终形成固形物含量为50%的乳状液。用真空干燥箱在60° C温度烘干，然后碾碎成粉，制得烟草提取物微胶囊。实施例4膳食纤维的提取称取3000g左右的下部烟叶，经过筛分除杂，用清水洗净，凉干，然后进行粉碎，过60目筛网；将粉末里于洁净陶瓷缸内，用15000g、15%氢氧化钠溶液浸泡,并加入150mL试剂级双氧水，搅拌均匀后浸泡2小时；然后将浸泡液抽滤,然后滤洛用清水洗涤至pH值为中性；放入90 ° C烘箱烘2小时，待用。烟草制品的制备称取阿拉伯胶30g、水200g，搅拌均匀，加入15g烟草提取物微胶囊粉末、50g烟草提取膳食纤维和其它调味剂，搅拌均匀，压制成块状，烘干，然后用可食性包装膜包裹，然后包装成成品。本发明口含型无烟气烟草制品，劲头比较适中，烟碱在口腔中释放平和，能平缓释放20min以上，是一种非常好的烟草替代品。
权利要求
1.一种口含型无烟气烟草制品，其特征在于，成分包括可食性包装膜、烟草提取物微胶囊、膳食纤维、粘结剂和调味剂；所述的烟草提取物微胶囊是用微胶囊包膜原料将烟草提取物包封制成的微胶囊；所述膳食纤维是从烟梗或烟叶中提取得到。
2.根据权利要求I所述的烟草制品，其特征在于，所述的烟草提取物是用水，或水和乙醇的混合提取液从烟草中获取的提取物。
3.根据权利要求2所述的烟草制品，其特征在于，所述的烟草提取物的提取过程为按烟叶水的质量比1:5 10，或者烟叶水乙醇的质量比1:4、:0.5 2.5的比例加料，置入50^70° C恒温水浴锅中，保持O. 5 2h后，过滤；将滤液经过真空浓缩至含水率40 60%，制得烟草提取物。
4.根据权利要求Γ3任一项所述的烟草制品，其特征在于，所述的烟草提取物微胶囊是通过下述方式制得在5(T80° C恒温水浴中；在搅拌下加入包膜原料，当包膜原料溶解完全后，冷却到室温；加入烟草提取物，对得到的混合液进行高速分散，得到固形物质量含量为4(Γ75%的乳状液；将得到的乳状液喷雾干燥，制得微胶囊。
5.根据权利要求I所述的烟草制品，其特征在于，所述的膳食纤维的提取将烟梗或烟叶粉碎后过筛，将过筛后得到的粉末用氢氧化钠和双氧水混合液浸泡，抽滤，将滤渣洗涤至中性并干燥，即得到膳食纤维；所述的粉末与混合液固液质量比为1:3 10。
6.根据权利要求5所述的烟草制品，其特征在于，所述的混合液是由质量分数为10^30%的氢氧化钠、O. 5^2%的双氧水和水组成。
7.根据权利要求5所述的烟草制品，其特征在于，所述的浸泡时间为2飞h。
8.根据权利要求5所述的烟草制品，其特征在于，所述的干燥温度为6(Γ90°C。
9.根据权利要求I所述的烟草制品，其特征在于，所述的可食性包装膜包括多糖薄膜、蛋白质薄膜或者是两者的复合膜。
10.根据权利要求I所述的烟草制品，其特征在于，所述的包膜原料包括阿拉伯胶、海藻酸钠、卡拉胶、糊精、低聚糖、淀粉衍生物、明胶、酪蛋白、羧甲基纤维素钠、乙基纤维素或甲基纤维素中任意两种或两种以上的组合。
11.根据权利要求10所述的微胶囊，其特征在于，包膜原料包括糊精、低聚糖、淀粉衍生物任意两种或两种以上的组合。
12.根据权利要求I所述的烟草制品，其特征在于，所述的粘结剂包括淀粉胶、结冷胶或黄原胶。
全文摘要
本发明公开了一种口含型无烟气烟草制品，成分包括可食性包装膜、烟草提取物微胶囊、膳食纤维、粘结剂和调味剂；所述的烟草提取物微胶囊是用微胶囊包膜原料把烟草提取物包封制成的微胶囊；所述膳食纤维是从烟梗或烟叶当中提取所得。该烟草制品克服了传统烟草制品产生烟雾和对曝露于环境中的被动吸烟者身体造成危害问题，研制的一种增加人体膳食纤维摄入量，且口感持久、减少吸烟对周围环境影响的口含型无烟气烟草制品。
文档编号A24B15/24GK102920014SQ20121046811
公开日2013年2月13日 申请日期2012年11月19日 优先权日2012年11月19日
发明者郭小义, 钟科军, 王勇, 刘金云, 代远刚, 戴云辉, 卓宁野, 杜文, 金勇 , 高泽华, 杨华武, 卢红兵, 陈潜, 赵立红 申请人:湖南中烟工业有限责任公司