专利名称：补钙保健产品的泡腾冲剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及冲剂领域，特别是补钙保健产品的泡腾冲剂，还涉及该产品的制备方法。
目前的补钙保健品大多数为片剂(口服片或咀嚼片)，形式单一，即使有非泡腾冲剂，但风味或吸收性都比较差。
本发明的目的是提供一种补钙保健产品的泡腾冲剂，克服现有剂型的不足，并提供该泡腾冲剂的制备方法。
为了实现本发明的目的，采取了如下的技术方案一种补钙保健产品的泡腾冲剂，具体配方组成如下泡腾冲剂 组成(以重量计)维生素A0.01-0.015％维生素D0.045-0.06％维生素C0.3-0.5％乳酸锌 0.3-0.4％1％β-胡萝卜素 0.6-0.8％阿斯巴甜 1-2.5％粉末香精 1-2.5％苹果酸 7-13％无水柠檬酸 18-25％碳酸钙 15-20％葡萄糖 40-50％本发明的泡腾冲剂的优选配方组成为泡腾冲剂组成(以重量计)维生素A0.0137％维生素D0.055％维生素C0.38％乳酸锌 0.344％1％β-胡萝卜素 0.756％阿斯巴甜 1.83％粉末香精 1.83％苹果酸 10.389％无水柠檬酸 21.387％碳酸钙 17.18％葡萄糖 45.83％本发明提供了上述的泡腾冲剂的制备方法，该方法包括下述顺序的步骤(1)称取配方量的维生素A、维生素D、维生素C、乳酸锌、1％β-胡萝卜素、阿斯巴甜、粉末香精、苹果酸，按等量递加法混合均匀，混合物过30-100目筛；(2)称取配方量的无水柠檬酸和碳酸钙混合均匀后过20-100目筛；(3)将(1)、(2)步所得到的混合物置于混合机混合均匀，混合时间3分钟；(4)称取配方量的葡萄糖过30-100目筛，加入混合机中，和(1)、(2)步所得到的混合物混合均匀，混合时间6-8分钟；(5)将以上混合物装入双层塑料袋中，袋口曲扎、称重、贴标签，入中间站，待检；(6)内包装，取以上混合物用粉末自动填充机包装，每袋净重2.2克，装量差异控制在9％。
本发明的泡腾冲剂可满足不同消费者的需求，特别适宜儿童服用。服用方法将一袋泡腾冲剂倒入杯中，加入水约80毫升即可，无需搅拌。剂量每天2-3袋。
为了了解本发明的补钙保健产品泡腾冲剂的毒性，进行了小鼠口急性毒性实验。实验方法按GB15193.1-94食品安全性毒理学评价程序和方法中霍恩氏小鼠急性毒性实验进行，得出的结论根据急性毒性剂量分级标准，属实际无毒类。
为了了解本发明的补钙保健产品的泡腾冲剂的功效，进行了动物体内吸收利用实验及对大鼠生长发育和骨密度影响的实验，实验结论为本发明的补钙保健产品的泡腾冲剂可改善动物钙的营养状况；本发明的补钙保健产品的泡腾冲剂中钙的吸收率和利用率高于同量的碳酸钙；本发明的补钙保健产品的泡腾冲剂可促进动物生长发育，特别是体重的增加明显高于对照组；本发明的补钙保健产品的泡腾冲剂吸收良好，长期食用，可以有效补充体内钙质，促进生长发育。
本发明的补钙保健产品的泡腾冲剂的优点是丰富钙产品的剂型，满足不同消费者的需求；泡腾冲剂可使钙及维生素充分溶解，使钙以离子状态存在于溶液中，服用后，人体能迅速将其吸收利用，吸收率高；泡腾冲剂在冲兑时，由于配方中碳酸钙和柠檬酸、苹果酸反应，生成二氧化碳气体，不断形成泡沫，呈沸腾状，从而增加产品的趣味性；本发明的泡腾冲剂呈橘味、口感好。
下面提供本发明的实施例。
实施例1泡腾冲剂配方组成(以100万袋计)泡腾冲剂重量(公斤)维生素A 0.3维生素D 1.2维生素C 8.3乳酸锌7.51％β-胡萝卜素16.5阿斯巴甜 40粉末香精 40苹果酸226.7无水柠檬酸466.7碳酸钙375葡萄糖1000(1)称取配方量的维生素A、维生素D、维生素C、乳酸锌、1％β-胡萝卜素、阿斯巴甜、粉末香精、苹果酸，按等量递加法混合均匀，混合物过30目筛；(2)称取配方量的无水柠檬酸和碳酸钙混合均匀后过20目筛；(3)将(1)、(2)步所得到的混合物置于V型混合机混合均匀，混合时间3分钟；(4)称取配方量的葡萄糖过30筛，加入V型混合机中，和(1)、(2)步所得到的混合物混合均匀，混合时间7分钟；(5)将以上混合物装入双层塑料袋中，袋口曲扎、称重、贴标签，入中间站，待检；(6)内包装，取以上混合物用粉末自动填充机包装，每袋净重2.2克，装量差异控制在9％。
权利要求
1一种补钙保健产品的泡腾冲剂，其特征在于配方组成如下泡腾冲剂 组成(以重量计)维生素A0.01-0.015％维生素D0.045-0.06％维生素C0.3-0.5％乳酸锌 0.3-0.4％1％β-胡萝卜素 0.6-0.8％阿斯巴甜 1-2.5％粉末香精 1-2.5％苹果酸 7-13％无水柠檬酸 18-25％碳酸钙 15-20％葡萄糖 40-50％
2根据权利要求1的补钙保健产品的泡腾冲剂，其特征在于配方组成为泡腾冲剂 组成(以重量计)维生素A0.0137％维生素D0.055％维生素C0.38％乳酸锌 0.344％1％β-胡萝卜素 0.756％阿斯巴甜 1.83％粉末香精 1.83％苹果酸 10.389％无水柠檬酸 21.387％碳酸钙 17.18％葡萄糖 45.83％
3根据权利要求1或2的补钙保健产品的泡腾冲剂，其特征在于配方中添加了苹果酸。
4根据权利要求1或2的补钙保健产品的泡腾冲剂，其特征在于配方中添加了无水柠檬酸。
5一种补钙保健产品的泡腾冲剂的制备方法，该方法包括下述顺序的步骤(1)称取配方量的维生素A、维生素D、维生素C、乳酸锌、1％β-胡萝卜素、阿斯巴甜、粉末香精、苹果酸，按等量递加法混合均匀，混合物过30-100目筛；(2)称取配方量的无水柠檬酸和碳酸钙混合均匀后过20-100目筛；(3)将(1)、(2)步所得到的混合物置于混合机混合均匀，混合时间3分钟；(4)称取配方量的葡萄糖过30-100目筛，加入混合机中，和(1)、(2)步所得到的混合物混合均匀，混合时间6-8分钟；(5)将以上混合物装入双层塑料袋中，袋口曲扎、称重、贴标签，入中间站，待检；(6)内包装，取以上混合物用粉末自动填充机包装，每袋净重2.2克，装量差异控制在9％。
全文摘要
本发明公开了一种补钙保健产品的泡腾冲剂的配方及其制备方法。该泡腾冲剂的优点是:丰富钙产品的剂型,满足不同消费者的需求;泡腾冲剂可使钙及维生素充分溶解,使钙以离子状态存在于溶液中,服用后,人体能迅速将其吸收利用,吸收率高;泡腾冲剂在冲兑时,由于配方中碳酸钙和柠檬酸、苹果酸反应,生成二氧化碳气体,不断形成泡沫,呈沸腾状,从而增加产品的趣味性;本发明的泡腾冲剂呈橘味、口感好。
文档编号A61K31/185GK1320428SQ0013404
公开日2001年11月7日 申请日期2000年12月8日 优先权日2000年12月8日
发明者卢承前 申请人:北京世纪维康营养保健品有限公司